Nawyki żywieniowe, stosowanie używek, a nawet uprawianie sportu mogą pozostawiać ślady w specyficznych miejscach DNA. Biolodzy z Uniwersytetu Łódzkiego razem z innymi polskimi naukowcami prowadzą badania, których wyniki będą miały zastosowanie w kryminalistyce.

Każdy wie, że Witamina D jest ważna w funkcjonowaniu organizmu. Ale ile tak naprawdę powinno się jej suplementować? Reklamy preparatów nie są najlepszym źródłem informacji na ten temat - zawyżają wartości, żeby sprzedać więcej i drożej.

Jeśli jesteś sportowcem, musisz przeczytać te badanie. Wzięło w nim udział 8 bokserów, członków Hiszpańskiej Reprezentacji Olimpijskiej na Igrzyskach Olimpijskich Tokio 2020. Pod lupę wzięto wpływ kofeiny na ich osiągi. Co o tym myślicie?

Podczas kilkuletniej obserwacji 60 tysięcy Brytyjczyków o znanym składzie diety wykazano, że im bardziej była podobna do diety śródziemnomorskiej, tym niższe było ryzyko rozwoju demencji. W grupie najściślej przestrzegającej zasad o 23% Efekt widać też u osób z genetycznym ryzykiem.

Tutaj jednak zaczyna się cały problem body positive, gdyż ruch ten nie separuje ludzi otyłych z wyboru lub świadomego zaniedbania, a całokształt zamienia się w nie tyle akceptację otyłości, a promowanie jej poprzez pokazywanie tuszy kobiet lub mężczyzn jako „obiektywnego piękna w każdym wypadku”.

Zwolennicy żywności, która nie podlega obróbce termicznej zgadzają się z ideą, że wysoka temperatura niszczy składniki odżywcze. Czy taka dieta jest zdrowa?