Ja wiem że zaraz przyjdzie maruda jakiś i powie swoje odrealnione całkiem z dupy marzenie ale większość marzeń zwykłych ludzi ludzkich to codzienność innych ludzi ludzkich dziwny dziwny jest ten świat
- 0
Hej co tam u ciebie mam nadzieję że masz cudowny dzień (。◕‿‿◕。)
@nvrmnd: u mnie #!$%@?, ale mam nadzieję, że u ciebie lepiej
- 0
Hej, jestem szczęśliwym posiadaczem książki Piotra Kucharskiego - "Domowa Piekarnia". Od lat piekę żytni chleb na zakwasie z przepisu z książki i wychodzi wybornie. Między tymi latami eksperymentowałem również z chlebem pszennym na zakwasie, ale za każdym razem było coś nie tak. Okazało się, że z niewiadomych przyczyn mam źle podane składniki (złe proporcje mąki, wody, itp.). Po stosowaniu dobrych proporcji nastąpiła znaczna poprawa, ale chleb po wyjęciu z koszyczków na blachę się trochę wylewa i nie wyrasta jakoś bardzo w piekarniku. W smaku wychodzi wyborny, ale po prostu wizualnie słabo to wygląda.
Macie jakieś wskazówki, które mógłbym zastosować, żeby ten chleb się tak nie "rozlewał"?
Próbowałem wielu metod wyrabiania ciasta - manualnych, mechanicznych. Pilnuję godzin z przepisu co do minuty, nawet pożyczyłem cacko do mierzenia temperatury wew. piekarnika, bo miałem podejrzenia, że może gubi temperaturę. "Niestety" wszystko działa. Poniżej podaje proporcje składników:
Zakwas:
Macie jakieś wskazówki, które mógłbym zastosować, żeby ten chleb się tak nie "rozlewał"?
Próbowałem wielu metod wyrabiania ciasta - manualnych, mechanicznych. Pilnuję godzin z przepisu co do minuty, nawet pożyczyłem cacko do mierzenia temperatury wew. piekarnika, bo miałem podejrzenia, że może gubi temperaturę. "Niestety" wszystko działa. Poniżej podaje proporcje składników:
Zakwas:
nvrmnd via iOS
- 0
@sluchawki_bez jak dla mnie pszenny musi być w garnku (czymkolwiek pod przykryciem, ja piekę w naczyniu żaroodpornym lol) żeby sie trzymał kształt i dobrze wyrósł. Możesz też spróbować patentu z blaszką z wodą na dole ale u mnie niewiele pomaga.
Moje proporcje: 90 g zakwasu żytniego dokarmionego żytnią, 350 g wody, 520 g mąki 00 (w tym na oko kilka łyżek żytniej zakwasowej)
Moje proporcje: 90 g zakwasu żytniego dokarmionego żytnią, 350 g wody, 520 g mąki 00 (w tym na oko kilka łyżek żytniej zakwasowej)
- 600
#pieklokobiet #logikarozowychpaskow #przestepczosc #pieklomezczyzn #przegryw
Jak chłop źle popatrzy na babę - dożywocie
Jak baba próbuję otruć chłopa - metafizyka, spotkanie z najwyższym, on jej nie rozumiał, ona jest biedna i samotna, wina chłopa
https://twitter.com/HisteriaDystans/status/1789933664723218827
Ostatnio dziewczyna zadźgała chłopaka, zawiasy.
Jak chłop źle popatrzy na babę - dożywocie
Jak baba próbuję otruć chłopa - metafizyka, spotkanie z najwyższym, on jej nie rozumiał, ona jest biedna i samotna, wina chłopa
https://twitter.com/HisteriaDystans/status/1789933664723218827
Ostatnio dziewczyna zadźgała chłopaka, zawiasy.
Czy usuwał ktoś z was ósemki na NFZ w UCK na Dębowej w #gdansk? Mam do usunięcia aż cztery, z czego dwie są częściowo zatrzymane. Dlatego chciałbym jednak zaoszczędzić i nie tracić kasy prywtanie. Na stronie kolejkowym NFZ widzę tylko terminy pilne - czy ból w nocy się na to kwalifikuje? Terminy planowe są na wrzesień 2025 xD czy jak pójdę rano do rejestracji to jest szansa że przyjmą
nvrmnd via iOS
- 1
@pawelczixd też się na tym głowiłam kilka lat temu - miałam jedną wyrywaną w mazowieckim centrum stomatologicznym ale czekałam dobre pół roku i sam proces bardzo nieprzyjemny. Nikt chyba nie jest w stanie potwierdzić czy cie bardzo boli, no nie? ( ͡° ͜ʖ ͡°)Najłatwiejszym wyjściem okazało się wyprowadzić do Holandii, po trzech tygodniach czekania wyrwali mi wszystkie trzy i to w pięć minut, ja i mój blender
Mirki powie mi ktos czy dobrze rozumuje a jak nie to czy moglby wytlumaczyc mi po chlopsku jak obchodzic sie z zakwasem?
Jezeli mam juz wychodowany aktywny zakwas i po okolo 2tygodniach ciaglego dokarmiania chciałbym go juz przechowywac w lodówce z zamiarem uzywania go raz w tygodniu (do wypieków raz w tygodniu potrzebowałbym 300g zakwasu). No to przed schowaniem do lodówki dokarmiłbym go ostatni raz, odstawil w cieple miejsce na pare godzin
Jezeli mam juz wychodowany aktywny zakwas i po okolo 2tygodniach ciaglego dokarmiania chciałbym go juz przechowywac w lodówce z zamiarem uzywania go raz w tygodniu (do wypieków raz w tygodniu potrzebowałbym 300g zakwasu). No to przed schowaniem do lodówki dokarmiłbym go ostatni raz, odstawil w cieple miejsce na pare godzin
nvrmnd via iOS
- 0
@Kruszetopy wyciągasz zakwas, dokarmiasz i po urośnięciu używasz ile potrzebujesz (albo chowasz jeśli nie pieczesz w tym tygodniu)
nvrmnd via iOS
- 1
@Kruszetopy tylko czemu robisz jakieś przekładanie do innych słoików i wyrzucanie części? Normalnie będzie banglalo w jednym słoiku cały czas, zwłaszcza przy zakwasie żytnim to są detale
- 3
Ooo jest fajna oferta praca w dużej firmie u mn w mieście dla ludzi z moim wykształceniem szkoda że studia skończyłem kilka lat temu nigdy nie pracowałem w zawodzie #!$%@? wiem i #!$%@? pamiętam i se w #!$%@? mogę ten papier wsadzić dobra muszę kończyć bo mi jeszcze trochę rowa do wykopania zostało a zara kierownik wróci elo
- 1
Za 2 tygodnie kończe swoją keriere w #otto i chciałbym dać komus do przeliczenia wszystkie paski wypłat z 3 lat wstecz. Macie kogoś godnego polecenia ?
#holandia #ksiegowosc
#holandia #ksiegowosc
- 0
#kiciochpyta #holandia #podroze #amsterdam
Hej Holenderskie mirki, dostałem tipa z apką 9292, że to coś w stylu naszego jakdojade(możliwość kupna biletu na autobus etc.). Jest to prawda, łatwo się tego używa na miejscu?
Hej Holenderskie mirki, dostałem tipa z apką 9292, że to coś w stylu naszego jakdojade(możliwość kupna biletu na autobus etc.). Jest to prawda, łatwo się tego używa na miejscu?
nvrmnd via iOS
- 0
@Stitch w 9292 jest jakieś dodatkowe fee przy płatnościach. Od zeszłego roku można się w większości miejsc odklikiwac przy pomocy karty płatniczej, działa świetnie.
nvrmnd via iOS
- 1
@Stitch do wyszukiwania połączeń wystarczy ci Google maps, ale jak mówię, możesz w granicach całego kraju jeździć na karcie i nigdy nie kupić biletu, polecam.
- 10
- 7
Po zawodach, do usłyszenia za rok #topwszechczasow
- 4
#topwszechczasow AAAAAAAAAAAAAAA ❤️
- 3
Tina turner kopnęła w kalendarz w tym roku i nagle awans o 140 miejsc XD #topwszechczasow #radio357
- 3
Jakiejś lepszej kawy dziś dostałem lepszej kawy chłop popił z okazji świąt ale moją prime niebieską też lubię ciągle
- 1
chej kochani jak tam wasze humorki?? (。◕‿‿◕。)
- 32
Cześć
Powoli kończymy holenderskie artykuły. Dziś zapraszamy Was do Amsterdamu, który od piątku wprowadził ograniczenia w poruszaniu się na drogach do 30 km/h. Kierowcy nie są zachwyceni z tego powodu, bo żalą się, że wyprzedzają ich rowerzyści (nie tylko na elektrykach :) )
W związku z tym czy warto wybrać się do holenderskiej stolicy mając do dyspozycji nie cały dzień .
Zapraszam do artykułu: https://wykop.pl/link/7301083/amsterdam-miasto-rowerow-kanalow-i-coffeeshopow
Powoli kończymy holenderskie artykuły. Dziś zapraszamy Was do Amsterdamu, który od piątku wprowadził ograniczenia w poruszaniu się na drogach do 30 km/h. Kierowcy nie są zachwyceni z tego powodu, bo żalą się, że wyprzedzają ich rowerzyści (nie tylko na elektrykach :) )
W związku z tym czy warto wybrać się do holenderskiej stolicy mając do dyspozycji nie cały dzień .
Zapraszam do artykułu: https://wykop.pl/link/7301083/amsterdam-miasto-rowerow-kanalow-i-coffeeshopow
nvrmnd via Wykop
- 2
@places2visit: no i elegancko, nikt normalny tutaj samochodem nie jezdzi
- 1
#zdrowie #zywienie #jedzenie #zakupy #odzywianie #ramen
Czołem,
Nurtuje mnie jedna kwestia - czy ramen obniża czy podwyższa poziom cholesterolu?
Jak to wygląda w zależności od bulionu? Oczywistym mi się wydaje, że ten z wywaru wieprzowego będzie dużo bardziej niezdrowy, niż ten vege. Niemniej robiąc szybki research naukowcy raczej zachwalają wlaściwości, jakie są zawarte w składnikach tej potrawy właściwie bez podziału
Czołem,
Nurtuje mnie jedna kwestia - czy ramen obniża czy podwyższa poziom cholesterolu?
Jak to wygląda w zależności od bulionu? Oczywistym mi się wydaje, że ten z wywaru wieprzowego będzie dużo bardziej niezdrowy, niż ten vege. Niemniej robiąc szybki research naukowcy raczej zachwalają wlaściwości, jakie są zawarte w składnikach tej potrawy właściwie bez podziału
martynka
- ogólnie to zainteresowania dyskoteki, chłopaki i inne takie, ale to nauka najbardziej mnie kręci i w ogóle mam nadzieję na przyszłość
- wwa
Na sluchawkach a wlasciwie backoffice z niemieckim daja juz 50 brutto /h? ladnie