marcobolo
  • 122
@wacek_1984 no to po kolei: tak, jest nieco bardziej zbalansowane
@Vadzior nigdy nie był w zestawach po ponad stówkę, był w zestawach za ok. 40 w Auchan

Po kilku miesiącach pracy z urzędami i bezpośrednio z producentem, udało się nam ściągnąć sensowne ilości amburany. P--o weszło w sierpniu do stałej oferty. To co na zdjęciu to już pewnie drugi rozlew, wczoraj zatwierdzałem trzeci ( ͡º ͜ʖ͡º
  • Odpowiedz
marcobolo
  • 10
@LimboNoir a tak, jeszcze Biedronka koniecznie chciała zestawy ma start. No i był zestaw na www, ale to było 16 piw (narożniki paczki zostawiamy puste, bo są najbardziej narażone, mimo nowych super grubych kartonów)
  • Odpowiedz
marcobolo
  • 17
@Ulic_Qel_Droma zupełnie serio, bo mam wielu kumpli w mniejszych browarach, te skoki ceny to w dużej mierze niestety pokłosie wzrostu cen wszystkiego oraz braku możliwości obejścia tego kontraktami. Butelki w pewnym momencie podrożały na kilka miesięcy o ponad 100%. Na bezalko z owocami wjechał podatek cukrowy, słód w kilka ostatnich lat skoczył z 1500 na 2500, chwilowo sięgając grubo ponad 3000 za tonę. A nawet jak obniżysz cenę jak się wszystko
  • Odpowiedz
marcobolo
  • 8
@Vadzior sieć podzieliła to głównie po dużych miastach, oczywiście nierówno. Ale tak samo jest z każdej sieci. Poza paroma wyjątkami tylko koncerny są na raz we wszystkich punktach.
  • Odpowiedz
marcobolo
  • 9
@krash przede wszystkim mają dużo niższe obciążenia podatkowe produkcji piwa. A sama różnica po imporcie to prosta sprawa: polskie sieci na pewno nie kupują, nawet czeskich korpo, bezpośrednio, bo to nisza. Ktoś to sprowadza z czeskiej hurtowni, ponosi koszt, dorzuca marżę. Potem sprzedaje do sieci która też narzuca marżę. Z ciekawostek: Komes Porter w USA kosztuje najczęściej ok. 6 USD.
  • Odpowiedz
marcobolo
  • 11
@Migfirefox dopiero budujemy dystrybucję tego piwa, na razie specjalistyczne i Auchan. Ale skoro weszło na stałe to w ciągu paru miesięcy powinno być wszędzie gdzie obecnie są inne warianty porteru. Możliwe nawet że w dużych Carrefourach też już jest, nie mam dostępu do systemów logistyki spoza browaru ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
marcobolo
  • 2
@Vadzior info o limitowaniu znaczy to samo co dla Komesa z innymi płatkami czy np. Komesa Malinowego, tzn. "robimy to p--o zdecydowanie rzadziej niż czysty porter". Najlepiej widać to po datach ważności.

Zestawów online było do tej pory pewnie z 12 różnych. Wymrażanki i dzikusy są w oddzielnych, zwykle po 3 piwa + szkło. Reszta portfolio pojawiała się w różnych konfiguracjach po 16 szt., w tym był nawet zestaw samych piw
  • Odpowiedz
marcobolo
  • 0
@YourNightmare to osad białko+żywice z chmielu. Wygląda słabo ale po zamerdaniu butelką rozpuszcza się. Oczywiście nie powinno go być, ale zdarzyła się jedna czy dwie partie przez te kilkanaście miesięcy które w niektórych butelkach miały nieco osadu. Niestety nie do wyłapania bo pojawia się dopiero po paru tygodniach od rozlewu a wtedy już dawno nie ma go u nas. W każdym razie nie zmienia to smaku i nie jest groźne. Zresztą
  • Odpowiedz
marcobolo
  • 2
@YourNightmare 03.02.2020, pod spodem to już godzina. Sprawdzę po majowym ale na 99% to ta w której część butelek miała większy osad. Ale już wykminiliśmy jak to wyeliminować. Od połowy lutego na moje nie ma szans na osady w tym piwie ;)
  • Odpowiedz
marcobolo
marcobolo via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@Fighting_Irish: cześć, tak. A masz może daty z tych butelek? Wiesz, różne sklepy mógły dostać ta samą partię lub wręcz przeciwnie. Rozlewany to p--o mniej więcej co tydzień więc bez dat ciężko się odnieść. Aczkolwiek każda partia jest nadal zarówno badana jak i testowana przez min trzy osoby w tym mnie.
  • Odpowiedz
marcobolo
marcobolo via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@Fighting_Irish: zajrzę jeszcze dla spokoju do referencji i wypiję sobie w pracy w poniedziałek, ale faktycznie nic nie było zmieniane, bo to mój przepis i tak jakby codziennie pilnuję jakości. Aha, ten pracownik to pewnie ja byłem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
wacek_1984
  • 6
Piję sobie teraz Komesika z Amaburyną, niby jakieś wybitne p--o, jednak nie do końca. Jest ciekawe, bardzo cynamonowe, mocno ściąga język, fajnie się pije, ale deko męczy. Posmak jest okrutny, weźmiesz łyk, zostaje na języku kilka minut, taki cynamonowo-drewniany, fajny. Porównują to do Tonki, nieee, to zupełnie inaczej smakuje, podobnie, ale nie.

Czy warto? Warto, bardzo dobre p--o, ale jak ktoś nie lubi cynamonu, to szkoda zdrowia.

@marcobolo - dowaliłeś za
wacek_1984 - Piję sobie teraz Komesika z Amaburyną, niby jakieś wybitne p--o, jednak ...

źródło: IMG20240203214051

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wacek_1984
  • 6
@marcobolo - aleś Ty mi zaimponował tym nowym komesikiem.

Miłosław wypuścił właśnie nowego komesika, niestety tylko w Żabie. Piwko jest świetne, jakbym nie wiedział co piję, stawiałbym że to Duvel. Tylko bardziej owocowy.

#p--o #craftbeer
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
marcobolo
  • 1
@wacek_1984 zarówno Duvel jak i Komes stoją na podobnym zamyśle, czyli w miarę neutralnego profilu fermentacji, ale obydwa są wytrawnymi górniakami, tak jak piszesz, próbującymi zbliżyć się do lagera w kwestii pijalności i rześkosci. W Komesie wyższa owocowość, która może sugerować alko, jest przez chmielenie na zimno nieco poza kanonem, bo większość na dryhop to H. Blanc.

Na podział między sklepami nie mamy wpływu, zresztą to już rozbudowany system decyduje ile
  • Odpowiedz
marcobolo
  • 0
@wacek_1984 Miłosław Blonde mimo ewolucji nadal nie jest moim pierwszym wyborem, a z drugiej strony ma stałe grono fanów, więc nie było sensu robić większej przebudowy, która i tak byłaby czym pomiędzy. Lepiej było stworzyć od zera zupełnie inne p--o, a Milosławia zostawić.
  • Odpowiedz
marcobolo
  • 0
@wacek_1984 BXL chyba nie piłem, mimo że nie wszystko wrzucam sobie na untappd bo nie zawsze pamiętam, żeby odpalić appkę. Zresztą jestem koszmarem birgika. Albo bez oceny, albo 5 ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz
armando_prochonte
armando_prochonte
  • 1
@marcobolo: już tłumaczę: pracuję dla firmy, lidera wśród makaronów w Pl. Waga ta, jest waga uśrednioną z 8 godzin produkcji. To znaczy że jak operator nastawił naważarkę na początku zmiany np. 503 gr. to paczki na koniec zmiany są dużo poniżej bo średnia ma być np. 501 gr.
Mam nadzieję, że pomoglem
  • Odpowiedz
marcobolo
marcobolo via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Mireczki, czy tylko ja mam od paru dni problem z opłaceniem faktury Energa online? Ebok nie przechodzi dalej po wybraniu FV do opłacenia, wpada w pętlę ładowania, nie warto czekać 30 min, bo nic się nie zmienia (╥﹏╥) Czyżby to powtórka z awarii płatności sprzed roku czy dwóch, kiedy przez miesiąc nie można było z kolei wygenerować faktury? Odpowiedzi na reklamację oczywiście brak.
CC: @orlen_lite for no
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
marcobolo
marcobolo via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@wacek_1984: @eenki: zaraz dam znać koledze, od wczoraj kilkaset zamówień przeszło bez problemu. Nie dałem znać, bo dzisiaj sędziowałem na konkursie w Poznaniu, wczoraj też ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
marcobolo
marcobolo via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@kapusta_honk_konk: komunikat o błędach w formularzu wynika z niedozwolonych znaków bądź niewypełnionych pól obowiązkowych (adres, telefon, email, zaznaczenie zgody na regulamin sklepu i politykę zwrotów)
  • Odpowiedz
marcobolo
marcobolo via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@eenki: spróbuj od nowa, kolejne zamówienia przychodzą bez problemów, także nasze, może była chwilowa czkawka na przykład w połączeniu z systemem firmy kurierskiej, lub śledzeniem stanów magazynowych, ale nie widać innych koszyków które by się wywaliły na tym etapie.
  • Odpowiedz
  • Człowiek od piwa

Osiągnięcia