W Polsce konsekwentnie niszczona jest produkcja rolna, dzieje się to dzięki przepisom dyktowanymi przez międzynarodowe agendy i wielki kapitał, a które są wdrażane przez polityków. Ceny wciąż idą w górę i nie wygląda na to by się zatrzymały. Pchają producentów żywności ku zapaści.

Debatę publiczną rozpalił do czerwoności raport C40 sprzed 4 lat, który dla ochrony klimatu zalecał m.in. ograniczenie konsumpcji mięsa. Tymczasem Polacy jedzą coraz mniej mięsa, zjawisko trwa już od ponad dekady. GUS nie pozostawia złudzeń: w 2010 było 5,57 kg/os. na miesiąc, a w 2021.. 4,97 kg/os.

Jak w ocenie sztucznej inteligencji należy promować mięso? Jakie działania powinny zostać podjęte przez branżę mięsną? UPEMI postanowiła zdobyć odpowiedzi na te pytania od ChatGPT.

Nie każda rasa kur sprawdzi się w chowie przyzagrodowym. Warto zatem przyjrzeć się genetykom, które pozwolą nam odnieść sukces w hodowli.

Naukowcy z ośrodka badawczego Rothamsted w Wielkiej Brytanii przekonują, że poziom emisji gazów cieplarnianych emitowanych przez branżę spożywczą może być niewłaściwie obliczany. Brytyjczycy wzięli pod uwagę nie tylko poziom emisji, ale połączyli ślad węglowy z wartościami odżywc

Bardzo realna i możliwa Creepyapsta

Zwierzęta to doskonałe medium przechowywania wysokojakościowej żywności, którą można udostępnić w momencie, gdy jest potrzebna – tłumaczył prof. dr Peer Ederer, który podczas IX Forum Sektora Wołowiny omówił różne możliwości zdobycia brakującej ilości białka.

Naukowcy z Wielkiej Brytanii wskazują, że poziom emisji gazów cieplarnianych emitowanych przez branżę spożywczą może być niewłaściwie obliczany. Zgodnie z wynikami ich badań wpływ branży mięsnej i mleczarskiej na emisję gazów cieplarnianych może być o niemal połowę niższy.

Zalecenia dotyczące zbawiennego wpływu rezygnacji ze spożycia mięsa na zdrowie są w dużej mierze oparte na już podważonym badaniu naukowym. Jak poinformowała prof. Alice Stanton jego autorzy przyznali się do części błędów, jednak ich praca żyje własnym życiem.

Pan próbuje metki. Od 11:30 min. wersja deluxe. (więcej z Polski na kanale)

“Potrzebujemy bardziej świadomego odżywiania na całym świecie, aby wyżywić się w granicach naszej planety. (...) „Aby wykorzystać dostępne zasoby dla wszystkich ludzi, udział mięsa musi zostać znacznie ograniczony.” – kierownik ds. zaopatrzenia Lidla Christoph Graf

Zarząd HiProMine S.A. z siedzibą w Robakowie poinformował o zawarciu umowy z firmą Atlas Ward Polska sp. z o.o. z siedzibą we Wrocławiu. Kontrakt dotyczy budowy zakładu produkcyjnego materiałów paszowych na bazie biomasy z owadów. Firma otrzymuje ponad stumilionowe dotacje z UE i skarbu państwa.