Wszystko

Najnowsze

Archiwum

trotrotro
  • 1
Wybieram się na parę dni do Warszawy, jakie restauracje/knajpy możecie polecić, takie kultowe, których nie można pominąć. Zawsze chciałem odwiedzić 'U Kucharzy' Gesslera. Warto? Może być coś z wyższej półki, jak i bar mleczny który oferuje super jedzienie
#warszawa #jedzenie #gastronomia #restauracja
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Luczexx
  • 0
@Miedziany_Brodacz: Domyślam się że właściciele nie wgłębiają się w marketing czy w ogóle UI UX. Często dostęp do fanpage nas pracownik który ma a zadanie robić buzz ;) no i food trucki jeżdżące p zlotach to raczej nie wyżyny gastronomii. Często wszystkie z takiego złoto należą do jednego właściciela-organizatora. Poza tym, jak przyjdziesz już na zlot to i tak coś kupisz... ;)
  • Odpowiedz
wigr
  • 0
Wchodzę na stronę a tam co?


@Miedziany_Brodacz: Jest też bardzo wiele stron, na których są zdjęcia przedstawiające puste stoły. Lub nakryte stoły z pustymi talerzami. Takie zdjęcia nie zachęcają do jej odwiedzenia, bo w restauracji najważniejszy nie jest wystrój sali, tylko jedzenie...
  • Odpowiedz
bofort
  • 1
Jestem w trakcie planowania pewnej gastronomii, jedzenie na wynos, dwa trzy stoliki, żeby zjeść w lokalu coś ala kebab tylko inny rodzaj kuchni.
Zastanawiam się jak przed otwarciem gastronomii określić spodziewane przychody? Oczywiście chcę założyć kilka scenariuszy typu małe przychody, większe itp, ale jak oszacować coś takiego? Ktoś ma jakieś doświadczenie z tym lub też jakieś pomysły i porady?

#biznes #firma #gastronomia #wlasnafirma #
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kiszczak
kiszczak
  • 4
@bofort Zaczynasz od liczenia kosztów stałych działalności- lokal, rachunki, ewentualni pracownicy, podatki. Następnie obliczasz foodcost. Na tej podstawie ustalasz ceny w menu. W zależności od spodziewanego obrotu marża może być wyższa lub niższa.
Jeśli natomiast pytasz o to, jak sprawdzić ile osób u Ciebie będzie kupowało to odpowiedź Cię nie zadowoli- musisz otworzyć i sprawdzić.
  • Odpowiedz
Tuptol
  • 10
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
grzegorz-olszanski
grzegorz-olszanski
via Wykop Mobilny (Android)
  • 5
Mòj pracodawca ucieszony już bo myślał że wychodzę z jego kanciapy i zgodzę się na 12zl na czarno. Ja do niego 14.70. On do mnie 13 i po 3 miechach 14. Ja do niego wybacz ale jestem uczniem i nie mam żadnych obciążeń finansowych wszystko co zarobię to dla mnie tylko extra pieniądze. To zaczął sapać i do mnie zadzowni czy zgodzi się na 14,70 na czarno xD.

#januszex
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
rowt
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mrocb
  • 0
@rowt: kupiliśmy 2 tygodnie temu najtańszy model na allegro za 48 zł i dał radę. Do tego zawór z termoparą wystarczy dokupić za 35 zł i gotowe. Zastanawiam się czy nie dokupić termopary, bo raz nam zgasł na wietrze.
  • Odpowiedz
niochland
  • 2
halo #gotujzwykopem #gastronomia #gotowanie #gotujzwykopem sprawa jest

otóż szukam jak zrobić jajko w koszulce, które wygląda no ładnie, niemalże jak z haute cuisine na obrazku, bo moje wychodzi bardzo hm.. poszarpane, czasami to nawet kurde żółtko zamiast być zamknięte w tej koszulce to jest lekko poza

owszem, jest zajebiste w smaku, takie jakie powinno być czyli ścięte białko i płynne żółtko, ale no hmm...
niochland - halo #gotujzwykopem #gastronomia #gotowanie #gotujzwykopem sprawa jest ...

źródło: comment_iirs7FXasIzKU2uB8Ku6FwkvN2uX1qQA.jpg

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi