Wszystko

Wszystkie

Archiwum

zasadzka01
zasadzka01
  • 1
@lepaq no taki stejk kilkadziesiąt pln kosztuje, małe ucięty piłą równiutko, jakość mięsa naprawdę dobra, raz na miesiąc dwa można sobie takiego zapodać
  • Odpowiedz
Mirkosoft
Mirkosoft
  • 6
macie takiego oto pięknego steka


@PodniebnyMurzyn: Pięknego? Dyskusyjne. Ale nie jest źle.

Wykrajacie ten przerost na dole przed smażeniem/grilowaniem?


@PodniebnyMurzyn: Nie. Tłuszcz to smak. New York strip jest specjalnie tak wycięty, ta część tłuszczu nie jest żująca i je się dobrze. Często jest zostawione nawet więcej tłuszczu od boku.
  • Odpowiedz
Murasame
Murasame
  • 1
Zrobiłem sobie dzisiaj stek z udźca jagnięcego i jakież to było genialne... Zrobiłem tak na oko, bez jakiegoś super mierzenia temperatury czy innych cyrków a i tak wyszło świetne.

Już chyba kompletnie oleję kupowanie normalnych steków, szukania marmurka itd. i będę brał tylko takie.

#stek #mieso #gotujzwykopem
Krupier
Krupier
  • 0
@Murasame: jagnięcina ma specyficzny smak, ale moim zdaniem jest dużo lepsza od wołowiny. Szkoda, że tak ciężko u nas dostać, a jak jest to po jakieś chore 130 zł za kilogram (chociaż bywa w Biedronce/Lidlu po 90 zł).
  • Odpowiedz
derek1
derek1
  • 0
@flex: czasami są z sokołowa w biedronce, sam biorę antykrot i rosbef jak tylko są zwykle z firmy dobra kraina im więcej bialego miąszu tym lepiej, czasami antykrot z tej firmy jest bez smaku i trzeba dobrze posolić
  • Odpowiedz
Zoonekro
Zoonekro
  • 1
@DenNarcoSmurfen: No właśnie antrykot wołowy jest kozacki. Nie daj się namówić na jakieś policzki.
Do tego zapiekane ziemniaki i jakaś sałata do wyboru
¯\(ツ)/¯ żadne to filozofie, drogi Narco ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz

Powiązane tagi