Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Piter93
  • 0
Wie ktoś może, czy można gdzieś w Polsce kupić jelita wołowe (tzw. daechang) lub zamówić je za granicą z dostawą do Polski tak, żeby nie zepsuły się w trakcie transportu? Uwielbiam tłuste jedzenie, a to jest praktycznie sam tłuszcz. Wygląda przepysznie. (｡◕‿‿◕｡)

#jedzenie #gotowanie #gotujzwykopem #jedzzwykopem #kuchnia #kuchniaazjatycka #pytanie #kiciochpyta
Piter93 - Wie ktoś może, czy można gdzieś w Polsce kupić jelita wołowe (tzw. daechang...
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
resdf
resdf
  • 0
Kojarzycie czasami jak jesteście w galeriach handlowych i jest tam stoisko z kuchnią azjatycką. Szukam takiego kurczaka w bardzo ciemnym słodkim sosie. Szukam przepisu na takiego.

#gotowanie #kuchniaazjatycka
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 2
@resdf: Może po prostu kurczak gen. Tso? To dość popularna potrawa, ma ciemny, słodkawy sos.
Tutaj wrzucałem przepis, jakby co:
https://wykop.pl/wpis/66444083/dzis-polecam-kurczaka-generala-tso-gotujzwykopem#235710349
@paramyksowiroza +4
@sledzpobialostocku:
- pierś z kurczaka, albo mięso z udek - jakieś 250-300g
- kawałek imbiru wielkości kciuka
- skrobia ziemniaczana - kilka łyżek
- 1 jajko
- olej do smażenia -
paramyksowiroza - @resdf: Może po prostu kurczak gen. Tso? To dość popularna potrawa,...

źródło: comment_1656777474uzvqQSbpjvnvpxZFtWTDjO

Pobierz
  • Odpowiedz
I.....a
I.....a
  • 5
kuchnia azjatycka jest super prosta. Wystarczy ugotować makaron (do wyboru chow mein, udon, ryzowy, sojowy, soba, wonton) potem wziąc składnik białkowy(wołowina, kurczak, wieprzowina, krewetki, ryby, tofu) zamarynować go w jakis sosach w jakichkolwiek proporcjach (sos rybny, sojowy, ostrygowy, olej sezamowy, sos słodko-kwaśny, sriracha) odstawic na 15 min, usmazyc na patelni z czosnkiem i imbirem, dodac warzywa (papryka, brokuły, marchew, cebula, kiełki, grzyby, cukinia, por) i dodać makaron i znów zalać jakąkolwiek mieszanką
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
lycaon_pictus
  • 1
@Chrystus: @Ciero Tak?

Udon jest zarówno nazwą makaronu jak i dania. Teoretycznie samo użycie ciasta danego typu idzie w parze z odpowiednio dobranymi składnikami, ale bywa, że Japończycy sami to mieszają, choć częściej to dotyczy soby. Jeśli się mylę to wskażcie dlaczego.
  • Odpowiedz
Ciero
  • 1
@lycaon_pictus: Gemini mi to opisał.

Krótka odpowiedź: Nie
W japońskiej tradycji kulinarnej to właśnie rodzaj makaronu definiuje danie, a nie sam bulion czy użyte dodatki. Choć zupa może smakować bardzo podobnie i być równie pyszna, zamiana makaronu zmienia kulinarną klasyfikację całej potrawy.

Dlaczego
  • Odpowiedz
gorzki99
gorzki99
  • 3
@patryk-wuwuw: Samo jedzenie psa (chiny), kota (szwajcaria) czy golebia (ostatnio to za dzieciaka jadlem rosol z golebia - polska) nie jest niczym dziwnym w danej kulturze. Skoro jemy krowy czy swinie to jaki problem z krolikiem psem czy golebiem?

Natomiast sam przebieg procederu to juz dramat :/
  • Odpowiedz
MgrMarecki
  • 1
@Itslilianka: kto bogatemu zabroni przepłacać 2x ¯\(ツ)/¯udon zazwyczaj kupuję gotowy w biedrze w takich czarnych paczkach - jak trafi się w shakeomacie czy jakaś dobra promka 1+1 gratis to bardziej się opłaca niż gotować samemu zasuszany, a zawsze to chwila szybciej ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)
co do zamówień to ogólnie zawsze
  • Odpowiedz

Powiązane tagi