#ramen

Panienka chciała iść na dobry ramen, więc zrobiłem taktyczny research - znalazłem najlepiej ocenianą ramenownię? w mieście. Poszliśmy, odczekaliśmy swoje bo kolejka była dość solidna. Okazało się że smakuje mi to mniej niż zwykła 'premium' zupa z paczki. Czuć dużo umami, ale jako całokształt bez rewelacji (chyba że to ja jestem chamem i prostakiem). Co do ceny wyszło po ~40 zł za miskę zupy z kawałkiem mięsa, makaronem, jajkiem
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
#ramen

Nie wiem co ludzie widzą w tym daniu zupa jak zupa ale by płacić za to 40 czy 50 zł to ktoś upadł mocno na głowę. Dodatkowo każda z nich wygląda jak by było tam wrzucone wszystko co było w lodówce, kawałek mięsa, kawałek jajka kolejny kawałek mięsa trochę tłustego do przesady bulionu. (Nawet rosół nie jest tak tłusty jak Ramen)
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Wiem że jest tutaj dużo dobrych kucharzy, więc podrzuccie jakiś najbardziej w------e w kosmos przepis na ramen/zupę miso czy jak to tam? Cena składników i ich ilość nie gra roli, dziewczyna meczy żeby to zjadła to jej zrobię.

#gotujzwykopem #ramen #zupa
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@picasssss1:

Jeżeli miałbym polecić od czego zacząć, to na początek Shoyu Ramen z czystym bulionem będzie najprostszy. W filmikach niżej masz wszystko co potrzebujesz żeby to wykonać:

Bulion,Olej: https://youtu.be/k9C2bL1aMes ( Taki protip, u nas w sklepach nie ma problemu z dostaniem smalcu. Zamiast bawić się w wytapianie tłuszczu, i potem mielenie skóry dla toppingu, dla zaoszczędzenia pracy polecam kupić np. smalec z kaczki lub zwykły wieprzowy i zrobić na jego
  • Odpowiedz
Znajdzie ktoś z was na instant ramenach? Szukam zupek które nie będą bardzo ostre lub będą nawet łagodne. Dobrze by było gdyby były jakościowo lepsze niż te Vifony typowe #ramen #kiciochpyta
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@agnis20 Nigdy tam nie byłem, ale tyle razy było na tagu, że zapamiętałem ( ͡º ͜ʖ͡º) Ogólnie to ludzie tutaj polecają Akita Ramen, Ramen People i Taj na Miodowej
  • Odpowiedz
gdzie można zjeść #ramen i inne dania typu pad thai najlepiej w jednym lokalu


@agnis20: W praktyce knajpa, która ma w karcie i ramen i pad thai ma jedno i drugie na słabym poziomie. Raczej jak chcesz dobre to musisz pójść do lokalu, który specjalizuje się albo w ramenie albo w kuchni tajskiej. W Krakowie na ramen Akita albo Ramen People a na tajskie Molam.
  • Odpowiedz
@wielkimustaf: każdy jeden, bo co człowiek to opinia z tymi ramenami warszawskimi

jadłem w Vegan Ramen Shop na Finlandzkiej, w Arigatorze i w Uki Uki i wszystko git, paradoksalnie chyba Vegan mi smakował najbardziej mimo, że wegański
  • Odpowiedz