ElGecko
  • 1
@ElGecko: Dziś z jogurtem zamiast śmietany, żeby było mniej kcal. Zamiast śmietany sojowej z Alpro, sprawdził mi się jogurt na bazie fermentowanego kokosa, naturalny, niesłodzony, który pachnie "jogurtem", a nie kokosem. O dziwo, pasuje i wcale nie czuć kokosa. Trzeba tylko uważać, bo np. te z Alpro mają dodany miąższ kokosowy i są typowo deserowe. O mało nie doszło do tragedii. xD Szukam gdzieś jogurtu roślinnego innego niż kokosowy, ale
ElGecko - @ElGecko: Dziś z jogurtem zamiast śmietany, żeby było mniej kcal. Zamiast ś...

źródło: image

Pobierz
  • Odpowiedz
ElGecko
  • 1
@okim: Hm, w Kauflandzie był jakiś inny niż ten, który podesłałeś i on miał kokosa w składzie, również w formie miąższu/wiórków i, pomimo słowa "naturalny" w nazwie był mocno słodzony. :D Dzięki za poradę, na pewno wypróbuję. :)
  • Odpowiedz
Flashh_
  • 9
#konowalposting
Ja myślałem że to jakieś jaja z tymi lekarzami, ale dziś trafiło i na mnie. Poszedłem do alergologa - już kolejny raz - bo znów pęka mi skóra dłoni. Jestem alergikiem i mam AZS, więc ciężka sprawa ze skórą od zawsze. Babka powiedziała że nie wie od czego to, badań nie zleci bo wie, że to nic nie da. I w ogóle czy mam stresującą pracę. Mówię, ze odpowiedzialna,
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ElGecko
  • 24
Dziś na obiad makaron z sosem orzechowym z wczoraj, ale tym razem chciało mi się zrobić olej chilli xD
#gotujzwykopem

Przepis z mniej fortunnym zdjęciem tutaj: https://wykop.pl/wpis/86787463/makaron-z-sosem-orzechowym-chilli-i-tofu-gotujzwyk

@ElGecko +25
Makaron z sosem orzechowym, chilli i tofu
#gotujzwykopem

Zdjęcie średnie, a porcja mała i orzechy nieusmażone, żeby nie przegiąć z kaloriami, więc trzeba użyć wyobraźni. xD

Składniki na sos orzechowy:
ElGecko - Dziś na obiad makaron z sosem orzechowym z wczoraj, ale tym razem chciało m...

źródło: unnamed (4)

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ElGecko
  • 1
@dominowiak: 5 łyżek masła orzechowego i puszka mleka kokosowego (light), ale na przynajmniej 4 porcje obiadowe, ale... jak tak patrzę, ile tego dziś zeszło, to myślę, że wychodzi z tego 6 porcji obiadowych, więc ostatecznie - mniej niż łyżka masła orzechowego na porcję - to nie jest dużo. Ale tak, zapycha mocno. xD Ja tylko to zjadłam dziś. xD

  • Odpowiedz
ElGecko
  • 1
@dominowiak: Naturalne, 180 g, ale czasem używam wędzonego i dodaję trochę wędzonej papryki. Wtedy też wychodzi z tego całkiem ciekawy smak. A makaron chow mein. ;)
  • Odpowiedz
ElGecko
  • 1
@adriankrasowicz: Mi jest ciężko określić, ile niektórych składników dodaję, bo wiele rzeczy robię na oko, a i wiem, że ludzie mają różny odbiór, jeśli chodzi o słony smak. Gdy gotuję dla innych, sosu sojowego czasem specjalnie dodaję "za mało", żeby inni mogli sobie ewentualnie dodać więcej. To chyba nie jest "bezmyślnie", kolego. ;) Nie jestem też szefem kuchni sprzedającym książki, tylko losowym Wykopkiem wrzucającym zdjęcia makaronu. xD
  • Odpowiedz
ElGecko
  • 18
Na śniadanie bieda sałatka z warzyw, które zostały w lodówce :D Z tahini, chilli i sosem sojowym
#gotujzwykopem

Sos tahini i orzechowy to całkiem dobre zapychacze, które sycą na długo. Robi się je podobnie - do kilku łyżek (5 na całą wielką miskę na kilka dni) tahini/masła orzechowego dodaję 1 łyżkę sosu sojowego, 1-2 łyżki pasty chilli albo sosu Sriracha. I tyle tak naprawdę wystarczy, ale do smaku można też dodać
ElGecko - Na śniadanie bieda sałatka z warzyw, które zostały w lodówce :D Z tahini, c...

źródło: image

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ElGecko
  • 2
@pypowicz: Jasne ;) Składniki: marchew pocięta obieraczką, papryka czerwona, awokado, ogórek, czerwona kapusta, jarmuż, cebulka zielona, kiełki koniczyny, czarny sezam. Zwykle dodaję też jakąś zieloną fasolkę (chyba mamut się nazywa) albo ugotowanego brokuła i, jak wyżej:

Sałatkę, jeśli mam taką możliwość zwykle "dopycham" makaronem ryżowym, jakąś kaszą albo tofu, żeby bardziej ją zrównoważyć i dodaję sezam, orzeszki ziemne albo upieczone/usmażone panko, żeby była chrupiąca.


Czasem do sosu dodaję też imbir.
  • Odpowiedz
ElGecko
  • 21
Tosty z boczniakami, awokado i pomidorem
#gotujzwykopem

Boczniaki smażę na małej ilości tłuszczu. Co ważne - grzyby trzeba wrzucić na rozgrzaną patelnię, inaczej zrobią się gumowe. Gdy wyraźnie się opieką (zbrązowieją), dla bezpieczeństwa zmniejszam na chwilę ogień i wlewam na patelnię mirin lub ocet z cukrem wymieszane w proporcjach 1:1 (na tyle, by pokryć dno patelni) i znów zwiększam ogień i dodaję trochę sosu sojowego. Gdy płyn odparuje, grzyby powinny być
ElGecko - Tosty z boczniakami, awokado i pomidorem #gotujzwykopem Boczniaki smażę n...

źródło: unnamed (3)

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mkorsov
mkorsov
  • 0
@ElGecko: ja dodaję sos sojowy ale tylko trochę i wrzucam makaron sojowy i np fasolkę szparagowa albo zielona paprike, jak to się tak zblanszuje delikatnie to rześko wygląda
  • Odpowiedz
ElGecko
  • 3
@ElGecko: Ogólny przepis: https://wykop.pl/wpis/86245915/szybki-makaron-z-resztek-z-lodowki-gotujzwykopem-1
@ElGecko +22
Szybki makaron z resztek z lodówki
#gotujzwykopem

1. Smażysz na patelni na mocnym ogniu różne warzywa (np. marchew, kapusta, czosnek, cebula, papryka, imbir, brokuł, fasolka szparagowa, brokuła czy fasolkę można wcześniej sparzyć albo podgotować, wody możesz potem użyć ponownie do makaronu). Możesz dorzucić grzyby, np. suszone mun, tylko
  • Odpowiedz
raven4444
  • 1128
Pamiętam jak różowa była w szpitalu i po operacji chciała się umyć. Zapytała się na dyżurce czy by mogłaby dostać choć jeden gazik, aby okolice rany (niemałej) wytrzeć nim z wody, a nie ręcznikiem. Usłyszała ze szpitala nie stać na takie rzeczy i ma nie wymyślać. Pewnie by ubyło z premii ordynatora.

#lekarski #lekarz #lekarz100k #konowalposting
  • 36
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ElGecko
  • 2
@raven4444: Spoko, mnie kiedyś chcieli trzymać w Katowicach na Ligocie tydzień na czczo, bo każdego dnia miał być wykonywany zabieg, ale jednak był przesuwany na kolejny dzień. Gdyby nie moje upominanie się, to nawet kromki chleba by nie dali. Ostatecznie dali, ale oburzeni (pewnie tym, ile to ich kosztuje). xD Na moich oczach też w tym samym szpitalu zgubili pacjentkę... nieprzytomną po operacji. xD
  • Odpowiedz
ElGecko
  • 3
@ElGecko: Pasty curry są różne (zielona, żółta, czerwona). Ja zwykle daję czerwoną, bo po prostu "pasuje" mi kolorystycznie. xD Da się teraz w większości dużych sklepów ją kupić.
  • Odpowiedz
Marcepanowy_Detektyw
  • 192
P-----c w dzieciństwie i jej skutki

Na Mirko często przewija się temat toksycznych rodziców, „świętego spokoju” i słynnego tekstu „kiedyś to było, dostało się kablem od prodiża i człowiek wyrósł na ludzi”. Porozmawiajmy poważnie. Jak z perspektywy czasu oceniacie atmosferę w swoich domach rodzinnych? Czy fizyczna lub psychiczna tresura ze strony rodziców to był u Was standard, czy mieliście szczęście wychować się w normalnych warunkach?

Ankieta w pełni anonimowa.

#ankietydetektywa

Jaki rodzaj „metod wychowawczych” dominował w Twoim domu i jak na Ciebie wpłynął?

  • Przemoc fizyczna (pas, kabel) i trauma do dziś 9.9% (1025)
  • Przemoc psychiczna (wyzywanie, poniżanie) 7.6% (790)
  • Zimny chów (brak zainteresowania) 9.3% (962)
  • Sporadyczny klaps, ale był strach przed rodzicem 20.5% (2127)
  • Awantury domowe i alkohol (syndrom DDA/DDD) 10.1% (1055)
  • Nadopiekuńczość i toksyczna kontrola (brak luzu) 7.4% (766)
  • Normalny dom – szacunek, miłość i wsparcie 14.4% (1498)
  • Było biednie/ciężko, ale bez żadnej przemocy 8.5% (887)
  • Dopiero na terapii odkryłem, jak było toksycznie 2.3% (234)
  • Wyniki / Nie chcę o tym myśleć 10.1% (1051)

Oddanych głosów: 10395

  • 227
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ElGecko
  • 4
Bez sensu jest ta ankieta, bo nie można zaznaczyć kilku opcji jednocześnie. W moim przypadku byłyby to:
- p-----c fizyczna, ale z takim prawdziwym biciem, a nie tylko trzepnięciem czymś;
- p-----c psychiczna, czyli ciągłe poniżanie i przepowiadanie złej przyszłości pomimo bycia spokojnym, grzecznym i dobrze uczącym się dzieckiem;
- zimny chów;
- awantury domowe i a-----l;
- ciągła dyscyplina i kontrola do tego stopnia, że nawet wyjść na siku, umyć się czy nawet UCZYĆ SIĘ nie
  • Odpowiedz
dominowiak
  • 3
#gotujzwykopem #wegetarianizm #kiciochpyta
Mam dwa pytania:
1. Dlaczego tofu jest takie drogie?
2. Czy da się gdzieś kupić tanio tofu? (taniej niż ~20 zł za kilogram)

Chodzi mi o zwykłe, proste, podstawowe tofu, może być w dużym opakowaniu kilogramowym.
Sprzedawanie tego... jako wegańskie żarcie premium to jakieś nieporozumienie xd.
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ElGecko
  • 3
@dominowiak: Też zamierzam poszukać w Internecie, bo w sieciówkach dla mnie średnio ze względu na rozmiar tych paczek tofu (oczywiście jest coraz mniejszy). Nie wiem czy u ciebie w mieście jest taki sklep jak Kuchnie Świata. U siebie w Katowicach czasem tam kupuję wielkie worki pasty miso (w sieciówkach sprzedają w małych słoiczkach albo saszetkach xD). Może tofu tam czasem też mają w większych opakowaniach.
Jak coś znajdziesz online, to
  • Odpowiedz
ElGecko
  • 1
@dominowiak: Poszukałam na szybko w Internecie i mam wrażenie, że im większa waga, tym drożej zamiast taniej. XD Smakowo najlepsze wędzone jest w Aldi, ale też najmniejsza waga. XD Najtańsze klasyczne jest w Kauflandzie/Lidlu, ale to zwykle ok. 180 g. :s
  • Odpowiedz
ElGecko
  • 2
@dominowiak: No, powinno. To w końcu tylko wygotowana soja. XD To tak jak z sushi - zrobisz sam, to kosztuje grosze, ktoś robi, to kosztuje fortunę. XD Ja używam tofu zwykle jako dodatku, więc nie odczuwam tak tej ceny. Też będę szukać i dam znać, ale poniżej 20 zł ciężko zejść bez promocji.
  • Odpowiedz
  • Fake it till you make it...
  • Katowice

Osiągnięcia