Instynkt
Czy to normalne że nowa patelnia Gerlach Prestige ze stali 18/10 w czasie smażenia na indukcji odkształca się tak, że tłuszcz spływa na boki?
#gotujzwykopem #patelnie #gerlach #patelnia #smazzwykopem
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
MisterMinister
@Instynkt: pracowałem kilka lat u producenta małego agd - akurat ogarniałem sprzedaż online - te patelnie to nawet koło Inoxa nie stały. Pamiętam jak się śmiali że ta sama fabryka co dla największej firmy w PL im produkowała i to szmelc jest.
1
1950M
@Instynkt: na indukcji tak jest z większością patelni
1
Karier
Karier
Hej, chce kupić nową #patelnie, bo ostatnia już zaczyna przypalać. Nie znam się, mało gotuje a głównym celem ma być smażenie naleśników i omletów(ogólnie też i jajek) na bardzo małej ilości oliwy, a najlepiej w ogóle bez. Polećcie coś, bo do tej pory miałem jakieś tanie gunwa, które starczaly na rok, a jak patrze ile jest różnych tworzyw, producentów to mam mętlik w głowie xd
#gotujzwykopem
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
beelzebub-chan
@Karier: ja od jakiegoś czasu wszystkie patelnie w domu wymieniam na ceramiczne -> https://gerlach.pl/patelnie-z-powloka-ceramiczna ogólnie dobrze mi się na nich smaży, nic nie przywiera nawet z minimalną ilością ghee
3
sberatel
@Karier ogólnie to do naleśników polecam dedykowaną patelnię
3
matixrr
Jaką polecacie patelnię, żeby można było ją myć w zmywarce, nadawała się na indukcję i żeby nic nie przywierało?
Jeżeli ma to znaczenie to będzie ona miała ok 32 cm
#pytaniedoeksperta #gotowanie #kuchnia #gotujzwykopem #patelnia #patelnie #rozowepaski #niebieskiepaski
5
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
pasta_alla_carbonara
@matixrr: tefal ingenio, jest idiotoodporna, jedyne co zostawilem po przestawieniu się na stal. Nic nie przywiera, ta powloka jest dosc odporna na przypadkowe mieszanie lyzką, dobrze trzyma ciepło i mozna do piekarnika. Z minusów dlugo się nagrzewa, nie grzeje super rownomiernie i nie jest w 100% płaska jak sprzet z gornej półki.
3
pasta_alla_carbonara
@matixrr: nie, kazdy producent odradza
2
Kruszetopy
#patelnia #patelnie #gotujzwykopem #gotowanie #smazenie #stek #pytanie #pytaniedoeksperta Patelnia stalowa 21/0 czy 18/10? Co bedzie lepszym wyborem?
2
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
BamboszeK
BamboszeK
Ikea Sensuell albo Tramontina z Amazona
0
filogzzz
Mireczki i mirabelki szukam patelni na indukcje najlepiej 30-32 cm. Ma to być taka uniwersalna patelnia tu do kotletów, tu do makaronu, czy na jakieś warzywka. Przy okazji też rozglądam się za niedużą patelnią taką do jajecznicy i innych lżejszych dań.
Aktualnie mam na oku Tefal Ultimate 30 cm i Tefal Generous 24 cm.

Dużo też czytam o serii Tefal Ingenio - czyli te z odczepianą rączką, ale chyba średnio mi się ten
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
wykopyrek
@filogzzz: coś podobnego do tego https://www.ikea.com/pl/pl/p/sensuell-patelnia-stal-nierdz-szary-60324544
Są w różnych kształtach, to już sobie wybierzesz, czy gładkie dno, czy fałdowane, czy co tam. Burty mogą być też różne, strome, wysokie, albo zaoblone, co tam chcesz.
Raz kupujesz i jest już na zawsze. Stal to jednak stal, a nie jakieś alu z powłokami. Alu się wygnie, powłoki zejdą i lecisz po nową.
1
filogzzz
@wykopyrek: Spoko, ale czy jednak stalówka faktycznie jest tak uniwersalana? Częściej na niej występuje efekt takiego przypalenia, karmelizowania potraw, bo jest bardziej podatna na przywieranie - trzeba też używać większej ilości tłuszu.

Pod tym względem patelnia z powłoką wydaje mi się lepsza? Chociaż też pewnie mam takie zdanie, bo dawno nie używałem stalówki.
0
TurboBlejzer
Czy jest jakaś kosmiczna roznica w jakości patelni zeliwnej np. La creuset za 700zl od marketowej za 100zl?

#patelniazeliwna
#gotowanie
#garnki
#patelnie
#kuchnia
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
mccloud
mccloud
Ktoś poleci dobrą patelnie?
Moje ostatnie nabytki:
- Patelnia TEFAL Ultimate 28 cm G2680672 indukcja
- Gerlach Patelnia głęboka CONTRAST PROCOAT 28 cm

Tefal - odpadł metal pod patelnią (mniej niż rok)
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
salmonella
salmonella
Siema,
szukam patelni (chyba żeliwnej, a może z węglowej) i potrzebuje wsparcia osób bardziej doświadczonych.
Mój chłopak jest fantastycznym amatorem kucharzem, stara patelnia już ostatnie tchnienia z siebie wydziera, a że czas świąteczny, to pomyślałam że będzie to trafiony prezent.
Dam z 200 zł. Przeglądałam trochę wpisów, ale potrzebuję świeżych opinii. Hendi? Debuyer?
#patelnia #patelnie #prezent
0
Pantokrator
#patelnie #wok #agd #kuchnia

Cześć, powiedzcie mi proszę, jak ja do cholery mam sobie kupić porządny wok.
Niby żaden problem, prawda? Jest cała masa produktów do wyboru, ale nie wiem, jak mam wybrać racjonalnie.
Np. są 2 woki Tefal 28cm - jeden Excellence, drugi Easy Chef.
Oba z powłoką z tytanem.
1
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
the_good_guy
Czy istnieje jakiś polski producent patelni? Nie chodzi mi o brand (czyli produkcja w Chinach i polska naklejka), ale produkcję u nas.

#patelnie #kuchnia #agd #polska #gospodarka
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
the_good_guy
Używa ktoś patelni z powłoką granitową? Jak to wypada w porównaniu z teflonem? Od niecałego roku mam ceramiczną i strasznie przywiera, czyszczenie tego po smażeniu jajecznicy to walka.

#agd #patelnie #kuchnia #garnki #kulinaria
1
odnieruchomosci
#debuyer #kuchnia #patelnie #gotowanie

Czesć, mam na magazynie takie patelnie. Wiadomo, złe przechowywanie zrobił się nalot rdzy. Jedną postanowiłem zaryzykować i spolerować, żeby zostawić dla siebie - efekt średni. Pytanie przywracać to do stanu pierwotnego jeśli tak to jak, sprzedawać jako outlet?
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
jestemmimas
Mirki, polecacie patelnie granitowe? Chciałem kupić zestaw od #zwieger i podobno te granitowe są lepsze niż teflonowe. Droższe, ale też trwalsze, też nieprzywierające.
#patelnia #kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem #patelnie #pytanie #pytaniedoeksperta
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
dawid_wiselka
dawid_wiselka
Używa ktoś patelni Gerlach First albo Tefal simple cook? Jak wrażenia? Pierwsza ma powłokę ceramiczną, druga teflonową.
#kuchnia
#agd
#patelnia
#patelnie
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
JulioIglesiasSexualPredator
po wczorajszym sezonowaniu patelni dzisiaj test jajeczny. jak widać nic nie przywiera, jajo się elegancko ślizga. nie chce mi się wołać tych którzy chcieli zobaczyć jak ona się sprawuje.
#gotowanie #kuchnia #patelnie
3
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
JulioIglesiasSexualPredator
po 2 dniach researchu wybór padł na stalowego de buyera carbon plus. Jeszcze dziewicza i jasna, po wstępnym opaleniu.
#gotowanie #kuchnia #patelnie
68
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
l3cho
#kuchnia #gotowanie #patelnie #gotujzwykopem #garnki #garnkiza9klockow #gotowanietomojapasja #foodporn Mircy czy ktoś z was ma indukcję i patelnie tefala? Jeżeli tak to czy macie problem z „uciekającym” na boki tłuszczem, tak że środek patelni pozostaje suchy? Czy to normalne zachowanie patelni? Problem praktycznie występuje od nowości.
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
e.....y
e.....y
Hej Mirasy i Mirabelki, szukam patelni ceramicznej tak do 100 zł, średnica tak pewnie z 28 cm. Znacie jakiś model godny uwagi? :P
#kiciochpyta #gotowanie #patelnie
1
Khaine
#gotujzwykopem #patelnie

Przyszedł czas aby wymienić patelnię i chciałbym kupić coś ogarniętego, ale nie znowu na całe życie za cholera wie ile kasy. Budżet mam powiedzmy te 200 zł na patelnię 24-28 cm. Co jest ciekawego w tym zakresie?
5
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze