Makaron z sosem orzechowym, chilli i tofu
#gotujzwykopem

Zdjęcie średnie, a porcja mała i orzechy nieusmażone, żeby nie przegiąć z kaloriami, więc trzeba użyć wyobraźni. xD

Składniki na sos orzechowy:Pokaż całość

Dlaczego niezwykle często przyjmuje się, że wegetarianie „kochają zwierzęta”? A sami zainteresowani uważają, że robią coś dobrego dla zwierząt? To jest absurdalne. Pora zejść na ziemię.

Prawda jest taka, że w wegetarianizmie oraz weganizmie nie ma NIC dobrego.
Jest to co najwyżej neutralne.
Dopiero jedzenie mięsa staje się krzywdą, dosłownym piekłem na ziemi dla zwierząt.

JaPokaż całość

Dziś na obiad poke bowl z ryżem do sushi, mnóstwem warzyw, owoców, sosem Sriracha i tofu w panko.
#gotujzwykopem

Pokaż spoiler

Na śniadanie bieda sałatka z warzyw, które zostały w lodówce :D Z tahini, chilli i sosem sojowym
#gotujzwykopem

Sos tahini i orzechowy to całkiem dobre zapychacze, które sycą na długo. Robi się je podobnie - do kilku łyżek (5 na całą wielką miskę na kilka dni) tahini/masła orzechowego dodaję 1 łyżkę sosu sojowego, 1-2 łyżki pasty chilli albo sosu Sriracha. I tyle tak naprawdę wystarczy, ale do smaku można też dodaćPokaż całość

Tosty z boczniakami, awokado i pomidorem
#gotujzwykopem

Boczniaki smażę na małej ilości tłuszczu. Co ważne - grzyby trzeba wrzucić na rozgrzaną patelnię, inaczej zrobią się gumowe. Gdy wyraźnie się opieką (zbrązowieją), dla bezpieczeństwa zmniejszam na chwilę ogień i wlewam na patelnię mirin lub ocet z cukrem wymieszane w proporcjach 1:1 (na tyle, by pokryć dno patelni) i znów zwiększam ogień i dodaję trochę sosu sojowego. Gdy płyn odparuje, grzyby powinny byćPokaż całość

Późnonocny makaron z czerwoną kapustą, grochem cukrowym, sosem sojowym-chilli i tahini
#gotujzwykopem

Pokaż spoiler

#wegetarianizm #weganizm #pdk #heheszki

Szybkie curry z bakłażanem
#gotujzwykopem

Główne składniki:
2 bakłażany (najlepiej podgotować je 5 min.)
poszatkowana cebulaPokaż całość

991 + 1 = 992

Tytuł: Nowoczesne zasady odżywiania. Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie
Autor: Thomas M. Campbell II, T. Colin Campbell
Gatunek: zdrowie, medycyna
Ocena: 9/10Pokaż całość

Sałatka makaronowa
#gotujzwykopem

Składniki:
500 g makaronu
1 puszka czerwonej fasoliPokaż całość

Czy #weganizm zaburza rozwój mózgu?

Pudding chia
#gotujzwykopem

Jedno z prostszych śniadań/deserów do zrobienia. Po Internecie krążą różne wersje tego, jakie powinny być proporcje składników, więc wrzucam takie, przy których mi wychodzi najlepszy.

Wystarczy zmieszać szklankę nasion chia, 2 łyżki cukru, 1 szklankę jogurtu kokosowego, 3 szklanki mleka (ja używam owsianego) i odrobinę wanilii. Przez noc samo się robi, a wychodzi z tego 8-10 porcji (jak się ma grube wnętrze, to mniej (╥﹏╥))Pokaż całość

Szybki makaron z resztek z lodówki
#gotujzwykopem

1. Smażysz na patelni na mocnym ogniu różne warzywa (np. marchew, kapusta, czosnek, cebula, papryka, imbir, brokuł, fasolka szparagowa, brokuła czy fasolkę można wcześniej sparzyć albo podgotować, wody możesz potem użyć ponownie do makaronu). Możesz dorzucić grzyby, np. suszone mun, tylko wcześniej zalej je wrzątkiem i niech nasiąkną/zmiękną. Wersja najtańsza: kapusta, marchew, cebula, czosnek na zwykłym oleju. Wersja na bogato: olej sezamowy. Czosnek czy imbirPokaż całość

Makaron z sosem pomidorowym
#gotujzwykopem

Pokaż spoiler

Makaron z brokułem, edamame, wędzonym tofu i wędzoną papryką
#gotujzwykopem

Pokaż spoiler

#weganizm #gotujzwykopem #codziennyweganizm