Marnowanie jedzenia to poważny problem. Odwiedzając restaurację w Brukseli można się przekonać, jak wiele składników zdatnych do spożycia jest wyrzucanych. Trudno się domyślić, że dania zostały przygotowane ze składników znalezionych na śmietniku za supermarketem.

A hearty bowl of oatmeal is a healthy way to start your day, but according to a new study, that bowl of oatmeal can contain dangerous levels of glyphosate, a weed-killing chemical linked to cancer.

...dzielnicy Wrocławia. Niepozorną wrocławską lodziarnię "Roma" docenił brytyjski dziennik "The Guardian". Stanęła w jednym szeregu z najlepszymi lokalami z Rzymu, Wenecji, Paryża czy Berlina. Założyło ją przed laty dwóch żołnierzy - Polak i Włoch.

Papryka kosztuje ok. 2 zł/kg, cukinia 1,5-2 zł/kg, a bakłażan 2-3 zł/kg. Tanie są pomidory z gruntu, które można kupić w cenie 0,6-1 zł/kg.

"Informacja o tym, że produkt został wyprodukowany w naszym kraju zachęca do zakupu 87% Polaków. Kolejne pozycje zajęły wskazania związane z lokalnością, rodzinnością i ekologicznością.Najsłabiej przekonują zapisy odwołujące się do renomy marki jako znanej, światowej oraz to, że wyprodukowano w UE"

Ponad 100 ton żywności przekazała Polska Misja Medyczna (PMM) głodującym kobietom i dzieciom w Sudanie Południowym. Prawie 2 mln zł na zakup żywności przekazała kancelaria premiera. Żywność trafiła do ponad 20 tys. niedożywionych kobiet w ciąży, matek i dzieci w ponad 3,3 tys. gospodarstw domowych

Jeden z najpopularniejszych dyskontów zamierza walczyć z nadmiernym marnowaniem żywności. Lidl w ramach akcji „Zbyt dobre, by je marnować” będzie sprzedawał owoce i warzywa, które choć nie wyglądają atrakcyjnie, wciąż nadają się do spożycia. Działania zostaną zapoczątkowane w brytyjskiej...

Opakowanie takie samo w Niemczech i w Bułgarii, ale tylko w odżywkach dla bułgarskich dzieci ‒ szkodliwy olej palmowy. W dodatku bułgarskie odżywki były o 40% droższe od niemieckich. Sprawiedliwe? Nie. Legalne? Jeszcze tak, ale to się właśnie zmienia. Komisja Europejska mówi „dość!”

Światowa produkcja i zapasy żywności osiągnęły w 2017 r. rekordowe wielkości. Jedynym regionem, który nie radzi sobie z zaspokojeniem własnych potrzeb są kraje Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Perspektywy nie są lepsze, co grozi kolejnymi konfliktami i nowymi falami chaotycznej emigracji.

Kiszonki od lat nam towarzyszą. Marcin Kisielewski to człowiek, którego nazwisko zobowiązuje do wykonywania swojej pasji. Dowiedz się więcej o kiszeniu!

Popularność mody na bycie eko rośnie. Coraz więcej produktów jest reklamowanych jako „ekologiczne”, „organiczne”, „bio”, „przyjazne środowisku” itp. Problem polega na tym, że moda ta wcale nie przekłada się ani na dobro naszego środowiska i przyrody ani na świadomość społeczeństwa.

Eksport żywności z UE do Rosji trwa mimo embarga. W ubiegłym roku Polska sprzedała tam towary warte 2 mld zł, ale rośnie eksport na Wschód z całej Unii Europejskiej.

Letnia plaga przeładowanych pojazdów trwa. Złe rozmieszczenie ładunku i przekroczenie o prawie dwie tony dopuszczalnej normy nacisku osi na drogę staje się ostatnio niepisaną i złą normą przy przewozach dużymi zestawami

Badania wykazały, że papryka sprzedawana w Lidlu zawierała zbyt duże ilości związku chemicznego o nazwie ethephon, który stosuje się w rolnictwie jako regulator wzrostu i rozwoju roślin. Niemiecka sieć dyskontów zdecydowała się wycofać produkt ze sprzedaży.

Gremium (...) postuluje obniżenie standardów żywności ekologicznej. "Propozycja Rady może pogorszyć jakość produktów i uderzyć w interesy polskich rolników, którzy nie będą w stanie konkurować z pseudoekologiczną żywnością, wlewającą się coraz szerszą falą z Zachodu, przede wszystkim z Niemiec"

"Jak sobota, to do Lidla" pojedź i oddaj jeden z produktów. Bania wykazały w papryce słodkiej, którą sprzedawała sieć, przekroczenie norm. Spożywanie tej konkretnej papryki może powodować częste oddawanie