Dzieeeń dobry Mirko!

To jeden z najciekawszych przepisów na jakie ostatnio trafiłam. Oryginał tu:
https://www.wokandkin.com/chinese-steamed-egg/
Konsystencja jest genialna, super zagra na słodko, już mam w głowie pierdyliard jego wersji. Polecam!
(filmiki z konsystencją na insta stories jak ktoś ciekawy)

Chińskie jajka na parze

2 jajka
200ml ciepłej wody
10g sosu rybnego

10g sosu sojowego
12g oleju sezamowego
Kolendra/szczypiorek

Jajka roztrzepać z wodą i sosem rybnym, przelać przez sitko do płaskiego naczynia (żeby
źródło: comment_1595414635ePfjWLjM1XeYEt82t7cbP5.jpg
@chixi: dzieki za przepis!

Zrobilem w garku do gotowania na parze, tylko pokrywke mam stluczona, to przykrylem blaszka do pieczenia :). Wyszly super z lekka modyfikacja toppingu:

2 jajka
200ml ciepłej wody
10g sosu rybnego

10g sosu sojowego
czarnuszka
czarny pieprz
kolendra
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@MojWlasciciel: piękny komentarz :D ja ogólnie czuję, że muszę zadbać o trochę więcej wołowiny w diecie, ale karkówka jest po prostu najłatwiejsza, zawsze dostępna i tłusta, a ja ostatnio staram się spędzać tak mało czasu w kuchni jak to tylko możliwe, z utrzymaniem w większości nieprzetworzonej michy
@luk04330: pozdro!
Dzieeeń dobry Mirko!

W poszukiwaniu pomysłów na rzeczy trochę inne niż jadłam ostatnio trafiłam na przepis na ciekawą, długo zapiekaną kapustę z pomidorami, przyprawioną na lekko ostro. I nawet po wielu modyfikacjach wyszło ciekawie i smacznie. Na wierzch wrzuciłam po prostu białe kiełbaski ale powtórka będzie z żeberkami i już nie mogę się doczekać!

Biała kiełbasa zapiekana na kapuście

Na 2 porcje
500g kapusty
125g kapusty kiszonej
70g smalcu
3 ząbki czosnku
źródło: comment_1595318185GwOY2jn4AzoBn8eqp10OjW.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 5
Lody kokosowe

Wiem, że jest mnóstwo przepisów na lody keto w necie, ale takich jeszcze nie znalazłam. Są proste szybkie i jakie smaczne (słodzidło według uznania). Do ich przygotowania używam foremek do lodów dostępnych w IKEA.

B:1,5g T:18,4g W:5,5g( w tym 3,6g błonnik)

#keto #glutenfree #bezglutenu #lchf #lowcarb #gotujzwykopem
źródło: comment_1595273936D51W2pVqeAbcRkI6qOA9i9.jpg
czyli mięso i nabiał. Nie brakuje Ci warzyw?


Ściśle mówiąc, jajka to nie nabiał. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Nie, nie brakuje. Nie jestem jakimś mutantem, który warzywa lubił. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dlaczego tak restrykcyjne keto?


Prostota.

Jak sobie radzisz z brakiem błonnika w diecie?


Nie zauważyłem jakiejś istotnej różnicy, poza mniejszą ilością odchodów. ¯\_(ツ)_/¯

@natallia:
PROSTY SPOSÓB BILANSOWANIA MAKRO NA KETO

Jak odpowiednio zbilansować podaż tłuszczu, białka i węglowodanów na diecie keto? Jak powinno wyglądać makro idealnego produktu? Patrzymy na etykietę wartości odżywczych i sprawdzamy według poniższego schematu.

Białko.
Na każdy 1g białka powinno przypadać między 1-2g tłuszczów.

Białko zawsze można zbilansować dodając do posiłku 1-2 łyżki oleju kokosowego czy oliwy z oliwek lub masła na każde 100g chudego mięsa czy ryby.

Na diecie keto bilansowanej pod
@pl-PL: W rubryce cukry często pomija się skrobię, bo to węglowodany złożone ;) Cukry to jest termin umowny, zależnie od kontekstu można pod tym rozumieć wszystkie węglowodany, węglowodany net-carbs lub same cukry proste i dwucukry.
150g to jakieś 3/4 szklanki :) Taki jest ekwiwalent całościowej podaży tłuszczów dla 2000kcal na keto. A konkretnie między 150-200g, czyli 3/4 do 1 szklanka. Dostarczy to między 1350-1800kcal z tłuszczów. Trzeba pamiętać, że nie wszystkie kwasy tłuszczowe mają taką samą wartość energetyczną - dla przykładu MCT dostarczają około 8kcal na 1g, inne tłuszcze w okolicach 9kcal. To są tylko szacunkowe ilości jako punkt odniesienia.

80-100g białka to ekwiwalent 400-500g mięsa. Oczywiście,