@matra: Ogólnie z tymi, nie oszukujmy się, pseudo mąkami trzeba uważać. Warto dolewać trochę oleju do ciasta aby nawilżyć i skleić ciasto. Niestety ale mąka pszenna to praktycznie jedyny produkt, którego mi brakuje. Dopiero na keto doceniłem jak zajebista jest mąka pszenna xD
@thomekh: ciężko powiedzieć, zależy co jadłeś i co jesz nadal. Ja już od dawna nie jestem ani keto ani lchf, ale pszenicy i tak praktycznie nie jadam, max co to żytnie pieczywo, za to w większości przypadków gryka u mnie robi robotę i to chyba najlepsza mąka, ewentualnie kasztanowa do słodkich potraw. No tylko ja mało bułkowa jestem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
A co do mąk, to
Dzieeeń dobry Mirko!

Na dobry początek tygodnia serwuję podwójnego burgera z pomidorem, cebulką, gorącym camembertem, majonezem i ostrym sosem.
Dodatkowo szpinak i suszone pomidory.

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia ()

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw
źródło: comment_1592805467iEvOc1RSS082w4YvDOyNhd.jpg
@SKYFander ja to robię na patelni. Najważniejsze to dokładnie owinąć ser.
A po kolei:
Ser kroję na dwa plastry, jeden trzeba wydrążyć żeby zrobić miejsce na papryki. Dosyć ważna sprawa, bo jeśli tylko położysz papryki na serze to całość się wyleje.
Całość składamy i ja w tym miejscu zrobiłem sobie przerwę na kawkę, żeby papryka odciekła. W kontakcie ze słonym serem puści sok, który oczywiście trzeba odlać.
Etap najważniejszy - zawijanie w
źródło: comment_1592757014nbbRiGtNaFcW5JV0ISWc4L.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

Tak wiem, wygląda jakby ktoś już ją wcześniej zjadł XD
Ale smakuje świetnie i jest ciekawą alternatywą klasycznej jajecznicy :)

Egg Bhurji czyli jajecznica po indyjsku

3 jajka
30g masła
1/2 niedużej cebuli
1 mały pomidor (100g)
Chili (papryczka plus opcjonalnie proszek)
Kawałek korzenia imbiru
1/2 łyżeczki kurkumy
1/4 łyżeczka pieprzu
1/2 łyżeczki garam masala
1 łyżeczka keczupu
Sól
Do podania kolendra i sok z cytryny

Jajka rozkłócić z
źródło: comment_1592716880dTBYLNUcalFDAFYeAbpOwb.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

Szybka smażeninka w azjatyckim stylu

Stir fry z mieloną wieprzowiną i fasolką szparagową

500g mielonej łopatki wieprzowej
40g smalcu
450g fasolki szparagowej
10g czosnku (3 ząbki)
10g imbiru
30g (3 łyżki) sosu sojowego
15g (1,5 łyżki) octu ryżowego
10g (1 łyżka) oleju sezamowego
1 łyżka pasty chili
30g szczypiorku
Opcjonalnie sezam do posypania

Na rozgrzanym smalcu podsmażyć posiekany czosnek i imbir, po chwili dodać mięso mielone i smażyć na
źródło: comment_1592542258Je5RHPzCoRG3SoPn0ompYH.jpg
@el_capitano_grande: Wiele lat temu schudłem jakieś 30 kg, i wydawało mi się że moje życie się zupełnie odmieni. Stanę się piękny, ważny, pożądany a dzięki temu szczęśliwy. Oczywiście nic takiego się nie stało bo ludzie zarówno Ci bliscy jak i nieznajomi mają w dupie czy będziesz miał 20kg w tą czy w tamtą (po za szybko przemijającymi kurtuazyjnymi gratulacjami). Zawiedziony tym że świat nie chce mnie wynagrodzić za to jak ciężko
Dawno nic nie wrzucałem, bo skończyła się praca zdalna ale znowu powróciła więc mam na wszystko czas xD
Jaja na lekko twardo, majonez z pietruchą, własnej roboty wędlina z łopatki wieprzowej (polecam szynkowar) oraz kawa z batonem maślano-orzechowo-śmietanowym, do rozpuszczania w kawie xD

No to jemy mordeczki.
#keto #lowcarb #gotujzwykopem
źródło: comment_1592481914MHSOteHbhpu0EwlJhjP14f.jpg
@Wawilen_Tatarski: rozpuścić kostke masła, dodać pół słoika masła orzechowego, pół szklanki erytrytolu, troche aromatu waniliowego, około 100ml śmietanki 30% i ze 2 łyżeczki kakao. Wszystko cały czas gotujemy. Jak wrze przelewamy do keksówki wyłożonej papierem. Potem do lodówki na killa h i gotowe. Wyjmujemy i kroimy. Żeby nie było, to nie żaden przepis. Po prostu improwizacja.
via Wykop Mobilny (Android)
  • 41
Rano byłam w pracowej kuchni i akurat parę osób jadło śniadanie

1. Płatki czekoladowe z mlekiem
2. Owsianka z bananem
3. Naleśniki z dżemem (u tego ziomeczka to był już drugi posiłek w ciągu dnia, było przed dziesiątą :D)
4. Drożdżówki

Oczywiście nie chodzę i nie prawię kazań ludziom, ale ta świadomość ilości cukru w tego typu produktach naprawdę rozwala łeb i pomyślałam, że jako keto ziomki, zrozumiecie tę sytuację :D

#
Dzieeeń dobry Mirko!

Dzisiaj kolejna, tym razem bezmięsna wersja serowych tostów z dodatkiem pesto i suszonych pomidorów.

Tosty serowe z pesto i suszonymi pomidorami

1 jajko
80g startego sera żółtego
45g majonezu
20g pesto
20g suszonych pomidorów w oleju
Bazylia
Sól, pieprz

Pomidory posiekać, połączyć z pozostałymi składnikami, doprawić solą, pieprzem i bazylią.
Piec w opiekaczu (ja zawsze piekę używając grillowych płytek, z tego przepisu wychodzi jedna duża "kanapka").

MAKRO: 791kcal 32B
źródło: comment_1592460896rW4F7g1PjNOUcp0xD1NS0b.jpg
@BarkaMleczna

Tak, wiem, wygląda jakby ktoś już to wcześniej zjadł, HA HA


Dlaczego robisz zdjęcia mojego jedzenia?( ͡° ͜ʖ ͡°)
Dobre 80% moich posiłków wygląda podobnie.
Kurna muszę spróbować tego smażonego selera.