Wszystko

Najnowsze

Archiwum

trb
  • 1
Jakie są wasze kulinarne autorytety? W tym przypadku chodzi mi o kuchnie polską. Jak zaczynam googlowac to wychodza same przepisy typu kuchnia grazynki blog, podobnie na YouTube.

Szukam bardziej technicznych przepisów na jedzenie swiateczne, np. "spróbowaliśmy zrobić farsz do uszek na 5 sposobów, ten jest najlepszy bo dodanie 20% opieniek, ktore oddaja smak do masła dodaje nowej warstwy złożoności"

W kuchniach bardziej swiatowych jest serious eats, america test kitchen czy bon appetit.
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
k.....r
  • 0
Siemka gotującej mirki,
Potrzeba mi dobrego i sprawdzonego przepisu na ciasto do pierogów! Ktoś może coś podrzucić, wiem ze w necie jest tego pełno ale może ktoś mi podpowie?
#gotowanie #gotujzwykopem
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Karaz
Karaz
  • 1
@Xandress: Jem to co mi smakuje, to chyba cały sekret :v I mam długie przerwy między tymi samymi daniami. Gdy ostatnio jadłem spaghetti to pewnie zjem je znowu za jakieś trzy miesiące.
  • Odpowiedz
ty3i
  • 10
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mielonkazdzika
  • 0
@UnitrA: mam ten garnek jakies dwa miesiace, i jak narazie jestem bardzo zadowolony. Dokladnie mam "instant pot duo crisp + air fryer" 8l ten z filmiku.
Jedyny minus to rozmiar, bo jest naprawde duzy i ma dwie spore pokrywki jedna do szybkowaru a druga do air fryer.
mielonkazdzika - @UnitrA: mam ten garnek jakies dwa miesiace, i jak narazie jestem ba...
  • Odpowiedz
UnitrA
  • 0
Mirki, denerwuje mnie przypalanie i kipienie w garnku na gazie, dlatego chcę kupić sobie urządzonko, co mi ugotuje ryż i kaszę na sypko dla 2-3 osób, ryżowar elektryczny, czy coś podobnego.

Nie mam pojęcia co wybrać, dlatego mam nadzieję, że ktoś mnie naprowadzi na właściwy wybór, tak, żebym był zadowolony z działania. Macie takie urządzenia u siebie?

#gotujzwykopem #kuchnia #gotowanie
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 2
@lunga: Mierzą temperaturę. Dopóki ryż się gotuje temperatura nie może przekroczyć 100 stopni, bo wciąż jest pomiędzy ryżem woda. Kiedy ryż się ugotuje i wchłonie całą wodę temperatura przekracza 100 stopni i ryżowar wyłącza grzanie.
@UnitrA: może Instant Pot sobie kup
  • Odpowiedz
daddyissues_
  • 0
#gotowanie #pytanie #gotujzwykopem
Wstawiłam zakwas z buraków w poniedziałek albo wtorek i jest bardzo ciemny, nie pleśnieje ale nie jest jakiś bardzo kwaśny. Mieszam go trochę drewnianą łyżką ale zakwas robiłam w słoiku z kranikiem bo tylko taki znalazłam w sklepie. Czy do świąt będzie spoko? Jak powinien smakować dobry zakwas?
Dodatkowo niestety czosnek pływa zamiast opaść. Powinnam go wyjąć żeby nie wystawał?
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
daddyissues_
  • 2
@chixi: No właśnie nie mam docisku, próbowałam talerzykiem od filiżanki ale czosnek i tak wypływaxD Juz chyba nie zdążę do Lidla. A mieszanie chyba mi zostało z chlebowego, ale jakoś pomaga mi sprawdzić kolor i smak xD
A mocno kwaśny? Mój jest jak sok pomarańczowy z młodych pomarańczy xD Soli chyba dałam trochę za mało bo nie jest jakiś bardzo słony, ale czytałam z poradnika @Mirkosoft że mało soli
  • Odpowiedz
c.....i
c.....i
  • 2
@daddyissues_ kwaśny wedle gustu, ja lubię taki po 10 dniach mniej więcej :) nie wiem jaki masz słoik ale możesz docisnąć słoikiem wypełnionym wodą albo po prostu zakręcić słoik i się nie przejmować :)

@toodrunktofuck jasne że warto, postaw w jakimś cieplejszym miejscu w domu :)
  • Odpowiedz
EnderWiggin
EnderWiggin
EnderWiggin
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
daddyissues_
  • 6
@vkzk: Dlaczego zwolennicy karpia sugerują że jeśli ktoś nie lubi karpia to nie potrafi zrobić albo ma kiepskie źródło? Fakt, karpia w większości widzialam w naprawdę fatalnym wykonaniu, w którym żadna ryba by się nie obroniła. Ale nie przepadam w ogóle za tą rybą głównie przez jej strukturę, która różni się moim zdaniem od innych ryb, nawet podobnie tłustych. Ogólnie nie przepadam za tłustymi rybami, poza może kilkoma które jadłam
  • Odpowiedz
mielonkazdzika
  • 1
Z takiej okazji ze mam ten instant pot, to zrobie dwa bigosy na swieta. Jeden przy uzyciu funkcji wolnowaru a drugi szybkowaru.
Jak myslicie ktory bedzie lepszy?
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #gotowanie #jedzenie
Moj tag #nietylkomielonka
mielonkazdzika - Z takiej okazji ze mam ten instant pot, to zrobie dwa bigosy na swie...

źródło: comment_163974737940DS4uBtbapB35qLOGt88s.jpg

Pobierz

Ktory wyjdzie lepszy?

  • Wolnowar 76.2% (16)
  • Szybkowar 23.8% (5)

Oddanych głosów: 21

  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi