Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
PornoBiegacz
Mireczki, w ten piękny wigilijny dzień spojrzałem na swe patelline teflonowe i stwierdziłem, że czas na wymianke (przyjrzałem się i zauważyłem, że odchodzi teflon - na razie są to małe "dziurki", ale no jednak...), jako że trochę poczytałem, zacząłem się zastanawiać nad kupnem jakiejś nierdzewki - 28 cm.
Jestem totalnym laikiem w tej kwestii, gdyż dotychczas posiadałem patelnie z teflonem z Tefala bądź Zwieger. Polecacie jakieś konkretne marki, które słyną z porządnej
Jestem totalnym laikiem w tej kwestii, gdyż dotychczas posiadałem patelnie z teflonem z Tefala bądź Zwieger. Polecacie jakieś konkretne marki, które słyną z porządnej
@mathes: z patelnia powinienes dostac instrukcję, a jak nie to sobie poczytaj chociazby tutaj: https://madeincookware.com/blogs/how-to-season-stainless-steel-pans#does-stainless-steel-cookware-need-to-be-seasoned stali nie trzeba "sezonowac" czy jakkolwiek się to nazywa, tylko carbon steel się sezonuje.
co do tipów: nagrzewaj na wysokim ogniu(czy tam prądzie), smaż na low/mid(tu video: https://www.youtube.com/watch?v=zRMUGiGtXPE), myj tylko ręcznie, podczas smażenia na początku np taka pierś będzie "przyklejona" do patelni, to nie panikuj, za pare chwil sama odejdzie. Takie proste przepisy jak ten
co do tipów: nagrzewaj na wysokim ogniu(czy tam prądzie), smaż na low/mid(tu video: https://www.youtube.com/watch?v=zRMUGiGtXPE), myj tylko ręcznie, podczas smażenia na początku np taka pierś będzie "przyklejona" do patelni, to nie panikuj, za pare chwil sama odejdzie. Takie proste przepisy jak ten
@mathes: https://www.ikea.com/pl/pl/p/ikea-365-patelnia-stal-nierdz-50582736/
Na początek taka ci wystarczy. Zobaczysz czy się sprawdza (spoiler: sprawdza się) i później możesz dokupić droższą np. polskiej produkcji Stalgast: https://allegro.pl/produkt/patelnia-stalowa-indukcyjna-28-cm-stalgast-014283-b5fa31fc-1a3d-4ffb-928d-6d30592d289c?offerId=17831251597
Najważniejsze to przed wrzuceniem jedzenia sprawdź testem wody czy jest odpowiednio nagrzana. Znajdziesz w necie filmiki.
Na początek taka ci wystarczy. Zobaczysz czy się sprawdza (spoiler: sprawdza się) i później możesz dokupić droższą np. polskiej produkcji Stalgast: https://allegro.pl/produkt/patelnia-stalowa-indukcyjna-28-cm-stalgast-014283-b5fa31fc-1a3d-4ffb-928d-6d30592d289c?offerId=17831251597
Najważniejsze to przed wrzuceniem jedzenia sprawdź testem wody czy jest odpowiednio nagrzana. Znajdziesz w necie filmiki.
Po latach użytkowania patelni z teflonu kupiłem patelnię z stali nierdzewnej. Po tygodniu zastanawiam się czy jej nie oddać ¯\(ツ)/¯
Poszedłem w rozwiązanie budżetowe, za produkt firmy Yato zapłaciłem 90zł.
Smaży się na tym tak sobie, czyszczenie problematyczne, do tego jest ciężka.
Przy
Poszedłem w rozwiązanie budżetowe, za produkt firmy Yato zapłaciłem 90zł.
Smaży się na tym tak sobie, czyszczenie problematyczne, do tego jest ciężka.
Przy
źródło: fEqE65F
Pobierz@K-S-: moja babcia zawsze powtarzała, że jak ktoś ma mało pieniędzy, to go nie stać na tanie rzeczy. Kupiłem porządne stalowe patelnie i mi służą długo, są tylko lekko porysowane na spodzie, ale to normalne. NIc nie przywiera, czyszczą się praktycznie same pod strumieniem wody w zlewie.
¯\(ツ)/¯
¯\(ツ)/¯
@K-S-: a, przepraszam, nie wiedziałeś że to trzeba mieć doktorat z patelni, żeby smażyć? W internetach oczywiście piszą że to super i każdy szef smaży na żeliwnej czy tam stalowej i że wystarczy tylko dwie godziny dziennie przygotowania i już możesz przypalić jajko, ale oni mają na to papiery!
#kuchnia #patelnia siemka mirki, chciałbym kupić dobra patelnię ze stali węglowej, mam w tej chwili dwie firmy hendi i mnie w-------ą, raz że wybrzuszyły się na środku przez co tłuszcz ścieka na boki, dwa że są na tyle cienkie, że nie rozprowadzają równomiernie ciepła, tam gdzie indukcja nie sięga placki się praktycznie nie smażą, macie jakieś typy do 200 cebulionów?
@maniel jak oceniasz ja po tych paru tygodniach?
@Cartel22: troche wkurza z tą ciężkością, może to kwestia niewygodnego uchwytu, mam też problemy z niejednolitym sezonowaniem, mimo paru sesji sezonowania w piekarniku między smażeniami dalej przystawało, aczkolwiek jest coraz lepiej, co do nagrzewania się to jest bardziej równomierne, też taktycznie obracam patelnię od 90° co jakiś czas:D ale to specyfika mojej indukcji gdzie mam 8 prostokątnych pól grzewczych, które mogę sobie łączyć, góra i dół patelni trochę niedogrzane
Jaką polecacie patelnię, żeby można było ją myć w zmywarce, nadawała się na indukcję i żeby nic nie przywierało?
Jeżeli ma to znaczenie to będzie ona miała ok 32 cm
#pytaniedoeksperta #gotowanie #kuchnia #gotujzwykopem #patelnia #patelnie #rozowepaski #niebieskiepaski
Jeżeli ma to znaczenie to będzie ona miała ok 32 cm
#pytaniedoeksperta #gotowanie #kuchnia #gotujzwykopem #patelnia #patelnie #rozowepaski #niebieskiepaski
źródło: 61b159db79b712e707e5ef9ea20d2e1d
Pobierz@matixrr: tefal ingenio, jest idiotoodporna, jedyne co zostawilem po przestawieniu się na stal. Nic nie przywiera, ta powloka jest dosc odporna na przypadkowe mieszanie lyzką, dobrze trzyma ciepło i mozna do piekarnika. Z minusów dlugo się nagrzewa, nie grzeje super rownomiernie i nie jest w 100% płaska jak sprzet z gornej półki.
@matixrr: nie, kazdy producent odradza
Hej, ostatnio po osiedlu chodził taki dziwny typ, ubrany w długi płaszcz i ciemna okulary. Z twarzy tak trochę podobny do tego posła konfederacji Berkowicza tylko taki bardziej szczurza morda niż ten poseł w tv. Oferował tanio patelnie z IKEA za pół ceny, ale jak zobaczył radiowóz to uciekł krzycząc coś o siepaczach tuska.
Dziwna sytuacja
#patelnia #handel #cotosiedzieje
Dziwna sytuacja
#patelnia #handel #cotosiedzieje
#patelnia #patelnie #gotujzwykopem #gotowanie #smazenie #stek #pytanie #pytaniedoeksperta Patelnia stalowa 21/0 czy 18/10? Co bedzie lepszym wyborem?
Maly tip o patelniach bo musialem zrobic doktorat z tematu, tez w kontekscie patelni hybrydowej bo to kolejna "nowosc" ktora wczoraj odebralem, typy patelni oraz przewidzana zywotnosc:
NON-STICK:
1) Teflon - rozne marki produkuja, co kilka+ lat zmienia sie sklad bo uznaja ze jakis skladnik byl/jest toksyczny, aktualnie niby najnowsze wypusty sa "zdrowe" i nie zawieraja szkodliwych substancji (a co odkryja za kilka lat to sie okaze), delikatna powloka ktora musi byc uzywana z
NON-STICK:
1) Teflon - rozne marki produkuja, co kilka+ lat zmienia sie sklad bo uznaja ze jakis skladnik byl/jest toksyczny, aktualnie niby najnowsze wypusty sa "zdrowe" i nie zawieraja szkodliwych substancji (a co odkryja za kilka lat to sie okaze), delikatna powloka ktora musi byc uzywana z
źródło: Hexclad-Construction-Diagram-300x248
Pobierz@sodnfgiuysbdguysbdngughdsn: piękny wpis o ktory nie prosiłem ale tęsknię za takim wykopem
mozna wrzucac do zmywarki, myc recznie plynami, generalnie nie da sie jej zepsuc.
@sodnfgiuysbdguysbdngughdsn: Ogolnie zaleca sie raczej myc ręczne (moga wystapic problemy z indukcja, przebarwienia etc etc) i nie kazda mozna wrzucic do zmywarki - jak masz stal 18/0 (bez zadnego dodatku niklu), to nie masz tzadnej ochrony przed rdzą - tej stali juz w zmywarce myć nie można. Plus, ze obecnie prawie nikt juz nie robi patelni z
#gotowanie #rtvagd #patelnia
Hej mam patelnie ze stali marki Zepter, która do niektórych rzeczy jest dobra ale do smażenia np jajecznicy się za cholerę nie nadaje, dzisiaj chciałem sobie zrobić placki bananowe to zafundowałem sobie pół godziny skrobania. Nie znam się na tym ale chciałbym coś co będzie dobre do użytku w takich właśnie sytuacjach, jakie rodzaj polecacie?
Hej mam patelnie ze stali marki Zepter, która do niektórych rzeczy jest dobra ale do smażenia np jajecznicy się za cholerę nie nadaje, dzisiaj chciałem sobie zrobić placki bananowe to zafundowałem sobie pół godziny skrobania. Nie znam się na tym ale chciałbym coś co będzie dobre do użytku w takich właśnie sytuacjach, jakie rodzaj polecacie?
@mac666: mam nierdzewkę, a jaki olej uzywasz?
@nemonormik: normalnie rzepakowy najlepszy do smażenia. Albo masło klarowane.
Myślałem o dokupieniu patelni głównie pod steki. Lepsze byłoby żeliwo czy stal węglowa? Fajnie jakby jeszcze do czegoś innego się nadawała. Budżet nie gra roli, więc jakiś lepszy produkt.
#gotujzwykopem #patelnia #steki
#gotujzwykopem #patelnia #steki
✨️ Obserwuj #mirkoanonim
Szukam patelni dla jednej osoby. Nie znam się na garnkach co jest uważane w 2025 za lepszej jakości garnki?
Do robienia jajecznicy/omletu.
Przysmażenie kiełbasy czy steku.
Jakie patelnie w tej chwili są uważane za najlepsze w cenie do 200-300zł?
Szukam patelni dla jednej osoby. Nie znam się na garnkach co jest uważane w 2025 za lepszej jakości garnki?
Do robienia jajecznicy/omletu.
Przysmażenie kiełbasy czy steku.
Jakie patelnie w tej chwili są uważane za najlepsze w cenie do 200-300zł?
@Tagliacozzo skoro zadał takie pytanie, to nie ogarnie stalowej.
@mirko_anonim: przechodzi Shaggy koło budowy, zaczepia go jakiś koleś, i mówi:
"-ty, Shaggy, uważaj, bo przechodziłem tamtędy, i spadła mi na głowę drewniana belka"
A Shagyy na to:
"-a mi stalowa-lowa"
I taka też powinna być Twoja patelnia
"-ty, Shaggy, uważaj, bo przechodziłem tamtędy, i spadła mi na głowę drewniana belka"
A Shagyy na to:
"-a mi stalowa-lowa"
I taka też powinna być Twoja patelnia
@szyderczy_szczur: patelenkę
Patelnia ze stali węglowej, macie? Polecacie? Jeśli tak to jaki model?
Naczytałem się ostatnio że mega żywotne, po odpowiednim zaimpregnowaniu nie przywierają, no że ogólnie must have jak się trochę więcej czasu spędza w kuchni. Warto zainwestować?
#gotujzwykopem #kiciochpyta #patelnia
Naczytałem się ostatnio że mega żywotne, po odpowiednim zaimpregnowaniu nie przywierają, no że ogólnie must have jak się trochę więcej czasu spędza w kuchni. Warto zainwestować?
#gotujzwykopem #kiciochpyta #patelnia
@gorillaz: Ja mam dwie nierdzewne.
Jedna dokładnie taka Ikejowska:
https://www.ikea.com/pl/pl/p/sensuell-patelnia-stal-nierdz-szary-60324544/
Druga trochę mniejsza jakiejś nieznanej marki którą kupiłem w markecie na mocnej obniżce i z 50-60
Jedna dokładnie taka Ikejowska:
https://www.ikea.com/pl/pl/p/sensuell-patelnia-stal-nierdz-szary-60324544/
Druga trochę mniejsza jakiejś nieznanej marki którą kupiłem w markecie na mocnej obniżce i z 50-60
@gorillaz: Ragu nigdy nie robiłem ale cała resztę bez problemu na tej nierdzewnej.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Metylo: Ludzie. Sa glupi i wystawiaja opinie ze sklep sprawnie wyslal i kurier sprawnie dostarczyl... oczywiscie nie sklepowi, nie kurierowi, tylko zamowionemu przedmiotowi.
@Metylo: a co takiego na niej robisz, że przywiera? Ja też mam tę nową i całkiem dobrze działa. Co prawda nie używam jej bardzo często, bo głównie smażę na stalowej, ale te kilka miesięcy już się trzyma bez żadnego uszczerbku
#gotujzwykopem #patelnia #kuchnia
Cześć Mireczki,
powoli wymieniamy z żoną patelnie. Akurat od paru tygodni trochę częściej gotuje(my) i chciałbym tym razem kupić coś innego niż pierwszy lepszy tefal z marketu nie wydając miliona monet.
W planach mamy kupno patelni 28cm "zwykłej" oraz 28cm "głębokiej" - takiej ala wok ale z szerokim dnem. Płyta indukcyjna.
Myślałem o czymś takim jeżeli chodzi o zwykłą 28cm:
Cześć Mireczki,
powoli wymieniamy z żoną patelnie. Akurat od paru tygodni trochę częściej gotuje(my) i chciałbym tym razem kupić coś innego niż pierwszy lepszy tefal z marketu nie wydając miliona monet.
W planach mamy kupno patelni 28cm "zwykłej" oraz 28cm "głębokiej" - takiej ala wok ale z szerokim dnem. Płyta indukcyjna.
Myślałem o czymś takim jeżeli chodzi o zwykłą 28cm:
@nomundo: wmf obczaj, tylko nie napisałeś czy chcesz powłokę czy nie. Ale wmf ma z i bez
@nomundo: od paru lat uzywam patelni Zwieger z czerwoną rączką we wszystkich rozmiarach
https://zwieger.pl/patelnia-28-cm-obsidian
Przeszedłem przed wiele różnych patelni to są chyba jedyne które się nie gną i nie wypuklają po środku na indukcji. Z czystym sumieniem mogę polecić
https://zwieger.pl/patelnia-28-cm-obsidian
Przeszedłem przed wiele różnych patelni to są chyba jedyne które się nie gną i nie wypuklają po środku na indukcji. Z czystym sumieniem mogę polecić
@Instynkt: Obstawiam, że gorącą patelnię zalałeś wodą. Nie wiem w jakim stanie jest ten teflon - może już jest oderwany od powierzchni ale trzyma się w innym miejscu i jako "całość". Raczej nie polecałbym ruszać i przywyknąć. Ale jeśli chcesz mimo wszystko spróbować to podgrzej patelnię (jak masz indukcję to weź jakiś palnik aby grzać środek, bo tak to efekt będzie marny bo środek masz wypukły i się nie nagrzeje
@owsikalfred ja używam od lat Ambition tylko szukaj takiej co ma 5 lat gwarancji na powłokę bo one nie są malowane farbą jak Tefal tylko faktycznie tę powłokę mają.
@owsikalfred: ambition albo valdinox z powłoką kamienną
Mireczki i mirabelki szukam patelni na indukcje najlepiej 30-32 cm. Ma to być taka uniwersalna patelnia tu do kotletów, tu do makaronu, czy na jakieś warzywka. Przy okazji też rozglądam się za niedużą patelnią taką do jajecznicy i innych lżejszych dań.
Aktualnie mam na oku Tefal Ultimate 30 cm i Tefal Generous 24 cm.
Dużo też czytam o serii Tefal Ingenio - czyli te z odczepianą rączką, ale chyba średnio mi się ten
Aktualnie mam na oku Tefal Ultimate 30 cm i Tefal Generous 24 cm.
Dużo też czytam o serii Tefal Ingenio - czyli te z odczepianą rączką, ale chyba średnio mi się ten
@filogzzz: coś podobnego do tego https://www.ikea.com/pl/pl/p/sensuell-patelnia-stal-nierdz-szary-60324544
Są w różnych kształtach, to już sobie wybierzesz, czy gładkie dno, czy fałdowane, czy co tam. Burty mogą być też różne, strome, wysokie, albo zaoblone, co tam chcesz.
Raz kupujesz i jest już na zawsze. Stal to jednak stal, a nie jakieś alu z powłokami. Alu się wygnie, powłoki zejdą i lecisz po nową.
Są w różnych kształtach, to już sobie wybierzesz, czy gładkie dno, czy fałdowane, czy co tam. Burty mogą być też różne, strome, wysokie, albo zaoblone, co tam chcesz.
Raz kupujesz i jest już na zawsze. Stal to jednak stal, a nie jakieś alu z powłokami. Alu się wygnie, powłoki zejdą i lecisz po nową.
Spoko, ale czy jednak stalówka faktycznie jest tak uniwersalana? Częściej na niej występuje efekt takiego przypalenia, karmelizowania potraw, bo jest bardziej podatna na przywieranie - trzeba też używać większej ilości tłuszu.
Pod tym względem patelnia z powłoką wydaje mi się lepsza? Chociaż też pewnie mam takie zdanie, bo dawno nie używałem stalówki.
@filogzzz: prawidłowo przygotowana i używana nie powoduje przywierania żarcia, nie wierz w to co pisze ten gość wyżej. Tłuszcz trzeba
a juz za 4 miesiace....
#swieta #muzyka #piosenkiswiateczne #pogoda #upal #patelnia #lampa #goraco #swiecacegownonaniebie
#swieta #muzyka #piosenkiswiateczne #pogoda #upal #patelnia #lampa #goraco #swiecacegownonaniebie
Tez się kiedyś napaliłem na te debuyery i kupilem dwie, ale drugi raz bym chyba nie kupił. Ale to porządne patelnie zeby nie było, solidne, ciężkie, równo sie nagrzewa i trzyma ciepło. Jednak są upierdliwe do mycia i jakikolwiek kwas w jedzeniu odpada,