@xMasiehx dzięki wielkie za porady. Co do samego sezonowania mogę od razu świeże do worków? Bo coś czytam że sezonowania powinno się zacząć po 10 dniach tylko co do tego czasu?!


@bred_one: Od razu...na tym wlasnie to polega :) moze zle wyczytales...zazwyczaj pisza zeby sezonowac OD 10 do 28 dni.
Odwrócenie normalności.
Dziś wielu ludzi (szczególnie starszych, bo młodych to już nie dziwi) uważa np. wegan czy wegetarian za jakby nieco "dziwnych". Jest dokładnie na odwrót! To weganie/wegetarianie są normalni! Weganie czy wegetarianie to ludzie stosujący dietę, którą stosował przez tysiące lat biały człowiek z Europy- tzn. nie w 100%, ale mięso jedzono o wiele, wiele rzadziej. Mięso jedzono wtedy rzadko, zwykle najwyżej kilka razy w roku i do najwyżej tak rzadkiego
Pobierz
źródło: comment_1603024915wr0YLANPJQegQagjEekHJ5.jpg
Większość z moich znajomych wegan i wegetarian posiada psy i koty, pewno w ramach pokazania jak bardzo kochają zwierzęta.
A że po cyrkach, zwierzętach futerkowych i uboju rytualnym, zaczynają walczyć nawet z produkcją mleka ... tak się zastanawiam, czy nie powinniśmy walczyć o zakaz karmy dla zwierząt, robioną z mięsa i odpadów.
Co wy na to?
Niech walczą czynem a nie tylko frazesami i obłudą ( ͡° ͜ʖ ͡°
Pobierz
źródło: comment_1602857248hape38artrykdx4R972a6Q.jpg
@text: mnie zawsze dziwią słowa mojego weterynarza, żeby kotek nie jadł tylko mięsa żeby nie przesadzić. A tak naprawdę jak jest dokarmiany chrupkami to zaraz robi się gruby
mnie zawsze dziwią słowa mojego weterynarza, żeby kotek nie jadł tylko mięsa żeby nie przesadzić

@Belzebub:
W naturze jedzą praktycznie tylko mięsko, chyba że mają umrzeć z głodu, to "ryzykują" cokolwiek :)
@Vadzior: niestety ja poczułem i dlatego zerknąłem na skład sądząc że będzie to samo jak poprzednio tylko etykietka zmieniona żeby wpasować się w rynek.. a tu cyk syrop glukozowy czy inny syf dodany i nadaje to inny smak.
nie odnoszę się do tego czy to prawdziwe pastrami czy coś a zwyczajnie że jeszcze straciło na jakości, więc o ile poprzednią wersję mógłbym polecić na spróbowanie tak teraz raczej nie.
sam zrezygnowałem
Moim zdaniem powinno być takie prawo, że każda firma, która trudni się ubojem zwierząt (czy to na mięso czy na futra) powinna być zobligowana do nagrania bez cieć całego procesu uboju od wyciągnięcia zwierzęcia z klatki/dotarcia do rzeźni poprzez uśmiercenie aż do pokrojenia na kawałki/zerwania futra i umieszczenia takiego filmu publicznie w Internecie. Żeby klienci mogli ocenić sposób postępowania i czy uznają go za etyczny czy nie.

#hodowla #rolnictwo #mieso #neuropa #
Pobierz
źródło: comment_160088335691kH1SfyzuO0HnaKzoumbb.jpg
Robię spaghetti z mięsem mielonym, cebulą i sosem pomidorowym. Mam pytanie do znawców, co smażyć najpierw? Mięso czy cebulę? Jak wiadomo, mięso mielone, aby było dobre, a nie o smaku trocin, powinno się smażyć na dużym ogniu, żeby soki nie wyciekły. Broń boże dusić. Dlatego powinienem najpierw je usmażyć, a potem dodać cebulę
ALE
W wielu przepisach jest cebula najpierw, tak żeby mięso zdążyło przejść jej aromatem. Tylko, że wtedy wycieknie woda
Pobierz
źródło: comment_1600331182yqMcPgOAY8BO2GhovV4bty.jpg
@ostrykuc666: smażę małymi porcjami na dużym ogniu najpierw warzywa (cebula, marchew, seler), na koncu mięso. Pdzed każdą nową porcją to co już tam jest przesuwam na skraj patelni, żeby nowa trafiła na gorąca część. Mięso też porcjami, żeby nie obniżyć temperatury gwałtownie. Odsunięte części moga się trochę przypalić, karmelizacja doda smaku. To co poprzywiera do patelni ladnie się zdeglasuje po dolaniu mleka i wina.