Chrupiąca bułka, a w środku... coś wyglądające jak ostrze noża.

Pieczywo dostępne w sklepach pozostawia wiele do życzenia. Jak rozpoznać, czy chleb zawiera środki spulchniające i konserwanty? Czym grozi spożywanie pieczywa nafaszerowanego polepszaczami?

Czyli pomysł na umilenie czasu pasażerom oczekującym na bilet na poznańskim nowym dworcu (a.k.a. Chlebak)

Dbanie o jakość produktów na półkach to obowiązek każdego sklepu, supermarketu również. Tym bardziej dziwią sytuacje jak ta w sklepie Tesco, gdzie w szczelnie zapakowanych produktach pod zamkniętą folią swobodnie chodziły i rozmnażały się muchy.

W sklepach i piekarniach wybór chleba jest ogromny. A jak wybrać ten naprawdę dobry? Artykuł prezentuje różne typy pieczywa oraz pokazuje nam, na co uważać przy zakupach.

Kupując przecenione pieczywo zaoszczędzimy dziennie kilkadziesiąt groszy. Zyskujemy my i... piekarnie.

- Dla mnie, podobnie jak dla innych piekarzy, dziwne jest, że przed żniwami mąka zawsze drożeje, jakby na zapas. Opłacalność produkcji chleba z roku na rok spada. Zysk jest coraz mniejszy. Mieliśmy plany co do kolejnych inwestycji, nie chcemy jednak brać kredytów, musimy więc...

Polacy jedzą doskonałe pieczywo, chyba najlepsze w Europie - mówi dr Magdalena Ligor z Wydziału Chemii UMK

Krajowa Federacja Producentów Zbóż ocenia, że tegoroczne zbiory zbóż będą o 1 mln ton niższe niż w ubiegłym roku. W 2011 r. zebrano w naszym kraju 24,3 mln ton zbóż podstawowych.

Co jakiś czas trafiam w Lidlach na stare pieczywo, sprzedawane jako świeże z pieca. Kupując taki chleb, w domu się okazywało, że np. bułka ma skorupę jak kokos, jest jakaś ciemniejsza od innych i na drugi dzień te ciemne sztuki z danej partii, nadawały się do wbijania...

Zapach świeżego pieczywa jest jednym z najpiękniejszych aromatów świata. Chleb jest dla ludzi tak ważny, że w niektórych językach określa się go tym samym słowem, co pokarm.Pierwsze wzmianki o pieczywie, które można nazwać już chlebem, pochodzą z lat 2860-2840 p.n.e.

Oto sklepowi macanci bułek, których można spotkać w każdym sklepie. Możecie sobie tylko wyobrazić, gdzie te ręce trzymali wcześniej i co nimi robili! Końcówka najlepsza. Mnie po takich akcjach odechciewa się kupować jakiekolwiek pieczywo.

Powieść pisana przez pozytywnie pokręconą panią. "P" potraktować proszę półżartem, półserio. Podziękowania pośmiertne przekazuje Papie. Pomyśl, przeczytaj, poleć :)

''Czemu chleb, kiedy z trafunku na ziemię upadnie, całujemy podniósłszy? – bowiem chleb jest święty” Te słowa pochodzące z 1674 r. z broszury„Dworstwo obyczajów” najlepiej obrazują szacunek Polaków do chleba, który w naszej rodzimej tradycji ma stałe wysokie miejsce. Stał się jednym z symboli.