Polska Izba Żywności Ekologicznej ruszyła z kampanią Jemy eko. Akcja ma promować konsumpcję i produkcję ekologicznej żywności, a jej celem jest nakłonienie do częstszego sięgania po [...]

Nowy raport ONZ w sprawie klęski głodu pokazuje, że na świecie głoduje 821 mln ludzi. To więcej, niż mieszka w Europie. W czasach masowego marnowania żywności i zwalczania GMO głód dotyka niemal miliard ludzi.

Podejrzenia wskazują na niezadowolonego pracownika hodowli truskawek ale policja ich nie potwierdza. Po ogłoszeniu ostrzeżenia sklepy wezwały do zwrotu truskawek od hodowcy. Ale ludzie przestali kupować truskawki i także inni hodowcy ponoszą ogromne straty. Cena truskawek spadła o ponad połowę.

Wędliny, podobnie jak sery, goszczą w większości polskich domów. Jednak, czy mamy pewność, jak i z czego zostały przygotowane? Problemem może być też wybór wędliny podczas zakupów. Mimo mody na zdrowe produkty

Niektóre gatunki nabiału mogą nawet obniżyć niebezpieczny cholesterol.

Niektóre sprzedawane pod własnymi markami lody waniliowe w brytyjskich sieciówkach nie zawierają ani świeżego mleka, ani wanilii, ani śmietany. Czy taki produkt w ogóle można nazywać jeszcze lodami?

wyrok trybunału sprawiedliwości UE

Na to pytanie odpowie sąd w USA w Missouri. Uchwalono tam ustawę, która zakazuje sprzedaży mięsa wyhodowanego w laboratoryjnych warunkach jako "mięsa". Jeszcze pięć lat temu cena produkcji sztucznego mięsa na jednego hamburgera wynosiła 325 tys. dolarów, dziś już tylko nieco ponad 11 dolarów.

Sprzedaż wody w plastikowych butelkach stojących na słońcu jest wykroczeniem, za które kara wynosi do 1500 euro - orzekł włoski Sąd Najwyższy. Podkreślił, że takie postępowanie stanowi zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Uliczny sprzedawca i ciekawe sposoby serwowania jajek w chlebku paratha.

Analizy specjalistów od rynku spożywczego nie pozostawiają złudzeń - ceny produktów żywnościowych w UK będą wyższe. W tym roku na jedzenie wydamy średnio o pięć procent więcej, niż w 2017.

Sklepowe półki uginają się od kolorowych opakowań zachęcających do kupna. Promocja, gratis, superokazja to sugestywne hasła, ale nie daj się uwieść. Zanim dokonasz wyboru, sprawdź informacje zamieszczone

Przebarwianie się grzybów pod wpływem uszkodzenia czy rozkrojenia, jest zjawiskiem częstym. Dlatego może nas zastanowić skąd się to bierze i czy można w ten sposób odróżnić grzyb jadalny od trującego? No, niestety zarówno ta pierwsza jak i druga sprawa, nie są takie proste...

Aż jedną dziesiątą swojego sukcesu eksportowego za Odrą nasza branża rolno-spożywcza zawdzięcza papierosom; dzięki podwyżce cen wartość eksportu skoczyła aż o 79 proc. - informuje Rzeczpospolita.

Żywność już w ciągu kilku miesięcy będzie znacznie droższa - prognozują ekonomiści i rolnicy. Z uwagi na katastrofalne skutki suszy, ceny zbóż już poszybowały w górę. A to z kolei przełoży się na ceny pieczywa, a w większym stopniu na ceny nabiału i mięsa. To ostatnie może pod

Marnowanie jedzenia to poważny problem. Odwiedzając restaurację w Brukseli można się przekonać, jak wiele składników zdatnych do spożycia jest wyrzucanych. Trudno się domyślić, że dania zostały przygotowane ze składników znalezionych na śmietniku za supermarketem.

A hearty bowl of oatmeal is a healthy way to start your day, but according to a new study, that bowl of oatmeal can contain dangerous levels of glyphosate, a weed-killing chemical linked to cancer.

...dzielnicy Wrocławia. Niepozorną wrocławską lodziarnię "Roma" docenił brytyjski dziennik "The Guardian". Stanęła w jednym szeregu z najlepszymi lokalami z Rzymu, Wenecji, Paryża czy Berlina. Założyło ją przed laty dwóch żołnierzy - Polak i Włoch.