Wszystko

Najnowsze

Archiwum

K-S-
  • 2
Zamówiłem chiński piec do włoskiej pizzy firmy klaif. I teraz będę robił ciasto na neplatkane tak by na dzień dostawy już było.

Kupiłem już mozzarele w zalewie oraz pasaate muti, mam też dobrą oliwę. Z mąką trochę z------m bo kupiłem w lidlu jakaś italiano 00 i ona ma tylko 10g białka, kurde już basia jest lepsza. No ale nieważne.

Kurde jaram się jak ksiądz gil w smyku ( ͡º ͜
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mac666
  • 1
@K-S-: kupuj mąkę z biedronki 00 gustobello jak juz, ona daje radę, ma ponad 12 g białka i jest włoska.

Ta z Lidla jest słabsza zdecydowanie i zdaje się, ze nie włoska.
  • Odpowiedz
videl49
videl49
  • 1
@K-S-: nie popisałam się mądrością i położyłam placek na papierze do pieczenia bo nie chciał mi się odkręcił. I papier zaczął się jarać
  • Odpowiedz
Lukardio
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
malin90
malin90
  • 1
@mkorsov: Kupiłem taki sam, daje radę. Rozgrzewa się mocno, nie musiałem nic przerabiać, ani odblokowywać. Porządnie wykonany, aż się nie spodziewałem, bo jeszcze się na jakąś promocję załapałem za 160 parę złotych. Muszę się tylko ciasto nauczyć wyrabiać, bo wyszło tragicznie.
  • Odpowiedz
southlander
  • 1
Z okazji kupienia kopułowego piecyka do pizzy, mam ochotę upgrade'ować też składniki. Ogarnąłem jakieś prawilne włoskie krojone pomidory w puszce zamiast koncentratu, a jak teraz ogarnąć sos? Redukujecie na patelni z ząbkiem czosnku, czy raczej dajecie odciśnięte z soku na świeżo, jedynie zblendowane/zgniecione z jakąś bazylią i oliwą?

#gotujzwykopem #pizza #pytaniedoeksperta
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
elo345
elo345
  • 0
#zabka #pizza #gastronomia

Jak zacznie się psuć pizza z Żabki, jak już nabieże odpowiedniej popularności?

  • Zaczną delikatnie podnosić ceny o 50gr miesięcznie 27.3% (15)
  • Zminiejszą gramaturę i ilości składników 21.8% (12)
  • Punk 1 i punkt 2 jednocześnie 50.9% (28)

Oddanych głosów: 55

  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
HBVST
  • 0
Ciekawi mnie wasze zdanie. Jaka pizzę chcielibyście zjeść?
Mi osobiście napoletana już się trochę przejadła i wolę zrobić tonde romane czyli cienkie, bardziej "sztywne" wałkowane ciasto bez wyrośniętego brzegu z chrupnieciem na rancie.

Napoletana cienkie naleśnikowe ciasto z wyrośniętym brzegiem.

PALA/TEGLIA/PINSA grube ciasto coś ala domowe, babcine z tą różnicą że dobrze napowietrzone, lekkie. To nie jest typową gruba buła

Jaka pizzę wolicie

  • Pala/teglia/pinsa 9.1% (4)
  • Tonda romana 18.2% (8)
  • Napoletana 40.9% (18)
  • Klasyczna 31.8% (14)

Oddanych głosów: 44

  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi