Amoniaczki są bardzo smaczne i zdrowe, a ponadto długo zachowują świeżość. Niezbędne składniki do wyrobu ciastek to jaja, gęsta kwaśna śmietana, masło, mąka, cukier i amoniak. Jaja należy wbić do misy, wsypać amoniak i pozostawić na co najmniej 2 godziny.

Nieustannie wzrastające ceny za prąd i gaz oraz niestabilność prawa powodują, że produkcja wypieków staje się nierentowna. Przedsiębiorcy upominają się o potraktowanie producentów chleba jako wymagających istotnych i realnych działań ochronnych. Prognozuje się, że lokale, jakie pozostaną...

W działaniach wiodących sieci handlowych dostrzec można prace skierowane na maksymalne oszczędzanie energii w sklepach. Dyskonty w części piekarskiej próbują teraz oszacować prawdziwe koszty eksploatacji urządzeń i myślą o zmianach w funkcjonowaniu piekarni - mówi nam ekspert branży...

Piotr Koperski miał 67 lat. Swoją piekarnię - cukiernię założył w 1984 roku i rozwijał z sukcesami przez lata. Znany był nie tylko klientom, ale też wielu uczniom, którzy dzięki niemu zyskiwali zawód cukiernika czy piekarza

Podane poniżej wartości odnoszą się do płaskiej łyżki lub łyżeczki. Są to oczywiście wartości przybliżone ze względu na wielkość i głębokość łyżki lub łyżeczki. Produkt Łyżka stołowa Łyżeczka Bułka tarta  6g  3g Cukier  15g  6g Cukier puder  9g 4g Cynamon mielony  5g  2g Kakao  25g  13g...