@Truest: nie, nigdy. Zamawiałem w kwietniu wyjątkowo ze steki.pl, ale szału nie było.

@kre-dens: Oceniam na IA

@kre-dens: 10zł? za stek?

to tak ma byc?

@stary_grat: nie

@stary_grat: A jak inaczej?

@warm1k: steka zawsze będziesz czuł na chacie (w sensie tłuszcz), bo steka się smaży na bardzo wysokich temperaturach, żeby był ten sear. Ja jak smaże steki, to wrzucam wyciąg na maxa, a i tak czuć, no i cała płyta opryskana ;) Na start to durne tefal ingenio starczy imho. I nie wiem, co chcesz "sezonować" w piekarniku, zasadniczo smazysz na patelni az do reakcji maillarda i albo konczysz w piekarnikuPokaż całość

@warm1k: zakładam, że stek bzdur nie sprzedawałby padła. Ja mam thermo pro z Chin i działa niemal identycznie jak ten wbudowany w piekarnik. Trochę się spóźnia, ale i tak mięso zdejmuje się chwilę wcześniej i 1-2 * nie mają aż tak dużego znaczenia. Pewnie ten który pokazałeś będzie lepszy od mojego..

@greedy_critic: na reddicie bardziej zachwyceni ceną, niżeli samym minchem xd

@greedy_critic: Patelnia i termometr daje najlepsze efektym. Od jakiegoś czasu używam termometru nawet do ciast i życie stało się smaczniejsze. Grilla używam raz na rok do jakichś tortilli czy tostów.

Tak z ciekawości - jakiej grubości steki pieczesz/smażysz? Bo sporo dostępnych u mnie to jakieś 1.5-2cm i umieszczenie w tym (w sensie faktycznie sondy dokładnie w środku a nie w bezpośrednim obszarze smażenia jest mało realne.

@StekBzdur: Ja robię od lat (przy ~500 stekach zrobionych/zjedzonych) "na czas" + oko/na dotyk i mi to wystarcza. Ale w 99% smażę na patelni bo szybko i wygodnie - nigdy NIE robiłem w piekarniku bo musiałbym go kupić i jeszcze potem zmywać.

@NoFapToday: ja zawsze biore z https://super-stek.pl/ i jestem bardzo zadowolon

@NoFapToday: Ja zamawiam regularnie mięso, nie tylko steki w tastestore.pl.

@onionhero ja tam wolę nie być w RPA

@cheeseandonion: raczej kuchenny odpowiednik audiovoodo

@Catmmando: Stek mocno zależy od mięsa - ale dla mnie podstawowym plusem jest to, że nie trzeba się z nim p-------ć (poza wyjęciem z lodówki na ~45min wcześniej). Cała reszta to faktycznie steak-voodoo ;)

@Adolf_HODLer: w kazdym selgrosie maja zacne miesko na steki

@Adolf_HODLer: w kazdym selgrosie maja zacne miesko na steki

Ikea Sensuell albo Tramontina z Amazona

@luxkms78:

@kt13: ogólnie to jak kto lubi, nie ma idealne przepisu

@bialy100k: uhh!
to chyba już wolę rumuńskie wybryki ( ಠ_ಠ)
nic tu po mnie, pora spać

@100piwdlapiotsza dobrze wysmazony tak jak powinien byc. Medium rare jest dla masochistow ( ͡º ͜ʖ͡º)

@szyderczy_szczur: I myk z czerwonki w pomarańczke

@kacperpiatkowski: takie podstawy, o ktorych warto pamietac:

- wyciagnac mieso z lodowki wczesniej, zeby nabralo temp. pokojowej
- posolic co najmniej 10 minut przed smazeniem
- mieso wolowe lubi duza temperature, nie ma sie co piescic tylko wrzucac na mega rozgrzana patelnie

A teraz moje subiektywne kwestie. Ja nie daje zadnego tluszczu, tylko steka wrzucam na sucha rozgrzana patelnie. Mieso wolowe samo w sobie ma duzo tluszczu, wiec nie widzePokaż całość

@kacperpiatkowski: Metodą prób i błędów, wybrałem swoją ulubioną metodę, czyli termometr i obracanie co 30 sekund.
A metoda pochodzi z tego filmu od @StekBzdur:
https://www.youtube.com/watch?v=zapq-B1-9KY