Wszystko

Najnowsze

Archiwum

V.....5
V.....5
  • 2
Który ketchup jest najlepszy? W ankiecie zabraknie pozycji do wymienienia wszystkich, nawet najbardziej znanych marek. Napiszcie jakie kupujecie i dlaczego? Zapraszam do dyskusji w komentarzach.

Zacznę od siebie: Obecnie Kotlin Łagodny- lubię ten smak i jest bez konserwantów. Czasem Kupuję Heinz, w przeszłości często i gęsto Hellmans Łagodny.

#food #jedzenie #gastronomia #ketchup #kiciochpyta #pytanie #dyskusja #wykopradzi
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
lolek32
  • 2
@NeonowyDemon wiesz że ketchup macdonalds to jest Heinz w tubkach? Xd to już wiesz a Heinz na Polskę jest robiony w tych samych liniach w których pół godziny wcześniej zwykły Pudliszki był robiony xd
  • Odpowiedz
v.....p
v.....p
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 944
Mój znajomy ciągle mnie zaskakuje. Jakiś czas temu otworzył restaurację. Podaje w niej gotowe dania ze słoików itp. tyle że odgrzane w mikrofali. Np. kupuje słoik gołąbków firmy swojska chata (czy jakoś tak) za 5 zł w biedronce. Sprzedaje coś takiego już jednak za 15 zł. Jedyny koszt jaki ponosi to prąd zużyty przez mikrofalowke i opłacenie pensji Pana Kazika który jest szefem kuchni, a raczej operatorem mikrofalówki oraz paru studentek które
  • 68
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
graf_zero
graf_zero
  • 359
@vegaushp: trochę bez sensu. Bo bardzo drogie mu te potrawy wychodzą.

Ale co do istoty biznesplanu - w jadłodajniach płacisz że jedzenie jest tu i teraz i z obsługą
, nie zaś za samą zawartość talerza.
  • Odpowiedz
DonTom
  • 472
@vegaushp: przy tak małej marży to on długo nie pociągnie. W gastronomii od dawna panuje zasada, że jeśli koszty produktów przekraczają 25% ceny, to lokal pada w ciągu roku
  • Odpowiedz
moby22
  • 1
Mirki z #krakow a konkretnie #nowahuta (najlepiej okolice Placu Centralnego): czy są tutaj jakieś godne polecenia miejsca, gdzie można zjeść dobrze i niedrogo? Najlepiej coś w stylu kuchni domowej (sznycelki, schaboszczaki, pierogi etc.).

Z góry dzięki za pomoc, bo się pora obiadowa zbliża, a mój zapał do gotowania zmniejsza.

#jedzzwykopem #gastronomia #kiciochpyta
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
lodyzketchupem
  • 1
ciao #gastronomia robię sobie rowerek z hotdogami, jest tu jakis HACCPowiec ? Albo ktoś z #sanepid?
Ile może kosztować napisanie księgi hacap dla takiego mikrogastro? Czy w ogóle będą to sprawdzać przy takiej p------e?
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
nickszalinski
  • 1
Ogólnie to w zeszłym roku (czyli 2017) byłem na wigilii w pewnej ekskluzywnej restauracji. No i zdziwiły mnie podane potrawy.

Mięso z jabłkami i rodzynkami, hamburger z renifera z miodem i inne takie kwiatki.

Myślę sobie, kurdę, przecież to w ogóle do siebie nie pasuje. Nie mogliby dać jakichś tradyccyjnych islandzkich potraw, tylko takie coś?

Potem
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
P.....a
P.....a
  • 0
@nickszalinski: Nie wiem, z tego co oglądałem czasem, to widziałem, że na polecenie prowadzących biznes lub pracownicy prosili. Nie słyszałem żeby były pracownik, były szef, czy ktoś z ulicy zawołał i przyjechała.
  • Odpowiedz
kasiknocheinmal
  • 2
Pytanie do Was o kawiarniano-jedzeniowe miejsce w okolicy Olszy/Ronda Barei, tych rejonów. Koleżanka będzie w delegacji w Krakowie i mamy się spotkać, na pewno będzie chciała coś zjeść, ja z kolei pewnie jak zawsze będę na głodzie słodyczowym. Normalnie poszłybyśmy do centrum, ale tak się składa, że wyjątkowo bardziej pasuje nam taka lokalizacja (będzie wieczór, będzie głód po pracy, a ten rejon wypada nam obu dość blisko).

Jest tam coś jadalnego w
  • 15
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
AdDiXx
AdDiXx
  • 4
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Cinolord
Cinolord
  • 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
BrotherPunk
BrotherPunk
  • 1
Witajcie!
Potrzebuję pomocy. W Empiku kupiłem na wyprzedaży książkę z przepisami, gdzie są dziwne jednostki.
Większość rzeczy jest podana w "miarkach". Co znaczy, że potrzebuję np. 2 miarki szpinaku lub 1/2 miarki wody?
Czy dlatego ta książka mogła być na wyprzedaży? :P

#kuchnia #gastronomia #pytanie
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
8.....R
8.....R
  • 9
#pracbaza #dziendobry #gastronomia #praca Pracuje w gastronomi, przyszedł do nas nowy kucharz, na początku oczywiście mały wywiad, co robił wcześniej itd itd. Koleś starał się zrobić na nas wrażenie co najmniej Gordona Ramseya i Magdy Gessler w jednym, ok myślimy spoko koleś kompetentny, takich nam trzeba........poproszony o przyniesienie bazyli wrócił z miętą...popracował jeszcze tydzień bo nie mógł odróżnić mintaja od soli oraz nie radził
8.....R - #pracbaza #dziendobry #gastronomia #praca Pracuje w gastronomi, przyszedł d...

źródło: comment_QEoYdshW9LSLoEtFBpXy5FMk59a6HavC.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi