@Max_Koluszky: hamburgery z przyczepy były robione z papieru toaletowego i resztek syfu, a w foodtruckach nierzadko można dostać elegancko przyrządzone burgerki z mięsa pierwszego gatunku.
  • Odpowiedz
@Max_Koluszky: Nowa fala mody na burgery niesie ze sobą to, że główny nacisk kładzie się właśnie na jakość mięsa. Dlatego sensowny burger potrafi kosztować 25 - 30 PLN, a nie 4,90 jak 8 - 10 lat temu.

Oczywiście znajdują się Janusze, którzy wciskają średnią półkę do buły, ale takich rynek szybko weryfikuje.
  • Odpowiedz
@AvantaR: Restauracje z dobrym jedzeniem poznasz po ilości dań, jeżeli jest pare. Jest ok. Jezeli wszystktko i nic, to wszystko i nic... : )

Jeżeli chcesz na pasku zrobic wrazenie idźcie do "pod nosem".
Jeżeli nie lubisz jak kelner kłania się w pół, to idz do al dente.

Za te dwie ręcze i klimatem i jedzeniem.

Jezeli wolicie coś mniej oficjalnego i lubicie (lub jeszcze nie) sushi, Idzcie do Youmiko.
to
  • Odpowiedz
@erwit: Zależy. U mnie większą kasę robią kelnerzy bo ja jako barman jestem częściowo odcięty od gości i tylko czasami mam gości przy barze (praca w restauracji). Kelnerzy potrafią wyciągnąć nawet 250zł napiwków dziennie + oczywiście podstawa. Jak ma się dobre gadane to praca jako kelner daje serio mega wielkie pieniądze w odpowiednim miejscu. U mnie mam niektórych kelnerów którzy potrafią sprzedać dosłownie wszystko. Zesram się do kieliszka koktajlowego i przyozdobię
  • Odpowiedz
@Pikaczu: dzięki cenna, rada, w sumie ja to taki idealista jestem... pytałem a może masła mniej dam oliwy do tego...może na mniejszym ogniu bo sie masło spali.. a on mi jeb palnik na ful i smaż niech sie pali O_o... akurat smazyłem warzywa wiec dały wody wiec masło sie nie paliło, ale generalnie gośc sie nie pierdzieli w tańcu, to dobrze zalezy mi na nauce podstaw, na szefów którzy dbaja o
  • Odpowiedz
Minął już rok od mojego wpisu WPIS na temat wystawy gospodarczej. Tego roku również braliśmy udział branża mięsna. Obiecałem rok temu, że opiszę co tu się wyprawia więc postanowiłem, że muszę dotrzymać obietnicy.
Ogólnie jestem zadowolony z całej wystawy, fajni ludzie z innych firm, można złapać kontakty no i nowych klientów, którzy jeszcze nas nie znają, a chcieliby poznać. Niestety (tu może ludzie z marketingu się wypowiedzą) w moim odczuciu około 30
roszej - Minął już rok od mojego wpisu WPIS na temat wystawy gospodarczej. Tego roku ...

źródło: comment_jEIk2pyMEWeYONh51n4OR8jnAnhAvdbd.jpg

Pobierz
Uwielbiam ten moment kiedy na kuchni słyszę grupę sebixów z karynami, zamawiających "najostrzejszą pizzę jaką damy radę zrobić". Mój dzień już w tym momencie jest lepszy.

Miód leje się na moje serce kiedy kelner trzeci raz pyta czy są tego pewni, bo pizza jest mega ostra. Jest zgoda. Wtedy zaczynam ja ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zamiast klasycznego sosu, sos z dodatkiem kilku kropel autorskiego sosu z Habanero Red
BlackPoint - Uwielbiam ten moment kiedy na kuchni słyszę grupę sebixów z karynami, za...

źródło: comment_PL4qeWzmfcUkQbg99dKpBFS4UV1z0nTP.jpg

Pobierz
#gorzkiezale #gastronomia #praca #pracbaza #dzieci

Ludzie - jak nie umiecie wychować swojego gówniaka to nie bierzcie go do restauracji. Biegaja te małe gówna między stolikami, drą te swoje piszczące mordy i się cieszą. No spoko ale niech tak robią w domu a nie w miejscu gdzie ludzie przychodzą spokojnie pracować/zjeść/spotkać się ze znajomymi itd. Sytuacja z niedzieli - idę z tacą pełną kieliszków do wina. Przy schodach jakiś gówniak wybiega mi pod
Pikaczu - #gorzkiezale #gastronomia #praca #pracbaza #dzieci

Ludzie - jak nie umie...

źródło: comment_OupKfr0HYMV8nKBvBzCy191bSCZAGcy5.jpg

Pobierz
@ethics: no zgadzam się, że jak nie potrafi inaczej to faktycznie może lepiej dla wychowania sprzedać klapsa. Ale to nie jest tak, że bezstresowe nie działa. Nie działa, bo ludzie nie potrafią go wdrożyć i tyle.
  • Odpowiedz
@wonsz_smieszek: Miałem dwie minuty na poprawienie tego, zanim czas na edycję się skończy. To była pierwsza lepiej brzmiąca rzecz, która mi przyszła do głowy. Konflikt liczby zauważyłem za późno.
  • Odpowiedz
#gastronomia #praca #pracbaza

Jakie buty polecacie do pracy jako barman? Aktualnie noszę Nike Roshe Run (pic rel) i są to najwygodniejsze buty jakie w życiu miałem na nogach ale niszczą się i szkoda mi butów za 350zł zużywać w pracy :/ Polecacie coś innego równie wygodnego, przewiewnego i tańszego? W tych butach mogę nawet po 10 godzinach wrócić do domu i mnie stopy nie bolą, są serio wygodne. Słyszałem, że istnieją jakieś
Pikaczu - #gastronomia #praca #pracbaza 

Jakie buty polecacie do pracy jako barman...

źródło: comment_fC3RLB2ZlNP8nHIczPiulPmIZK4WSoe8.jpg

Pobierz
Mirki z #warszawa

Szukam lokalu, w którym mógłbym zorganizować urodziny na około 30 osób. Chodzi raczej o piątek/sobotę, ale jak w te dni jest ciężko to ostatecznie w tygodniu też może być. Musi być jakiś kawałek parkietu i możliwość włączenia muzyki.
Chciałbym, żeby zapewnili jakieś przekąski i alko na start.

I teraz pytanie do was: kojarzycie może coś takiego? Bo z chęcią bym wziął coś poleconego i sprawdzonego.

#impreza #urodziny może jeszcze