#chlebnazakwasie

30.07.2022, 19:53:44 via Android

2

Witam naszła mnie ochota na #chlebdomowy
#chlebnazakwasie
#bojowkapiekarska
#chleb

Czy ktoś ma jakieś fajne sprawdzone przepisy na zakwas i chlebek z niego.

wykopowy_brukselek

31.07.2022, 00:13:20 via Android

2

@Sanczessco proszę cię nie słuchaj @HonneyBunny i nie zaczynaj od 100g mąki i nie marnuj takich ilości zakwasu

tptak

31.07.2022, 05:32:53

1

@Sanczessco: https://breadcentric.com/i-want-to-start-chce-zaczac/
Co do zasady @wykopowy_brukselek ma rację - nie ma wielkiego znaczenia czy zrobisz 10 gramów czy kilogram zakwasu, choć większe ilości łatwiej ważyć

goromadska

27.05.2022, 17:52:50

2

Ten lepiej rośnie. Wniosek? Poprzednie były przegarowane! Jak macie dobrą mąkę to chleb od końca wyrabiania ciasta rośnie łącznie maksymalnie 6 godzin. Inaczej wychodzi "chleb ufo" albo typowy zakalec. Jeszcze 30 min pieczenia, także pewnie wybuchnie.

#chlebnazakwasie #bojowkapiekarska #pieczzwykopem

goromadska - Ten lepiej rośnie. Wniosek? Poprzednie były przegarowane! Jak macie dobr... — **źródło:** comment_1653673894auCGBe8RmOtLgnBlUetQss.jpg
Pobierz

Beekeeper

27.05.2022, 18:04:08

1

@goromadska: od lat zostawiam ciasto po wyrobieniu na 24h. Im dłużej ciasto dojrzewa tym lepszy aromat i smak chleb. Jeszcze dużo chlebusiów przed Tobą, zanim się nauczysz.

goromadska

27.05.2022, 18:05:52

1

@Beekeeper: możliwe ;)
ale skoro zawsze mi wychodzi bez lodówki i garowania 24 godziny to chyba nie będę ryzykował

Czerwony_jak_WIG20

14.08.2021, 12:41:55

2

Szukam dupeczek ze Śląska, które lubią pieczywo żytnie na zakwasie (nie chodzi o seks). Dajcie znać.
#slask #dziewczyny #seks #chlebnazakwasie #rozowepaski

d.....a

konto usunięte 14.08.2021, 14:19:08

1

(nie chodzi o seks). Dajcie znać.

#seks

@Czerwony_jak_WIG20:

Czerwony_jak_WIG20

14.08.2021, 15:18:05

1

@dziecielinapala: nie seks, nie bzykanie, nie współżycie, nie fiku - miku, nie stosunek seksualny

spidero

19.02.2021, 09:49:04

8

#chwalesie #chleb #chlebdomowy #pieczzwykopem #jedzzwykopem #bojowkapiekarska #chlebnazakwasie

A taki dziś mi wyszedł

spidero - #chwalesie #chleb #chlebdomowy #pieczzwykopem #jedzzwykopem #bojowkapiekars... — **źródło:** comment_1613728132Ul9Tih4zSfJv8lXbI0UdT8.jpg
Pobierz

GothBoyy666

19.02.2021, 09:50:28

1

@spidero: ale #!$%@? wielki

KrolOkon

19.01.2021, 22:37:22

10

Nie mogę spać bo piekę chlebuś ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chleb #chlebnazakwasie #bojowkapiekarska

KrolOkon - Nie mogę spać bo piekę chlebuś ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chleb #chlebnazakwasie #bojow... — **źródło:** comment_1611095793cAjJsRk7ztgvgQOEoIwwFo.jpg
Pobierz

r.....w

konto usunięte 19.01.2021, 22:38:46

2

@KrolOkon: popekal ci od nowa teraz musisz

KrolOkon

19.01.2021, 23:11:48

1

@ineska001: Jeszcze nie, musi ostygnąć trochę, będzie w sam raz na rano. Kiedyś zostawiłem na noc aby sobie wyrósł... to skubany uciekł z formy (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞
Niżej zdjęcie jak ostatniego kroiłem

KrolOkon - @ineska001: Jeszcze nie, musi ostygnąć trochę, będzie w sam raz na rano. K... — **źródło:** comment_1611097875PNbIp7o8vIY4Ytwi3TXhN3.jpg
Pobierz

Czerwony_jak_WIG20

14.01.2021, 18:54:30

6

Chleb na zakwasie dla debili

Składniki: zakwas, mąka, woda, sól.

Przygotowanie:

1.

CzerwonyjakWIG20 - Chleb na zakwasie dla debili

Składniki: zakwas, mąka, woda, sól... — **źródło:** comment_1610649816tXey0di7PSHhnbTu6Tl5DE.jpg
Pobierz

Jonn

14.01.2021, 23:00:49 via Wykop Mobilny (Android)

0

@Czerwony_jak_WIG20: cały chleb robisz z żytniej razowej? Grubo.

Czerwony_jak_WIG20

15.01.2021, 05:59:44

1

@Jonn: no ;-) Ten zakwas jest tak mocny że możesz kamienie tam wsypać, a urośnie. Jak ktoś chce, to można oczywiście wymieszać z inną mąką. ;-)

thisismaddnes

21.12.2020, 13:21:35 via Wykop Mobilny (Android)

0

Mam pytanie, bo pierwszy raz chcę zrobić #chlebnazakwasie żytni, zrobiłem wszystko jak trzeba tzn. przez 5 dni dodawalem mąkę, wodę itd. wszystko ładnie wyrosło i finalnie schowałem go lodówki. I tak mi zeszło, że stoi już tydzień. Stąd moje pytani, czy jak go dzisiaj wyciągnę, ogrzeję to mogę działać i część ubrać ze słoika, czy #!$%@?łem i trzeba było go dokarmiać też w lodówce i się #!$%@?ł? Czy jest ok

Zapiety

01.10.2020, 16:29:29 via Android

3

Chciałem się pochwalić moim pierwszym udanym chlebem nieforemkowym. Poprzednie się rozlały, albo nie były takie jęk chciałem.

Ten też nie jest idealny, bo skórka zasypana mąka i nie jest chrupiąca, ale w smaku super i kolor też ok.

#wypieki #chlebdomowy #chlebnazakwasie #chwalesie #kulinaria

Zapiety - Chciałem się pochwalić moim pierwszym udanym chlebem nieforemkowym. Poprzed... — **źródło:** comment_1601569769QdVeHMoXUD9Ue6cUtnK9JA.jpg
Pobierz

BozenaMal

01.10.2020, 16:30:43

1

@Zapiety: wyglada znakomicie (｡◕‿‿◕｡)

Zapiety

01.10.2020, 16:32:19 via Android

0

@BozenaMal smakuje też :) jeszcze nie mam koszyczka, więc wyrastał w naczyniu na, którym się chłodzi. Nie jest to idealne rozwiązanie, ale z braku laku.

Maly_skowyrny_zuk

05.12.2019, 10:18:54 via iOS

14

Czujecie zapach tego świeżo wyjętego z pieca chlebka? (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) #bojowkapiekarska #chlebdomowy #chlebnazakwasie

Malyskowyrnyzuk - Czujecie zapach tego świeżo wyjętego z pieca chlebka? (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) ... — **źródło:** comment_8jaZ6OvElAeymVFTyLmQnV3jaPcdGsrd.jpg
Pobierz

kijanka23

05.12.2019, 18:57:55

0

@Maly_skowyrny_zuk: fajny baton ( ͡° ͜ʖ ͡°) żytni?

Maly_skowyrny_zuk

06.12.2019, 12:50:06 via iOS

1

@kijanka23: Tak z płatkami gryczanym!

Jonn

18.06.2019, 09:55:33

8

O domowym chlebie.Robię czasem prezenty przyjaciołom w postaci własnoręcznie upieczonego chleba. Zawsze się wtedy obawiam o ich ocenę mojego dzieła - jest to dla mnie ważne. W ogóle chleb jest dla mnie ważny. Od kilku lat nie jem chleba ze sklepu, a piekę od 4 do 6 bochenków tygodniowo, w warunkach domowych. Dotychczas tylko dwóm osobom nie smakował, co ciekawe były to osoby mieszkające w górach (w Polsce) - stwierdziły, że

Jonn - O domowym chlebie.Robię czasem prezenty przyjaciołom w postaci własnoręcznie u... — **źródło:** comment_aXuCqLkdN3l9HIueVgvNjW9JmjATtnTp.jpg
Pobierz

s.....r

konto usunięte 18.06.2019, 09:58:56 via Wykop Mobilny (Android)

0

Komentarz usunięty przez autora

tptak

18.06.2019, 13:45:11

1

@szalony_ikar: https://breadcentric.com/i-want-to-start-chce-zaczac/
@Jonn: #bojowkapiekarska to miejsce twe

Maly_skowyrny_zuk

04.06.2019, 07:56:58 via iOS

16

Wyglada całkiem nieźle ( ͡° ͜ʖ ͡°) #bojowkapiekarska #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #pieczzwykopem #chlebdomowy #chlebnazakwasie

Maly_skowyrny_zuk

04.06.2019, 08:06:55 via iOS

2

@AdiBdg: Jeszcze stygnie, ale nie chlupie w środku, wiec chyba nie będzie dramatu

benetti

04.06.2019, 20:00:44

0

250+100+300=650
A słoik z zakwasem jakiej pojemności?
Jak możesz to podaj przepis na zakwas

Sanczessco

19.01.2019, 16:29:07 via Android

21

#chlebdomowy
#chlebnazakwasie
#bojowkapiekarska
#chleb
#chwalesie

Chlebek na zakwasie pszenno żytni.

Sanczessco - #chlebdomowy
#chlebnazakwasie
#bojowkapiekarska
#chleb
#chwalesie

Ch... — **źródło:** comment_erbbDlwjNmohUvwC4L8Tr5cj596aSxVk.jpg
Pobierz

dedronek

19.01.2019, 16:32:46

2

@Sanczessco: daj mi ten chleb człowieku

Sanczessco

19.01.2019, 19:05:48 via Android

1

@HonneyBunny

Naturalnie

Oto przepis:

http://przepisnachleb.pl/chleb-pszenno-zytni-na-zakwasie/

Vladimir_Kotkov

10.12.2017, 08:38:04 via Android

6

Rósł sobie całą noc to teraz marsz do piekarnika!

#chlebdomowy #chlebnazakwasie #chwalesie

Vladimir_Kotkov - Rósł sobie całą noc to teraz marsz do piekarnika!

#chlebdomowy #c... — **źródło:** comment_N9Pm7zaZXm6yDxpLTylxIl2S0jzQq5O8.jpg
Pobierz

Ustrojstwo

10.12.2017, 08:51:32

0

@Vladimir_Kotkov: daj foto jak się upiecze

Vladimir_Kotkov

10.12.2017, 10:49:44 via Android

3

@Ustrojstwo

Można brać po dwie kromki

z.....l

konto usunięte 20.03.2016, 21:52:05

3

Mircy, piekę w domu chleby na własnym zakwasie. Wszystko wyrabiane ręcznie, zdrowe, bo z różnymi ziarnami, bez dodatków chemicznych i ulepszaczy. Zapytuje czy ktos w okolicy Piła byłby zainteresowany? #pila #chlebnazakwasie #pytanie

z.....l

konto usunięte 20.03.2016, 23:18:27

0

@Fleisch: Dam znać jak będzie juz coś konkretniej. Bo póki co jestem jeszcze w proszku xdd

Fleisch

20.03.2016, 23:29:10

0

@zielony_mol: To słabo, bym powiedział. Rzadko bywam w mieście rodzinnym, ja i inni potencjalni klienci, jak mniemam.
; > Było startować przed świętami.