Hole_to_another_universe
Jak uciszacie swoje sumienia jedząc wędliny z #szynkowar z peklosolą która zawiera azotyny które mają udowodnione silne działanie rakotwórcze? Czemu nie używacie soli? Pomijając kolor to przecież 3 dni taka wedlina bez azotynów polezy. DLACZEGO SIE MORDUJECIE? #gotujzwykopem #wedlinydomowe
1
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
sberatel
1
odtwarzacz_vhs
#gotujzwykopem #wedlinydomowe szyneczka dochodzi z zewnątrz chrupiąca w środku soczysta
385
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Wycu91
@PremeditatioMalorum: gotowa żeby się ustatkować #pdk
643
PremeditatioMalorum
@odtwarzacz_vhs: Wygląda jak p---a xD smacznego!
368
K-S-
Robił ktoś z was boczek w lodówce? W sensie zamiast wędzić to nasolić i później suszyć.

Szukam jakiegoś przepisu który nie wymaga sprzętu. Boczek już mam.

#wedlinydomowe #gotujzwykopem
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
darek-jg
@K-S-: schab robiłem ale taki sobie wyszedł no i sporo czasu to trwa chyba lepiej upiec w piekarniku czy choćby erfrajerze
0
sberatel
@K-S- moja znajoma od lat robi szynkę w soli. Szczerze nie przekonuje mnie to, zawsze pochwalę ale wiem że z piekarnika była by o niebo lepsza.
0
levzor

Treść została ukryta...

11
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
maniok
@levzor ja też już tych rzeczy nie kupuję.

0
PokemonowyRambo
Porobiłbym sobie jakieś mięsa. Np coś w galarecie do słoika. Jakiś smalec dobry. Szynkę dojrzewającą. Tylko się na tym zupełnie nie znam. Albo inaczej - nigdy nie robiłem. Kurde, trzeba zacząć.
#wedlinydomowe #zrobtosam
0
Hole_to_another_universe
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
1
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
maegalcarwen
@Hole_to_another_universe: robię z mielonego drobiu, najbardziej smakuje mi z udek kurczaka. Smakuje tak jak sobie przyprawisz, trzeba pilnować czasu parzenia żeby za suche nie wyszło. Ogólnie dobra rzecz. Na ogół to maksymalnie 3 dni leży w lodówce bo szybko schodzi i jest pyszne
2
WykopowySanepid

Treść została ukryta...

1
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
PawelW124
5
moll
Związana i gotowa na pakowanie próżniowe

#kuchniamoll #wedlinydomowe
80
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
pasta_alla_carbonara
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
4
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Marple
Dziś szef kuchni poleca, schab wędzony drewnem ze śliwy. Z lubczykiem, liściem laurowym, rozmarynem i czarnym pieprzem. #wedzenie #wedlinydomowe #chwalesie
8
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
mac666
Aktualizacja. Po parzeniu suszenie 2h, wedzenie 3h w 60 stopniach + 30 minut podpiekanie w wędzarni.

#gotujzwykopem #wedzenie #wedlinydomowe
25
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
mac666
16
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
L....._
L....._
Kolejny kg peklosoli się skończył ( ͡º ͜ʖ͡º)

#wedzenie #wedlinydomowe #jedzenie
3
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
L....._
L....._
500 g liści laurowych kupionych w styczniu właśnie się skończyło XD

Boczek peklowany na sucho.

#wedzenie #wedlinydomowe #gotujzwykopem
14
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
L....._
L....._
3,3 kg szynki z dzika

Kutfa nie mam takich worków do pakowarki ech

#wedlinydomowe #wedzenie #domowelepsze
16
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
mac666

Treść została ukryta...

18
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
jednorazowy
jednorazowy

Treść została ukryta...

0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze

Powiązane tagi