Zapach ziemi po deszczu działa inaczej niż olejki eteryczne — i to nie jest kwestia aromatu, ale ewolucji.
Gdy deszcz uderza w suchą ziemię, do powietrza uwalnia się substancja o nazwie geosmin — produkowana przez bakterie Streptomyces żyjące w glebie. Ludzki nos wykrywa geosmin w stężeniu 5 części na bilion — to jedna z najniższych progów detekcji w całej ludzkiej percepcji. Jesteśmy na tę molekułę czulsi niż rekiny na krew.
Co dzieje się w
Gdy deszcz uderza w suchą ziemię, do powietrza uwalnia się substancja o nazwie geosmin — produkowana przez bakterie Streptomyces żyjące w glebie. Ludzki nos wykrywa geosmin w stężeniu 5 części na bilion — to jedna z najniższych progów detekcji w całej ludzkiej percepcji. Jesteśmy na tę molekułę czulsi niż rekiny na krew.
Co dzieje się w
źródło: 1904
Pobierz