Planuję pod koniec roku otworzyć restaurację w mieście powiatowym. Mam policzone koszty oraz przewidywany ruch i na tej podstawie ustaliłem ceny w menu aby wyjść na swoje* po opłaceniu lokalu, kelnerów i kuchni. Liczyłem wszystko po taniości (kelnerzy minimalna + napiwki pod stołem), lokal po taniości poza centrum, mięso, warzywa bez faktury od znajomych rolników. Wyszło że za obiad dla rodziny 2+2 będzie trzeba wydać 280-320 zł, z napojami 350 czyli minimalniePokaż całość

Od kilku tygodni chodzi za mną pizzka taka typowa amerykańska, żadne włoskie.

Poleci ktoś dobrą pizzerię w Warszawie która funduje w w miarę sensownych pieniądzach dobrą pizzkę?

#pizza #fastfood #gastronomia #warszawa

#gastronomia Jak to jest że w niektórych restauracjach gdy proszę o rachunek to od razu dostaję paragon, a w innych jest to rachunek kelnerski i paragonu nikt mi później do ręki nie daje? Co ciekawe to częściej rachunek kelnerski dostaje w tych droższych i renomowanych restauracjach.

Czołem! Mireczki z #gastronomia #restauracja potrzebuje waszej pomocy!

Stworzyłem swój produkt, którego próbki chcę wysłać do szefów kuchni, aby poznać ich opinie na jego temat.

Mianowicie chodzi liofilizowany czosnek. Czosnek ten jest nieporównywalnie bardziej intensywny w smaku i aromacie niż znany wszystkim czosnek granulowany. Dodatkowo zachowuje praktycznie wszystkie wartości odżywcze świeżego czosnku, posiada czysty skład (100% czosnek), surowiec wykorzystany do produkcji to odmiana 'Harnaś' i pochodzi od lokalnegoPokaż całość

Siema Mirki, za jakiś czas będę miał chwilę wolnego przejazdem w Warszawie. Poleciłby ktoś jakiś lokal (restauracja/kawiarnia), w którym można spędzić miło wieczór?

To poniżej jest OK?

#heheszki #warszawa #podroze #gastronomia

#januszebiznesu #gastronomia #pracbaza #polska #rakcontent

jaką macie ulubioną patalogię cenową w knajpach? moim fawrotytem jest Mojito Virigin XD. 23zł+ (nie raz widzę po 28zł nawet), za 10 gram cukru, ćwierć limonki, 2 liści mięty i wodę XD.

#gastronomia #jedzenie #zalesie #inflacja

Ostatnio widzialem jak wlasicicele knajp w wawie plakai na forum, ze ludzie dziaduja bo nie biora przystawek tylko jedno glowne danie i czesc.
A potem taki orzel z drugim uklada menu i za pokrojnego pomidora chce 41zl ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gastrowarszawa #gastronomia #warszawa

Prowadzi ktoś handel/gastro i zauważył odpływ klientów wybierających Pepsi od czasu zmiany skladu?

#handel #gastronomia #zakupy #pieniadze

Spotykają mnie czasami takie sytuacje jak dziś. Byłem w pewnym punkcie gastro-usługowym. Na kasie nieprzyjemna jakaś szmula z fochem. Jest złośliwa i obrażona na cały świat. Zamiast sobie pójść, to i tak kupuję drożdżówkę. Dopiero potem dociera do mnie, że po takim zachowaniu powinienem się obrócić albo posłać jej symboliczną melę na pysk. Później wysyłam skargę do właściciela, ale wiadomo, już po ptokach. To jest główny mój problem: nie potrafię reagować wPokaż całość

Tak czysto teoretycznie. Myślę nad czymś poważnym i wpadł mi do głowy pomysł na małą rewolucję w obsłudze klienta w #gastronomia.
Mianowicie platforma do której mogłaby dołączyć dowolna knajpa (coś jak pyszne.pl) z możliwością podpięcia swoich pozycji z karty dań.
Klient po zeskanowaniu ładnie oprawionego w jakąś szklaną ramkę kodu QR mógłby złożyć zamówienie bez czekania na kelnera. No i teraz uwaga - mógłby od razu zapłacić dla restauracjiPokaż całość