Wszystko

Wszystkie

Archiwum

torian15
torian15
  • 2
kiedy przespalem moment ze w branzy gastro aż tak zaczeli doic klientow?
dawniej bylem wielkim fanem #pizza i wszelkiej masci #fastfood kupowanych czy też zamawianych z pizzerii. jakos 5 lat temu przestalem to kupowac i jedynie raz na jakis czas zrobie samodzielnie takie jedzenie. ostatnio jednak sie zlozylo ze zamawialem z mojej ulubionej niegdys pizzerii i doznalem szoku. juz pal licho ze ceny wywalone x3 w porowaniu do
Vadzior
Vadzior
  • 1
@torian15: To zmień pizzerie. Tym bardziej jak dają jakiś sos xD
Ja zamawiam za ok. 4 dychy z dostawą w dużym mieście. Włoską z dobrymi składnikami. Za 5 dych to już ekstra wypasiona z wyszukanymi składnikami. W lokalu na miejscu/wynos to spokojnie 33-35zł idzie dorwać (coś więcej niż marinara czy margheritta).
I 10zł za karton nigdy nawet nie widziałem.
  • Odpowiedz
Creamfields
Creamfields
  • 7
Dzisiaj 22 maja, Bitcoin Pizza Day. Chciałem to uczcić, poszedłem do Pizzerii "Palermo" u mnie w mieście, zamówiłem hawajską z krewetkami i pytam czy mogę zapłacić bitcoinem. Baba mnie zwyzywała od narkomanów i krzyczy do kucharza żeby dzwonił po bagiety. Uciekłem i do Biedry poszedłem i musiałem zadowolić się taką. I zapłaciłem blikiem. Może za rok lepiej pójdzie.
#bitcoin #pizza
Creamfields - Dzisiaj 22 maja, Bitcoin Pizza Day. Chciałem to uczcić, poszedłem do Pi...

źródło: 1000010815

Pobierz
jaavi666
jaavi666
  • 2
#pizza #gastornomia #jedzenie #gastronomia

Z żoną chęciliśmy sobie zamówić pizzę na dowóz więc pomyśleliśmy, że kupimy sobie jakąś osiedlową / mniejszą sieciówkę bo pewnie ceny w miarę ok i damy zarobić mniejszym firmom.

1 pseudo włoska pizza z małej sieciówki - mała pizza dwa składniki (28cm) 35zl + dostawa 7zl (2km)
2 niby włoska ale dowóz kapeć, jeszcze mniejsza 40zl plus dowóz 6zl
jaavi666 - #pizza #gastornomia #jedzenie #gastronomia Z żoną chęciliśmy sobie zamów...

źródło: Zdjęcie z biblioteki

Pobierz
papier0ski
papier0ski
  • 1
Jako że znów podnieśli ceny w lokalnej pizzerii to stwierdziłem, że dość tego i czas sie wziąć za swoje wypieki, z ciastem poeksperymentuje, na sos wezmę mutti w puszce, a więc poleci ktoś dobry ser i jakąś szynkę do znalezienia w Lidlu/Biedronce?

#pizza
subbler
subbler
  • 1
@papier0ski Ser, weź mozzarellę w zalewie ale potnij w kawałki i niech trochę odcieknie i przeschnie. Szynka, najlepiej zwykłe prosciutto. Co do ciasta przygotuj dzień wcześniej zaczyn - poszukaj pod hasłami bigga/polish albo fermentuj ciasto w lodówce 24h z małą ilością drożdży. Powodzenia!
  • Odpowiedz
mieszanamieszana
mieszanamieszana
  • 0
@papier0ski: nie rzucaj sie na żadne neapolitańskie wynalazki bo w domu w normalnym piekarniku ci nie wyjdzie, masa ludzi zaczynała od przepisu "pizza by rs" z forum purepc, na eksperymenty przyjdzie jeszcze czas

tylko sucha mozarella i gotowy sos do pizzy od mutti/cirio, zebys sie nie zrazil, pomidory z puszki bez doprawienia smakują niczym
  • Odpowiedz
Vadzior
Vadzior
  • 1
@jarokoxu: Mi nie smakuje ale jestem przyzwyczajony do włoskiej pizzy
Szynka z bloku, przypalona cebula, podkład pomidorowy w postaci kwaśnego koncentratu. Jedynie ciasto zaskoczyło bo myślałem, że to będzie gruba buła, a jest względnie cienkie.
Znajomy wpadł na piwo i się uparł na tego dominosa bo miał jakąś promkę czy tam kod zniżkowy. Na 2 pizze. Ja zjadłem dwa kawałki i podziękuje xD różowa też
  • Odpowiedz
Elec
Elec
  • 0
#dominospizza #pizza Gdyby ktoś był ciekawy to pizza xxl z Dominos ma 37cm średnicy, testowane dwa razy, mam filmiki jak komuś zależy xD

48-50 złotych w promocji, trochę beka. Ale chociaż smaczna, w sumie to samo co pizzahut wg mnie.
bachus
bachus
  • 1
Cześć, możliwe, żeby ciasto w jakieś 11h podwoiło swoją objętość przy wyrastaniu w lodówce?
-- 600g mąki, 400g wody
-- 2 - 2.5g świeżych drożdży (dosłownie koniuszek łyżeczki)
-- 18g soli
-- 20 stopni w pomieszczeniu
-- wyrabianie ciasta na 3 razy,
bachus - Cześć, możliwe, żeby ciasto w jakieś 11h podwoiło swoją objętość przy wyrast...

źródło: pizza

Pobierz

Powiązane tagi