Czy są tu osoby, które chciałyby jechać do #japonia ale się jeszcze wahają?

Jeśli tak to nie warto się wahać. Japonia nigdy nie była tak przystępna i tania jak teraz. Przechodzi też poważne zmiany społeczno-kulturowe więc to może być ostatni dzwonek aby zobaczyć jeszcze trochę Japonii sprzed lat, która może odejść w zapomnienie.

W połowie września wracam do Polski i do końca listopada będę miał okazję trochę poopowiadać o Japonii przy okazji
MG78 - Czy są tu osoby, które chciałyby jechać do #japonia ale się jeszcze wahają?

J...

źródło: poznaj-japonie-110-r9y2hq8a6pjqv2rw6hufuknj7meqa3qdaczuetzcow

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@MG78: męczy mnie turystyczność tego kraju. Po Shikoku chciałem się przejść kumano kodo albo nakasendo ale noclegi tylko przez jakieś agencje i ceny z kosmosu. Więc niech się p------ą i goszczą sobie Amerykanów. Nie wiem czy jeszcze jakieś szlaki fajne są.
  • Odpowiedz
via Wykop
  • 2
@let_it_be: @Miroman Starzejące się społeczeństwo, coraz większa migracja oraz coraz większa globalizacja zachowań szczególnie wśród młodszych (nie w takim stopniu jak w Polsce, ale na pewno dzisiejsi 15 latkowie są bardziej podobni do swoich rówieśników za granicą niż jeszcze 10 czy 20 lat temu).
  • Odpowiedz
Czy tylko mnie rozwalają miejsca tego pokroju i zachwyt nad nimi?
Jesz w budzie na zewnątrz, siedzisz na taborecie, nierzadko korzystasz z jednorazowych naczyń/sztućców. Cena prawie 50 zł, tyle samo co zjedzenie ramenu w normalnym lokalu z wygodnymi siedzeniami, kiblem i klimatyzacją.
Czemu standard streetfood kosztuje tyle samo co posiłek w prawdziwej knajpie? Czemu nadal promujemy takie g---o jako jakieś super doświadczenie?

#restauracja #gastronomia #gownowpis #
Shoujiki - Czy tylko mnie rozwalają miejsca tego pokroju i zachwyt nad nimi?
Jesz w b...

źródło: IMG_2652

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Shoujiki: teraz trafiłem na tą rolke i chętnie bym skorzystał, szkoda że tylko shoyu serwują, cena spoko, a naczynia z tego co widzę nie są jednorazowe. Grunt to aby pogoda była
  • Odpowiedz
Wytłumaczy mi ktoś o co chodzi z kuchnią japońską? Wszystko jest topione w sosie sojowym - nawet ten turbo drogi tuńczyk czy wołowina wagyu. To tak jakby u nas zalewać maggi schabowego albo ziemniaki z koperkiem
#japonia #podroze #ramen
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ipiter0: Do sushi czy sashimi raczej nie używa się za dużo sosu sojowego. W bardzo dobrym sushi to jest nawet niewskazane. Np. podczas omakase serwujący Ci nigiri szef kuchni powinien posmarować rybę odpowiednią jego ilością.

Ludzie z zachodu (USA/Europa) kojarzeni są z tego, że nadużywają sosu sojowego.
  • Odpowiedz
@Saeglopur: Jo, jajko na surowo albo półsurowo jest częścią sporej ilości dań w Japonii. Ja prawie codziennie robię sobie na śniadanie ryż z jajkiem (tamago gohan), miesza się gorący ryż z surowym jajkiem. Zresztą w zupie to nic dziwnego i u nas. Nigdy nie piłeś bulionu z jajkiem?
  • Odpowiedz
Tłusty czwartek, dzisiaj inaczej.
Shoyu #ramen- zwykle robię tantamen, ale ten w sumie też pycha wyszedł.
chashu, wołowinka, makaron, jajka ajitama, pierożek (kupny i niepotrzebny, ale pasował) , sezam (uwaliło się dużo), cebulka dymka, nori. Trochę #chwalesie .
Robiłem z książką jednego Mirka ale oczywiście nie pamiętam nicku.
#gotujzwykopem #tlustyczwartek #obiad
Rombana - Tłusty czwartek, dzisiaj inaczej.
Shoyu #ramen- zwykle robię tantamen, ale ...

źródło: IMG_9484

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#wroclaw Jeśli ktoś z mirków lub mirabelek jest z Wrocławia i chciałby zbić piątkę to będzie ku temu okazja w najbliższy weekend - w sobotę oraz niedzielę 31 stycznia i 1 lutego w Hoshi Sushi Psie Pole (ul. Bierutowska 2C) będzie odbywał się mój ramenowy pop-up i przez oba dni będę w lokalu w godzinach jego otwarcia. Podczas pop-upu dla gości dostępny będzie specjalny iekei ramen, którego na codzień nie
MG78 - #wroclaw Jeśli ktoś z mirków lub mirabelek jest z Wrocławia i chciałby zbić pi...
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop
  • 1
@psscp: No w sumie masz rację, że użycie moriawase byłoby tu bardziej trafne ;d W Nare na spotkaniu też była używana nazwa omakase, ale przy kolejnych takich spotkaniach będę musiał na to zwrócić uwagę!
  • Odpowiedz
@lycaon_pictus: Wiem, że nie będzie to bardzo pomocne ale też miałem z tym problem, ostatecznie skończyło się, że przywiozłem je sobie z Japonii. Jak masz kogoś na miejscu kto by Ci mógł wysłać czy coś to tam najłatwiej ogarnąć. To tania klasyczna miska.
  • Odpowiedz
@ryhu: kiedyś dużoi tego jadłem, jak byłem w Japonii to niemal codziennie, bo to łatwo dostępne i stosunkowo tanie jedzenie tam (coś jak nasz kebab) ale stwierdzam, że rosół lepszy.
  • Odpowiedz