Zapach świeżego pieczywa jest jednym z najpiękniejszych aromatów świata. Chleb jest dla ludzi tak ważny, że w niektórych językach określa się go tym samym słowem, co pokarm.Pierwsze wzmianki o pieczywie, które można nazwać już chlebem, pochodzą z lat 2860-2840 p.n.e.

Pochodzenie: otrzymywany ze zwierzęcych białek i włosów (!) Zastosowanie: polepszacz do pieczywa

Mrożonki do sklepów przybywają z dużych przemysłowych piekarni.