Mam pytania do kucharzy i pracowników gastronomii.Tylko prosiłbym szczerze i bez ściemy.

1.Ile wynosi taki standardowy wymiar pracy kucharza miesięcznie? W gastronomii nie pracuje się raczej 8 godzin dziennie tylko więcej.
2.Jaki mniej więcej procent prywaciarzy płaci najniższą krajową+reszta w kopercie? Czy taki patologiczny system zapłaty za pracę funkcjonuje również w restauracjach sieciowych(np.Sphinx) i w Hotelach sieciowych?(Ibis,Hilton itp.)
3.Ile wynosi najczęściej spotykana stawka godzinowa dla kucharza w największych miastach wojewódzkich?
4.Mój znajomy
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@pracze-odrzenskie: Kraków herę
1. Na rynku pracowałem średnio 15 dni w miesiącu po 14h, chcesz tydzień wolnego? Musisz się dogadać że zmiennikiem ty przychodzisz tydzień za niego on za Ciebie. Pracowałem w Hiltonie na zleceniu więc z godzinami było różnie ale minimum ok 200 w obecnym hotelu takie numery nie przechodzą i cała kuchnia jest zatrudniona na umowie o pracę a nadgodziny są rozliczane, pracujemy średnio po 10-12 godzin dziennie
  • Odpowiedz
@AK-47: fenk ju wery macz,za konkretne odpowiedzi.
Ja j---e! W gastro jest aż taka patologia,że kombinują z umową na pół etatu? Czy znasz jakieś przypadki,że ktoś gorzko pożałował takiej formy zatrudnienia? np.złamał nogę i siedział na L4 miesiąc a za chorobowe dostał dosłownie jakieś grosze?
A jak są rozliczane godziny w takim systemie? pracownicy wpisują się na jakąś listę obecności chociaż?

Rozumiem,że 14 godzin dziennie cięgiem przez 7 dni? Da
  • Odpowiedz
W dzisiejszym odcinku przedstawiamyTOKIO TOWER z Krakowa czyli rewelacyjną DOMOWĄ KUCHNIĘ JAPOŃSKĄ, która miesza się z kuchnią indyjską - Jopończycy tak bardzo pokochali curry , że serwują bliskie nam kotlety ze świni na ryżu, polane dobrze przyprawionym curry. Japońskie niebo w polskiej gębie. A w odcinku kolega #wegetarianizm dodatkowe próbuje TOFUDON - czyli smażone tofu w tempurze podawane na ryżu. Szkoda tylko, że z powodu epidemii lokal jest czasowo
ZarlokTV - W dzisiejszym odcinku przedstawiamyTOKIO TOWER z Krakowa czyli rewelacyjną...
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

w czasach koronawirusa szukam roboty bo musze się jakos utrzymać i tak sobie przed chwila tak kolacje robilem, ze może jako kucharz do knajpki bo tu w miescie moim szukają calkiem blisko domu. Nie mam zadnego doświadczenia w pracy na kuchni, czy z takimi umiejętnościami jak moje tylko się ośmieszę? xD
#koronawirus #epidemia #praca #pracbaza #gastronomia #jedzzwykopem #pytanie
synskooorvysyn - w czasach koronawirusa szukam roboty bo musze się jakos utrzymać i t...

źródło: comment_1585087498G4vSBbR9NUZObysT9wymaE.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dziś w Wielkiej Brytanii i Irlandii zamknięte zostają wszystkie restauracje sieci McDonald's. Niestety klienci tłoczą się w kolejkach za "ostatnim posiłkiem". Niektórzy czekają na niego przez 2 godziny. Dochodzi nawet do interwencji policji.

Więcej, link do znaleziska: Na Wyspach kolejki po... ostatni posiłek w McDonaldzie

Interesujące? Dziękuję Ci za wykop!

#uk #irlandia #anglia #ciekawostki #jedzenie #fastfood #covid19
yolantarutowicz - Dziś w Wielkiej Brytanii i Irlandii zamknięte zostają wszystkie res...

źródło: comment_1584977187UkBCJnyXlRr5rCdKcWIHxa.jpg

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Podczas trwającej epidemii koronawirusa puszki z mięsem, warzywami i owocami, obok papieru toaletowego, to ponownie towar deficytowy.

Ale skąd się wzięły puszki? Co ma wspólnego puszkowana żywność z polskim Żyrardowem?

Więcej, link do znaleziska: Puszki - towar ponownie deficytowy
yolantarutowicz - Podczas trwającej epidemii koronawirusa puszki z mięsem, warzywami ...

źródło: comment_15849712177dVKZq1WV1lCBZ1PSx28be.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Pracuję w sektorach gastronomicznym i eventowym, które jak większość branż w Polsce kuleją w dobie światowego kryzysu. Nie wiemy jak długo utrzyma się obecny stan kwarantanny, który skutkuje zamknięciem lokali i brakiem organizacji wydarzeń. Z czegoś jednak trzeba żyć (nie mówię już o opłacaniu składek, itp.) i stąd do Was pytanie. W jakim sektorze szukalibyście w tym momencie czasowego zatrudnienia? Nie mam dwóch lewych rąk stąd myślałem np. o pomocy na jakiejś
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Niezwykłe jest to, że do tej pory ja się musiałem prosić żeby mi w normalnych pieniądzach albo w ogóle podrzucili 2 kilometry od miasta jedzenie, a nagle się okazuje, że teraz zamiast płacić 18 PLN za dostawę to nawet za darmo mi te żarcie podrzucą z pocałowaniem ręki.
Czyli jednak można.

#koronawirus #gastronomia #oswiadczenie
n4ojlj3_42lk - Niezwykłe jest to, że do tej pory ja się musiałem prosić żeby mi w nor...

źródło: comment_15845322406nULEJ02AgS77Yjuqqq8qq.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach