mircy wedzarniki, jaka wedzarka najlpesza nie za miliony monet? chce zeby to jakos wygladalo (umiem murowac + jestem monter wiec zlozenie czegos lub murowanie nie jest problemem). 3 razy juz bodowalem wedzarnie, jedna nawet wbudowalem w komin budynku gospodarczego i 2 ludzi mozna tam uwedzic. ale ja stary c--j, moze zmienila sie technologia? jedni mowia ze beczka w ziemi git, a jednoczenie za 600 zl widze oferty wedzarki juz z piecykiem, ladne
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
zukennuken
knrwa123
via Wykop@zukennuken: jak opisali zrób elektryka z dymogeneratorem. Chcesz na gorąco to odpalasz grzałkę, na regulatorze ustawiasz 55*C, odpalasz dymogenerator i wędzisz. Chcesz na zimno to nie odpalasz grzałki, albo odpalasz grzałkę i na dymogeneratorze ustawiasz 20*C, odpalasz dymogenerator i wędzisz. Dymogenerator zrobisz sam z rury kominowej fi 110 0.5m (gotowy zestaw dekiel na górę, rura 0.5m, odkraplacz na dół jako dno) kupisz na allegro za ok. 100zł. To co musisz
zukennuken
via Wykop@Gandzia_pl: no ja chce zbudowac cos samemu, jak najmniej gotowych rzeczy. musze jakichs schematow poszukac. lubie dlubac w takich rzeczach.
@Samara__Morgan póki co zawiesiłam poszukiwania.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Czego brakuje osobom mieszkającym w bloku:
- Grilla z kiełbasą 48.0% (24)
- Smażenia na powietrzu 18.0% (9)
- Wędzenia mięsa bez względu jakie się ma 34.0% (17)
@Pshemeck z-----------a z kosiarką
@Deladomboix smrodu sąsiada palącego śmieciami xD
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
#wedzarnia #jedzenie #budownictwo #diy #pytanie
Mirki jest sprawa. U----ł*m sobie w głowie,że chce zrobić tak na szybko i tanio wędzarnie. Docelowo zrobię coś konkretnego w przyszłym roku. Teraz chciałem coś skleic na już. Ma ktoś pomysł jak takie coś wykonać małym kosztem ? Z materiałów dostępnych od ręki w marketach. Fotki i pomysły w komentarzach mile widziane ( ͡º ͜ʖ
Mirki jest sprawa. U----ł*m sobie w głowie,że chce zrobić tak na szybko i tanio wędzarnie. Docelowo zrobię coś konkretnego w przyszłym roku. Teraz chciałem coś skleic na już. Ma ktoś pomysł jak takie coś wykonać małym kosztem ? Z materiałów dostępnych od ręki w marketach. Fotki i pomysły w komentarzach mile widziane ( ͡º ͜ʖ
@wypokowytrol: Ogólnie jedyne co potrzebujesz to beczka/szafa cokolwiek co nie ma środków niebezpiecznych do jedzenia i ma swoją wielkość no i wytrzyma temperaturę. W drugim filmie masz idealny przykład, zamiast beczki może być np. kilka kawałków blachy skręconej/zespawanej w formie skrzynki. Ew. budujesz drewnianą skrzynkę albo z cegły.
@wypokowytrol: Po pierwszym dymieniu przestaną
Najpiękniejszy okres w roku, gdy wędzarka działa przez cały tydzień i tylko zmienia się zawartość w komorze.
Miałem wiele zawirowań ostatnio, ale w końcu udało się przygotować kilka partii chili do wędzenia.
Uprzedzając pytania wędzę buczyną z dodatkiem wiórek dębowych. Owocowe drewno do papryczek się niezbyt moim zdaniem nadaje.
--
Miałem wiele zawirowań ostatnio, ale w końcu udało się przygotować kilka partii chili do wędzenia.
Uprzedzając pytania wędzę buczyną z dodatkiem wiórek dębowych. Owocowe drewno do papryczek się niezbyt moim zdaniem nadaje.
--
Cześ, nie wiem czy tag żyje czy nie. Kupował ktoś może wędzarke z allegro i ma jakieś opinie na temat ich wykonania? Od jakiegoś czasu zbieram sie z budową ale brak czasu i zastanawiam się nad kupnem np od "Pan Kornik", wiadomo na zdjęciu fajnie wygląda, ale realia mogą być inne.
#wedzarnia
#wedzarnia
Witam. Buduję sobie drewnianą wędzarnię, mam pytanie czy może być spadek dachu tylko w jedną stronę do tyłu.
Drugie pytanie czy lepiej wykonać komin czy otwory z boku z jakąś klapką do regulacji.
Trzecie pytanie po co są otwierane/ściągane dachy w wedzarniach? Czy nie może byc na stałe zamocowany?
Pozdrawiam.
#wedzenie #wedlinydomowe #wedzarnia #jedzenie #budowa #ogrodnictwo
Drugie pytanie czy lepiej wykonać komin czy otwory z boku z jakąś klapką do regulacji.
Trzecie pytanie po co są otwierane/ściągane dachy w wedzarniach? Czy nie może byc na stałe zamocowany?
Pozdrawiam.
#wedzenie #wedlinydomowe #wedzarnia #jedzenie #budowa #ogrodnictwo
@De_besta:
1. Może być spadek do tyłu, ale lepiej jak są dwa spadki równoramienne, bo dym się lepiej roznosi w środku.
2. Musi być kanał dymny i komin - ułatwia przepływ dymu i wentylację.
3. Ułatwia umieszczenie wędzonek i też ma funkcję wentylacyjną.
1. Może być spadek do tyłu, ale lepiej jak są dwa spadki równoramienne, bo dym się lepiej roznosi w środku.
2. Musi być kanał dymny i komin - ułatwia przepływ dymu i wentylację.
3. Ułatwia umieszczenie wędzonek i też ma funkcję wentylacyjną.
@De_besta: aha i jak chcesz drewnianą to warto pierwszy raz ją odpalić bez wsadu
#gotujzwykopem #wedzarnia #wedzenie #jedzenie #jedzzwykopem
Jako że święta tuż tuż przydało by się zrobić coś swojego na stół. Od 6 na nogach ale już skończone ;) boczek wyszedł w pyte
Jako że święta tuż tuż przydało by się zrobić coś swojego na stół. Od 6 na nogach ale już skończone ;) boczek wyszedł w pyte
źródło: comment_1649765932oqbJkFyW2FMqeEwfiBNlBA.jpg
Pobierz@LeeSnik: Boczke i Bleron to top
@kontoreset wedzarnie zrobiłem z beczki 200 litrowej
@pinkfloyd12: Ale wiesz że blacha lodówki jest wybitnie cienka a wszystko trzyma się na piance lub styropianie, które raczej nie są niepalne?
@pinkfloyd12: ja p------e, az tak wam sankcjami d------i XD
@dsctom: ja kupowałem na allegro. Jak nie masz wagi turbodokładnej to kup naturalną podpuszczkę a nie mikrobiologiczną bo ona ma absurdalną moc. Termometr też się przyda chociaż ja pierwsze 2 razy robiłem takim dla ludzi. Wybierz sobie z tej strony co podałem przepis interesujący i kup składniki.
@Torgerd dzięki
Akcja zakończona w... wędzarni. Takiego zgłoszenia to chyba jeszcze nie...
Informacja o pożarze budynku gospodarczego postawiła na równe nogi kilka zastępów straży pożarnej, które przed południem skierowano do Pępowa. Kiedy strażacy weszli na teren wskazanej posesji okazało się, że ognia nigdzie nie ma. Za to przydomowa wędzarnia pracowała na pełnych obrotach.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
Używał ktoś z Was pistoletu wędzarniczego? Da się tym + piekarnik z niską temperaturą/sous vide zastąpić normalne wędzenie, a raczej uzyskać namiastkę? Mieszkam w bloku, więc nie mam możliwości ( ͡° ʖ̯ ͡°) #gzw #gotujzwykopem #wedzarnia #wedzenie
konto usunięte via Android
@szalony_kefir da się, nawet dzisiaj robiłem ziemniaki na jutro xD
źródło: comment_1636917436MsEfqaURfm4y4BGp1wHbg8.jpg
Pobierz
konto usunięte via Android