TL:DR: truizm — gotowanie warzyw na parze jest lepsze niż tradycyjne.

Jeżeli lubicie brokuły i inną zieleninę, to najlepiej gotować je na parze. Badania potwierdzają, że ten sposób gotowania zachowuje najwięcej witaminy C, kwasu foliowego a w przypadku brokuł także glukozynolany (GLS), które uważa się, że mają działanie chemoprewencyjne (zapobiega tworzeniu się nowotworów). Gotowanie na parze dla średniej twardości (4 min) może zachować nawet 42% więcej GLS niż tradycyjne gotowanie. W marchewkach gotowanie
T.....K - TL:DR: truizm — gotowanie warzyw na parze jest lepsze niż tradycyjne.

Je...

źródło: comment_YfcTCWpxpoX4pMqD96pwtXeimjmYQUls.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@nomadyzm_jako_odpowiedz: Podobno się od razu umiera… ;p
A tak serio, to mikrofala ma wady i zalety.
Niektóre składniki odżywcze mikrofala zachowuje, a na inne ma różne dziwne negatywne wpływy:
http://www.ingentaconnect.com/content/jws/jsfa/2003/00000083/00000014/art00018;jsessionid=1smkxaf0ymund.victoria
Np. może powodować nawet 97% utratę flawonoidów w brokułach.
T.....K - @nomadyzmjakoodpowiedz: Podobno się od razu umiera… ;p
A tak serio, to mik...

źródło: comment_tNJIrRigPuJeWeR6wWLWg8WbiN6DmWAr.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
#anonimowemirkowyznania
Pokochałam fantastycznego człowieka. To dojrzały facet, ma 43 lata, dobrze się dogadujemy, nie znam człowieka o lepszym sercu. Bardzo chcę z nim być i ułożyć sobie z nim życie. Jest tylko jedno "ale". Jego waga. Gdyby chodziło o nadprogramowe 10, 20, czy nawet 30 kg, nie robiłabym problemu. Ale K. przy 180 cm waży teraz 310 kg. Tak, dobrze przeczytaliście... Wiem, że starał się walczyć z tym w pojedynkę,
  • 38
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chitozan skuteczny na otyłość i nadwagę? <- kopnij
Dziś blog To tylko teoria rozprawia się (a raczej dość dokładnie analizuje) pewien pogląd dość popularny w społeczności bardzo podatnej na "naukowe" bzdury- osób szukających diety i chcących schudnąć.
Dietetyka jest skomplikowaną dziedziną: czy preparat zawierający białko będące elementem pancerzyków owadów jest pomocny w diecie? Odpowiedź jest nieoczywista. Sprawdźcie.
Neuropa poleca.
#neuropa #neuropainformuje #biologia #dieta #
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Co tu się o------o, piszę jeszcze raz bo w szoku jestem.
Chcę przytyć, dziś pierwszy raz policzyłem obiad i dalej nie wiem co sie o--------a

JAJECZNICA:
-5 jajek 425kcal
-20g cebuli 74kcal
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Co w B-smarcie z KFC może wywoływać reakcję alergiczną podobną do przeziębienia? Zwłaszcza silne podrażnienie gardła i naciekającą na nie pomarańczowo-zieloną wydzieliną z górnych dróg oddechowych? Drugi raz pod rząd mi się coś takiego zdarzyło. #kfc #alergia #dietetyka
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Problem mam. Jestem głodny (burczy w brzuchu), ale nie chce mi się jeść. Taki typowy brak apetytu. Ostatnio na diecie niskowęglowodanowej, więc spróbowałem zjeść jakieś warzywo. Nie pomogło, na warzywo tak samo brak apetytu. Wypiłem szklankę coli, przez kilka godzin jeszcze większy brak apetytu, a potem spadł do punktu wyjścia. Więc nie wiem. Ostatnio na diecie niskowęglowodanowej też miałem taki problem, skończył się dopiero jak miałem strasznie zestresowany dzień i w----------m dwie
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Niby dostarczyłem już organizmowi wystarczająco cukru w szklance coli i słodzonej herbaty, ale w ogóle dzisiaj mało jadłem i to głównie białko, a do tego miałem zabiegany i stresujący dzień, więc mogę mieć jakieś niedobory.

Grzyby modlą się na kolanach o cukier. Wiem, że najlepiej jakby jeszcze poskładały trochę ofiar ze swoich braci, ale i tak #pytanie:

Dać im? Ile? Kiedy? #dietetyka #zdrowie #medycyna
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki, po lekkich konsultacjach zaczynam LOW CARB, będę stosował rotację węglami ok. 130g WW w dzień treningowy i ok. 100g w dzień bez treningu, reszta to tłuszcze i białko.

Ciężko mi dostarczyć dobre źródła tłuszczu, stąd np. w mojej diecie śmietanka do bulletproof coffee, bądź majonez do porannego śniadania.
Czy jak od czasu do czasu wszamie sobie parówki to będzie pszypał? Bo idealnie mi się wpasowują w makrosy, a lubie je bardzo.

Na
z.....k - Mireczki, po lekkich konsultacjach zaczynam LOW CARB, będę stosował rotację...

źródło: comment_yc5uxE7kX8Krl0Fj9d6eZ6ptEhKRgAMN.jpg

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@zydomasonski_lewak: Na Twoim miejscu najpierw porządnie doczytałbym na czym polega low carb. W Twoim jadłospisie nie ma warzyw, owoców, minimalnie ilości tłuszczu zwierzęcego.Poczytaj o paleo, diecie ketogenicznej, Kwaśniewskiego i dopiero działaj. Dieta kompletnie do wymiany.
  • Odpowiedz
#dieta #dietetyka #warszawa

Hej mirki. Szukam dobrego dietetyka, który pomoże uporać się ze sporą nadwagą. Nastał ten czas kiedy waga przekroczyła pewien niedopuszczalny poziom i muszę coś z tym zrobić. Chciałbym się udać do kogoś, kto zleci odpowiednie badania i pomoże w doborze prawidłowej diety. Możecie polecić jakiegoś fachowca w tej dziedzinie?
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@asddsa123: posłuchaj mnie:
Po pierwsze od 3 miesięcy w ciągu dnia jadłem regularnie co 2-3 h, problem leżał we w----------u wieczorem.
Po drugie nie nazywaj mnie gamoniem. To ze ty jesteś kozakiem to nie znaczy ze człowiek mojego pokroju będzie wiedział co i jak. Po trzecie - mam jeść na sile? @Limonene: wiem że to mało, ale... na więcej nie mam ochoty... nie chce mi się w ogóle
  • Odpowiedz
@cynamonowa: A tak, to zwróciło moją uwagę - Ewa nie mówi o tym, JAK wykonywać ćwiczenia. Mniej więcej są, ale tak dokładnie nie wiem, kiedy brać oddech (i czy to ma znaczenie), jak dokładnie ustawiać różne partie ciała i tak dalej. A polecisz jakiś konkretny kanał? Bo wybór jest ogromny i mogę znowu nie trafić.
  • Odpowiedz
Pije jedna lub dwie kawy dziennie. Ziarna miele młynkiem i parze w ekspresie ciśnieniowym. Czy takie picie kawy jest zdrowe? Czy kawa szkodzi? Wiadomo ze rynek kawowy na swiecie ma krociowe zyski i dlatego lobby kawowe bedzie mowic ze kawa cacy i w ogole. #dietetyka #dieta #kawa
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Mateo87: trochę szkodzi, wpływa na utratę magnezu z organizmu, podwyższa ciśnienie, kofeina uzależnia. Ale wszystko jest dla ludzi, dwie kawy to w zasadzie nie jest groźna dawka.
  • Odpowiedz
Słyszeliście o teście pulsu przy wykrywaniu nietolerancji pokarmowych? Ma to jakieś faktyczne podstawy naukowe i/albo jest stosowane przez specjalistów?

1. Sit down and relax. This works better if your in a calm state (parasympathetic mode) so that your body is intuitive and receptive to the substance your about to expose it to.

2. Establish your baseline pulse by counting your heart beat for a full minute and record it.

3. Put a
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@starface: Uważa się też, ze dieta powinna być zależna od 'grupy krwi' i od 'faz księżyca'.

Nigdy nie słyszałam o 'pulsie' i o jakichkolwiek podstawach fizjologicznych czy miarodajności takich testów.
Jak weźmiesz wódkę pod język to faktycznie, może dać to efekt przyspieszonej akcji serca. I to raczej nie świadczy o nietolerancji (w rozumieniu autorów tekstu).

Edit: na pubmedzie znalazłam tylko jeden artykuł o historii diagnostyki alergii, i jest ta metoda
  • Odpowiedz