Niezwykle istotną kwestią jest jej odpowiedni branding i zadbanie o spójny wizerunek całego lokalu. Zatem ważne jest nie tylko to, aby od strony projektowania wnętrza wszystko było ze sobą zgodne, ale również w kwestii ubrań całej załogi restauracji.

Brytyjski celebryta kulinarny, zamyka 22 z 25 swoich restauracji. Pracę straci tysiąc osób.

Jeden z najpopularniejszych kucharzy i jego restauracje "Jamie Oliver’s" przechodzą w tryb administracyjny mający uchronić ich przed wierzycielami. Jedna z najpotężniejszych i najbardziej rozpoznawalnych marek kulinarnych upada na naszych oczach. Ponad 1300 osób straci prace.

Kelner przez pomyłkę podał gościom wino kosztujące fortunę. Restauracja zorientowała się, gdy było po wszystkim

Otwieranie własnego punktu z gastronomią to z pewnością niezwykle ekscytująca przygoda. Wielu profesjonalnych kucharzy decyduje się na taki krok w przeświadczeniu, że mogą zaproponować swoim klientom pierwszorzędne dania. Kwestie urzędowe zwykle schodzą na dalszy plan, przez co nierzadko...