Czołem, pytanie do miłośników sushi (może nawet znajdzie się ktoś kto sam kiedyś je robił).
Pracuję nad otwarciem własnego lokalu serwującego właśnie sushi i mam pytanie dotyczące sushi nori aka algi czy tam wodorosty.
Są one dostępne tylko w jednym standardowym rozmiarze czy jest gdzieś szansa na kupienie innych wymiarów?
Przekopałem pół neta i niestety widzę tylko w klasycznym 18x20. Może ktoś z Was się kiedyś spotkał z innymi wymiarami...
#sushi
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#anonimowemirkowyznania
Często nie mam czasu na gotowanie i zamawiam jedzenie. Znam chyba wszystkie strony internetowe i posiadam wszystkie aplikacje.

W-----a mnie jedna rzecz w tym wszystkim - różnica cen. Na portalu PY cena dania wynosi przykładowo 22 zł i 2 zł dostawa, na portalu PI wynosi 22 zł i dostawa 6 zł, z kolei na portalu U danie kosztuje 25 zł i 8 zł dostawa, a na stronie restauracji danie kosztuje
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

KAKIGORI czyli klasyczny lodowy deser japoński - Daniel z food trucka Yaki Kingu z Koszlina (a także z Japonii gdyż poślubił Japonkę), pokazuje jak robi się "jadalny śnieg" , a przy okazji rozmawiamy o japońskiej kulturze, kulinariach i ciekawostkach związanych z 10letnim pobytem tego polsko-japońskiego małżeństwa w Hokkaido. Wszystko to w nowym odcinku ŻTV:

#japonia #jedzenie #foodporn #foodtruck #gastronomia
ZarlokTV - KAKIGORI czyli klasyczny lodowy deser japoński - Daniel z food trucka Yaki...
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy ktoś z was może orientuje się jak wyglądają koszty przy współpracy z Uber Eats, jako bardzo mała restauracja? Jakie są wymagania, etc. Nie chodzi mi o jakieś szczegółowe informacje tylko orientacyjny koszt i problemy z tym zwiazane.

#ubereats #pytanie #gastronomia
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@spike200: nie znam się, ale się wypowiem: koszt prądu do ładowania tableta, którego się dostaje, jeśli nikt po żarcie nie przyjedzie to żarcie wywalasz w kibel, prowizja Ubera
  • Odpowiedz
@spike200: główne koszty to prowizja dla Ubera, która jest stała. Tak jak wspomniał @estenten dochodzi prąd za ładowanie tabletu. Do tego jest jeszcze kaucja za tablet, która jest pobierana od obrotu uzyskanego tydzień po tygodniu. Wejdź na https://www.ubereats.com/restaurant/pl-pl/signup żeby przekazać dane do przedstawicieli handlowych, którzy skontaktują się z tobą celem przedstawienia oferty. Jeżeli chodzi o sytuację, w której zamówienie nie zostanie odebrane, albo konieczne będzie jego ponowne przygotowanie Uber
  • Odpowiedz
Hej hops świry z #gotowanie #gastronomia #pizza #chleb i #gotujzwykopem
Pytanie dla tych, którzy z ciastem mącznym nie czują się obco i podobnie jak ja, lubią znać nieco naukowej teorii stojącej za procesami w kuchni:
Czy da się za długo wyrabiać ciasto? Czy siatka glutenowa może zrobić się za sztywna? Jak zachowuje się takie zbyt długo wyrabiane ciasto?
Będę wdzięczny, jeśli ktoś
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@YBerion: Siatka glutenowa może się rozerwać. Miałem przypadki, w których złożyłem ciasto raz za dużo i w tym momencie widać było jak klapło, i chleb rozpływał się. Generalnie zazwyczaj popełniam ten błąd. Jeśli uda mi się utrzymać właściwe naprężenie, chleb się nagle pięknie otwiera i wszystko jest super.
  • Odpowiedz
Mirki, mam problem a mianowicie pracuje w #gastronomia jako kelner no i wiecie, praca na nogach w pantoflach. No i na koniec zmiany jak zdejmuje buty to jest masakra, pójdę pod prysznic, dokładnie wymyje giry ale to na nic. Ma ktoś jakieś sprawdzone sposoby, aby chociaż w pewien sposób załagodzić ten kłopot? ( ͡° ͜ʖ ͡°) #kiciochpyta
  • 18
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach