Intelektualista
Hej :-)

Które ze słodzików bardziej nadają się do zastąpienia sacharozy w wypiekach? Przede wszystkim chodzi o ciasto drożdżowe?

A pytanie dotyczy porównania erytrolu i ksylitolu.

#dieta #dietetyka #kuchnia
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
dietetyksportowy
dietetyksportowy
Zarówno erytrytol i ksylitol nadają się do obróbki termicznej. Jeśli zaś chodzi o drożdże to nie będą odpowiednią pożywką, dlatego możesz do drożdży dodać trochę cukru/mąki i zostawić w wodzie.
h.....s
h.....s
@Intelektualista: drożdże się daje do ciasta bo żrą cukier i srają gazem (pewnie dwutlenkiem węgla, nei chce mi się sprawdzać), dlatego ciasto puchnie i rośnie.
Teoretycznie więc ciasto może nie wyrosnąć na ksylitolu/erytrolu, bo to nie cukier, ale w praktyce okazuje się, że ludziom wyrasta ¯\_(ツ)_/¯
V.....m
V.....m
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
S.....i
S.....i
@Victim:

Zawsze obowiązkowo musi być podany wykaz wszystkich składników oraz substancji, które mogą powodować alergie, nawet jeśli są to ilości śladowe
V.....m
V.....m
@kopytko_: ( ͡° ͜ʖ ͡°)podobno sól
emikognp
emikognp
Pytanie do sportowców-dietetyków. (nie patrz na pasek - bait xD)
Wchodzę na redukcje, jako, że moja dieta nie jest pożywna w białko, zamówiłem sobie dwa opakowania białka i przez najbliższe dwa-trzy miesiące zamierzam jeść dwie miarki (rano-wieczór) shake'a proteinowego, dodatkowo suplementuje kreatyne od dłuższego czasu (5g na dzień zazwyczaj po treningu). Mam pytanie odnośnie spożywania węgli, gdyż...
Pracuję fizycznie + łączę to z siłownią, w momencie gdy mam na noc, często
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
KTMZ
KTMZ
0
@emikognp: Makaron ryzowy na zupie grzybowej jest pyszny, 80g wegli na 100a prawie nie czuc - lekkostrawny, z ryzu i wody - zupy jest tyle co nic, na regeneracje i tak sen najlepszy
bst
bst
bst
0
@emikognp: dwie miarki bialka to moze bedzie ze 40g bialka a moze nie.. To mozesz sobie odpuscic to bialko. Ja wypijam 2x 80g. Po treningu zamiast banana daj 50-80 izolatu bialka, reszte wegli rozloz rownomiernie.
edionasz
edionasz
#mikrokoksy #dieta #silownia #odchudzanie #dietetyka #dietetyk

Cześć, potrzebuje porady od jakiś mistrzów odchudzania!
Miesiąc temu zakupiłem sprzęt do Xiaomi, który mnie waży i pokazuje % tłuszczu itp. pokazuje generalnie kompozycję ciała oraz opaskę, która mierzy jako tako wydatek energetyczny (np na treningach, krokomierz itp.). Dodatkowo liczę każdą spożywaną kalorię. I teraz:

Chcę schudnąć jakieś 10-15 kg. Około 0,5-1,0 kg/tydzień.
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
edionasz
edionasz
edionasz Autor
1
@Hershel: Ja rozumiem, że nie są to najdokładniejsze pomiary, natomiast jest to jakiś punkt odniesienia. Ważę się zawsze rano na czczo po sikaniu, także staram się zminimalizować błąd pomiaru.
borejo
borejo
siema, postanowiłem sobie zredukować na niskich ww, wyszło mi 25%B, 40%T, 35%W, czy to jest spoko? czy za dużo wegli dalej? posiłki z węglami jem rano, po treningu i na noc dodatkowo przy tych 3 posiłkach mogę łykać sobie berberyne? #fitness #dieta #dietetyka #lowcarb #redukcja
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
pixtri
@borejo: przecież tutaj Ww=T. Nisko węgle to poniżej 10%
borejo
borejo
borejo Autor
  • adult
0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
cocieboli
Na czym lepiej smażyć? Kiedyś czytałam, że najlepiej na smalcu. Co polecacie: smalec, olej rzepakowy, olej słonecznikowy, oliwa, olej kokosowy, inne oleje - jakie? Proszę o brak komentowania ludzi, którzy bronią zwierząt! Sama nie jem mięsa z powodów dietetycznych, ale nie obchodzi mnie aspekt ideologiczny! #gotowanie #dietetyka #jedzenie #gotujzwykopem
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
T.....l
T.....l
@cocieboli: Najlepiej w ogóle nie smażyć. Tłuszcze nasycone lepiej znoszą wysokie temperatury, dlatego zawsze smalec, masło klarowane, olej kokosowy lub palmowy będzie lepszy do smażenia niż oliwa, rzepak, słonecznik. Tłuszcze nienasycone lub jednonienasycone są wrażliwsze na smażenie, łatwiej ulegają utlenieniu, a takie utlenione kwasy tłuszczowe wchodzą w skład blaszki miażdżycowej.
cocieboli
cocieboli Autor
1
@Twoj_ulubiony_profil: Dziękuję za rzeczową odpowiedź. Ja też uważam, że lepiej nie smażyć, ale czasem potrzebuję., po prostu. Smalec mi się wydaje najlepszą opcją. Zrezygnowaliśmy z niego jako społeczeństwo, ale czy słusznie?
fefler
Jest jakieś jedzenie, które ma małą zawartość soli i nie ma dużo węglowodanów?

#keto #dieta #dietetyka
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
fefler
Jaki rodzaj błonnika kupić żeby łatwiej było się wysrać? Z tego co policzyłem to spożywam dziennie około 3 g błonnika czyli dużo za mało.

#dieta #srajzwykopem #dietetyka #medycyna #odzywianie
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
V3ntu
V3ntu
0
Czy jak ktoś zejdzie z bardzo dużej masy (115 kg do 80 kg) w dość krótkim okresie czasu (około 2-3 miesiące) to jest szansa uchronić się bez efektu jojo?
Miałem podobną sytuacje 5 lat temu. Szkoła gdzie jedyną aktywnościom jest wf ii powolny tryb życia (a także brak chęci dbania o swoje zdrowie) sprawiło że lekko mi się ulało.
W pewne wakacje kolega namówił mnie na bieganie. Ogólnie te wakacje spędziłem bardzo
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
non-serviam
non-serviam
  • adult
0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
FajnyTypek
FajnyTypek
  • adult
1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
LadyMartini
Przechodzę z napojów na wodę. Czemu nie mogę się ją napoić? Pije i pije i czuje jakby przeze mnie przechodziła tylko. Czy to uzależnienie od cukru czy co
#dietetyka #pytaniedoeksperta
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
k.....o
k.....o
Da się jakoś ładnie określić nie zero a minimum kaloryczne na jakim człowiek będzie wciąż sprawnie funkcjonował? #pytaniedoeksperta #dietetyka
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Intelektualista
Czy cukier w rodzynkach i suszonych daktylach jest w jakikolwiek sposób mniej szkodliwy niż ten z czekolady/cukierków itp?

#dieta #zdrowie #dietetyka
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Dr_Killjoy
mircy, myślę ostatnio o zakupie wyciskarki do soków, ale widzę to cholerstwo jest kuresko drogie - czy po przeróbce może służyć do wzbogacania uranu, czy ki wuj?

Ktoś poleci jakiś sprawdzony sprzęt np. do 800 pln? Zależy mi na niemarnowaniu wsadu - wyciskaniu w miarę dokładnie - łatwość czyszczenia i tempo to kwestie dla mnie drugorzędne.

#zdrowie #zdrowazywnosc #fitness #mirkokoksy #dieta #
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
dominik2005
Mirko, polećcie stronę z dietą online z fajnymi przepisami. Ktoś coś? Korzystałem ze stronki e-diet.pl ale wychodzi trochę drogo. Najlepiej z ofertą dla par.

#dieta #odchudzanie #zdroweodzywianie #dietetyka
r.....p
r.....p
Jakieś opinie o melatoninie z KFD? Tam jest 200 kapsułek, jedna ma 1 mg, kosztuje mało, bo dyszkę.

I jak z dawkowaniem?
Ogólnie rozpieprzyłem sobie cykl dobowy, zresztą piszę po 1:30 XD. Interesuje mnie głównie naprawienie tego, oczywiście z dużym dodatkiem samodyscypliny i chodzeniem na siłkę wcześniej.
Problem mam taki, że chce mi się spać nie po około 16 godzinach, ale ponad 20 i trudno mi funkcjonować normalnie. Też nie jestem jakimś śpiochem,
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Khalzur
Szczęśliwego Nowego Roku!
.
A jak to nowy rok i nowa/y ja, po objadaniu się w święta i sylwestra czas na postanowienia noworoczne i odchudzanie.
.
Jak dobrze zacząć rok żeby nie zajechać swojego drogocennego organizmu?
.
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze