Domowy tantanmen ramen - dla mnie jeden z najlepszych ramenów, który chyba nigdy mi się nie przeje

Tare: sos sojowy, orzeszki ziemne, sezam oraz mleko owsiane
Bulion: tonkotsu
Olej: domowy taberu rayu - olej z chili z dodatkiem czosnku i prażonej cebulki
Dodatki: blanszowany pak choi, jajko ajitama, smażona pikantna wieprzowina, prażone nori oraz odrobina zielonej części zielonej cebulki
MG78 - Domowy tantanmen ramen - dla mnie jeden z najlepszych ramenów, który chyba nig...

źródło: ramen-tantanmen

Pobierz
  • 29
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop
  • 10
@w00nski: w zeszłym roku 5 razy byłem na Islandii, w tym roku na ponad 2 miesiące Japonia.

Relacje to głównie u mojego różowego na stories na IG, albo filmy na YT (tylko regularności tam nie ma bo wchodzą po 4 rocznie xD)
  • Odpowiedz
@LubieSzaszylkiZLublina: byłem dwa razy w Boru i wiecej niestety nie pójde, po pierwsze dwa razy strasznie smierdziało w tej piwnicy no i po drugie ramen naprawde mocno przecietny. Najlepszy jadłem w Musi Sushi, ten z karczkiem, ale tylko za pierwszym razem, za drugim już średnio im wyszedł.
  • Odpowiedz
#zdrowie #zywienie #jedzenie #zakupy #odzywianie #ramen
Czołem,
Nurtuje mnie jedna kwestia - czy ramen obniża czy podwyższa poziom cholesterolu?
Jak to wygląda w zależności od bulionu? Oczywistym mi się wydaje, że ten z wywaru wieprzowego będzie dużo bardziej niezdrowy, niż ten vege. Niemniej robiąc szybki research naukowcy raczej zachwalają wlaściwości, jakie są zawarte w składnikach tej potrawy właściwie bez podziału
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@light3n: W przypadku ramenu samo składanie jest szybkie ale trzeba mieć gotowe półprodukty, długiego czasu przygotowania raczej się nie przeskoczy - to też nie jest danie zbyt często robione przez japończyków w domu (na ramen się w Japonii raczej chodzi niż go robi).

Jedyną opcją na taki szybki ramen w 30 minut jeśli nie ma się bulionu jest instant ramen, który można sobie dodatkowo wzbogacić (rozbudowanie tare + dodatki).
  • Odpowiedz
@tadocrostu: japonska restauracja ma smak ramenu z calego roku :) to troche jakbys chcial bajaderke z cukierni w domu odtworzyc - nie da sie, bo bajaderka to zlepek tego co zostalo cukiernikowi z dnia
  • Odpowiedz
b.....5 - Jak ktoś lubi ramen i kuchnię japońską poza ramenem i coś się w ogóle dowie...

źródło: 380593459_876619896661662_6784739269129354339_n

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach