Gdzie można wpaść na dobra klasyczna włoską pizzę ?
Pablo Restobar i Sappore mio! odwiedzone przepyszne. Od siebie dodam, że bardziej posmakowała mi w Pablo. Salami 2.0 cudowna 😁

#olsztyn #pizza
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#gotujzwykopem #pizza
Ale zakalec vol 2
Tym razem na 660 g mąki dałem 1.5 g świeżych drożdży, hydro 60 % a wyrastania 22 godziny w tym 12 w lodówce.
Ostatnio zarzucaliscie mi za słabe wypieczenie a tym razem mogłem trzymać w piecu kapkę krócej.
W smaku sztos bo dałem dużo pieczarek, które wcześniej odparowalem na suchej patelni.
Kondtrad - #gotujzwykopem #pizza
Ale zakalec vol 2
Tym razem na 660 g mąki dałem 1.5 ...

źródło: IMG_20251113_175513674_HDR

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@o__0: o------m sam 1/3. Ta z prawej( cebula, pieczarki i kielbasa czosnkowa), strona bardziej warzywna żony i syna.

Struktura ciasta mi się trochę rozwaliła przy przekładaniu na blachę bo łączyłem składniki w misce od robota, później 4 razy naciagalem i składałem w misce a powinienem chociaż na chwilę wyjąć i oliwa ją posmarować.
Także przy 3 podejściu jeszcze cały proces dopracuje.
  • Odpowiedz
Więc pytam - czy tam #pizza w Pizza Hut też jest taka mała?


@Altar: Tak i nie, zależy jaką zamówisz i jaka jest akurat promocja xD Też weź pod uwagę, że ta oferta fast foodów w USA się mocno różni i często jest dużo gorsza jak na przykład w Polsce Europie ogólnie paradoksalnie. A poza tym w USA ludzie raczej wolą dominos jak mają wybór.
  • Odpowiedz
Byłem właśnie na placu wielkopolskim w #poznan kupić kwiaty i w oczy rzuciła mi się niepozorna pizzeria w takim zielonym blaszaku. Nie było by w tym nic dziwnego ale moją uwagę przykuło menu, które jest totalnie odklejone cenowo od konkurencji(oczywiście na plus). Opinie na google też bardzo dobre. Niestety pieką od 12, a że mi się spieszy to nie miałem jak spróbować ale z ciekawości wrócę. #gastronomia #
nigdypoalko92 - Byłem właśnie na placu wielkopolskim w #poznan kupić kwiaty i w oczy ...

źródło: 1000001018

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@fizzly: @nigdypoalko92 nigdy nie byłem bo mi się tam nie chce jechać specjalnie, ale wielokrotnie widziałem to w różnych miejscach w necie, zawsze polecane, w tym tutaj na tagu: podobno super żarcie, prowadzi jakiś rodowity Włoch, który twierdzi że cenowo za tyle mu styka, robi z pasji i elo
  • Odpowiedz
Jak dostajesz za małą pizze to twoja wina xD
Wpis restauracji, że hehe głupi klient czepia się o 2 cm pizzy bo dostał 28 cm zamiast 30 cm. Zaraz zlecieli się obrońcy którzy bronią restauracji która robi za małe kulki ciasta żeby starczyło na 30 cm i dają prawie 15% mniejsza pizze xD

#pizza
KonwersatorZabytkow - Jak dostajesz za małą pizze to twoja wina xD
Wpis restauracji, ...

źródło: 1000008741

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@Escalade: @BornToDie69 Mam taki system że robię ciasto na 2 chleby. Pierwszy zostawiam w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia i piekę tego samego dnia. Drugi ładuje w lodówce na 48h i piekę go 2 dni później. W ten sposób mam chleb na 4 dni.

Co do kosztów to wychodzi zdecydowanie taniej niż chleb z piekarni pomimo, że używam drogiej, włoskiej mąki. No I smakuje fenomenalnie - szczególnie tej drugi bochenek
  • Odpowiedz
W koncu sobie zjadłem tak jak trzeba i lubie, tak jak powinno być, w pizzy nie chodzi o składniki ale o placuszka pomazanego pomidorkiem i serek, EWENTUALNIE 2 plasterki pikante, to wszystko. #pizza
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Pizza napolietańńska, jakim cudem mają dobre ciasto, podklad i mocne "frrojdilate" ale nasrali na placku składników jak by ich w domu nie karmili, zdjąłem to wszystko i jem ciasto i i jadę na 2 pizze bo tu mi humor zepsuli #pizza #gorzkiezale. Dobrze, ze mam babe przy sobie i mnie uspokaja bo ja bym tam wjechał przez lade
Solid_Lad93 - Pizza napolietańńska, jakim cudem mają dobre ciasto, podklad i mocne "f...

źródło: temp_file169125866089739997

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Poprosiłem panna picajolo zeby posypał mieszanką serów ranty placuszka i on na serio nie wie (ʘʘ) no nie ma nic dobrego w napletańskiej pizzy jak te spieczone ranty z zapieczonym, spalonym serem ( ͡ ͜ʖ ͡) #pizza #takaprawda
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach