Rostbef z Lidla. Ściągnięty z patelni przy temperaturze 50C. Po 4 minutach ne desce miał już 56. Wysmazenie dobre wg mnie. W smaku ok, ale niestety trochę się żuje. Jakoś mięsa widać średnia. Lepiej celować w antrykot z Lidla, lub w inne steki z marketow jak Sokołów czy łuków. #gotujzwykopem #stek
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
@zasadzka01: Bardzo ładny. Mam striploin w lodówce, może jutro też zrobię - bo dziś to trochę za późno. Smaka mi narobiłeś.
- 1
@lepaq no taki stejk kilkadziesiąt pln kosztuje, małe ucięty piłą równiutko, jakość mięsa naprawdę dobra, raz na miesiąc dwa można sobie takiego zapodać
Steki z marketu to totalna losowość
Ale dzisiaj trafiłem idealnie (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #jedzenie #stek #steki #slodkijezu #gotowanie
Ale dzisiaj trafiłem idealnie (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #jedzenie #stek #steki #slodkijezu #gotowanie
- 0
Musicie kupić u butchera
#stek
#stek
macie takiego oto pięknego steka. Wykrajacie ten przerost na dole przed smażeniem/grilowaniem?
#stek #gotujzwykopem
#stek #gotujzwykopem
@PodniebnyMurzyn: nie
macie takiego oto pięknego steka
@PodniebnyMurzyn: Pięknego? Dyskusyjne. Ale nie jest źle.
Wykrajacie ten przerost na dole przed smażeniem/grilowaniem?
@PodniebnyMurzyn: Nie. Tłuszcz to smak. New York strip jest specjalnie tak wycięty, ta część tłuszczu nie jest żująca i je się dobrze. Często jest zostawione nawet więcej tłuszczu od boku.
- 1
Zrobiłem sobie dzisiaj stek z udźca jagnięcego i jakież to było genialne... Zrobiłem tak na oko, bez jakiegoś super mierzenia temperatury czy innych cyrków a i tak wyszło świetne.
Już chyba kompletnie oleję kupowanie normalnych steków, szukania marmurka itd. i będę brał tylko takie.
#stek #mieso #gotujzwykopem
Już chyba kompletnie oleję kupowanie normalnych steków, szukania marmurka itd. i będę brał tylko takie.
#stek #mieso #gotujzwykopem
Jagnięcina jest fajna, sporadycznie kupujemy. Też polecam :)
@Murasame: jagnięcina ma specyficzny smak, ale moim zdaniem jest dużo lepsza od wołowiny. Szkoda, że tak ciężko u nas dostać, a jak jest to po jakieś chore 130 zł za kilogram (chociaż bywa w Biedronce/Lidlu po 90 zł).
- 0
Kolejny smaczny przepis przed majówką! #stek z rostbefu! ( ͡° ͜ʖ ͡°) #grill #grille #grillgazowy #grillowanie #grillegazowe #grillujzwykopem
- 15
- 4
konto usunięte via Wykop
- 5
- 1
- 6
#steki #stek #wolowina #gotujzwykopem takie piękne #!$%@? kupiłem po dziesięć złociszy każdy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@flex: o panie, zazdro
Po kawałku opakowania strzelam ze to premium z Sokołowa?
Po kawałku opakowania strzelam ze to premium z Sokołowa?
@flex: czasami są z sokołowa w biedronce, sam biorę antykrot i rosbef jak tylko są zwykle z firmy dobra kraina im więcej bialego miąszu tym lepiej, czasami antykrot z tej firmy jest bez smaku i trzeba dobrze posolić
Nigdy w życiu nie jadłem steka i szykuje mi się wyjście do restauracji która się w tym specjalizuje, widzę nazwy typu t bone antrykot itp w menu które mi nic nie mówią xD czy jest coś co polecacie na "pierwzsy raz" ze stekiem?
#stek #jedzenie #restauracja #kiciochpyta #mieso
#stek #jedzenie #restauracja #kiciochpyta #mieso
@DenNarcoSmurfen: No właśnie antrykot wołowy jest kozacki. Nie daj się namówić na jakieś policzki.
Do tego zapiekane ziemniaki i jakaś sałata do wyboru
¯\(ツ)/¯ żadne to filozofie, drogi Narco ( ͡º ͜ʖ͡º)
Do tego zapiekane ziemniaki i jakaś sałata do wyboru
¯\(ツ)/¯ żadne to filozofie, drogi Narco ( ͡º ͜ʖ͡º)
@cword: xD
widocznie jadłeś w słabych knajpach.
widocznie jadłeś w słabych knajpach.
#jedzenie71 #wroclaw #kuchniamg78 #kuchnia #jedzenie #gotujzwykopem #stek
Byczki kochane, gdzie można kupić we Wro surowe steki dobrej jakości?;)
Byczki kochane, gdzie można kupić we Wro surowe steki dobrej jakości?;)
@DrFaithless Meatologia, ale spytaj ich najpierw, co mają akuratnie na stanie
@DrFaithless +1 dla Dehesa Deli. Zdjęcie z ich FB
#stek
- 0
Jak ustawiacie piekarnik do reverse sear steka? 135C termoobieg może być? czy zamiast teroobiegu jakaś grzałka góra/dół?
#stek #gotujzwykopem
#stek #gotujzwykopem
- 0
Pytanie do znawców steków wołowych, bardzo lubię antykrot, rostbef trochę za twardy dla mnie, wiecie może gdzie można w miarę tanio kupić na wagę? Na razie kupuje pakowane z biedry lub netto #stek #mieso #pytaniedoeksperta
- 4
#gotowanie #stek
Próbuję robić nowe potrawy ale muszę jeszcze popracować nas przyprawianiem bo coś w smaku mi nie pasuje ciągle