Nalewka ze śliwek rozlana do butelek, porterówka nastawiona. Teraz chyba czas na cytrynówkę i tu mam pytanie gdzie kupić cytryny bez tej całej chemii na skórce? Czy też może jakaś dobra metoda na pozbycie się tej chemii ze skóry?
Czy cytryny bio w lidlu są pryskane chemią czy są czyste od tego zła?
#nalewki #alkohol #cytryny #pytanie #lidl
Odebrałem dziś z Paczkomatu książkę "Nalewki z piwniczki farmaceuty" (Autor: Marek Ellnain), którą wygrałem na Mirko w rozdajo organizowanym przez @freedomseeker []

Książka zgodnie z zapowiedzią trafiła w ręce zaskoczonej Różowej, która nie mogła się nadziwić z niespodzianki ʕʔ
Muszę przyznać rację Mireczkowi Freedomseeker, że jest to świetna pozycja na prezent - twarda okładka skrywa bowiem 50 receptur do przygotowania własnych nalewek
MentorPL - Odebrałem dziś z Paczkomatu książkę "Nalewki z piwniczki farmaceuty" (Auto...

źródło: comment_16382838221WF9jdMb6jWUCGsqTkVsUi.jpg

Pobierz
Cześć,
Przy okazji znoszenia opon letnich do piwnicy kolejny raz moją uwagę zwróciły zapomniane dżemy czy tam galaretki owocowe, które kurzą się na półkach od wielu lat. Co pół roku sobie myślę, że trzeba będzie je wyrzucić, ale ostatnio chyba gdzieś czytałem, że można je wykorzystać do zrobienia nalewek. Czy któryś Mirek albo Mirabelka robiła kiedyś coś takiego? Macie jakieś sprawdzone i nieskomplikowane (czyli bez destylowania np.) przepisy?
#przetwory #nalewki #nalewka #
@soldierunware: Dla mnie to jest jedyna porządna książka o robieniu nalewek i likierów jaką udało mi się znaleźć w sklepach,30 zł i będziesz wymiatał.W całym internecie nie ma nawet połowy tak dobrych przepisów.Jeszcze dużo wiedzy można uzyskać na forach

http://wino.org.pl/forum/

https://alkohole-domowe.com/forum/wino-domowe-winiarstwo.html

Nalewki, kordiały, likiery oraz inne domowe spirytualia. Ponad 200 przepisów plus niezliczona ilość wariantów (okładka miękka) Zygmunt Skibicki
PawelW124 - @soldierunware: Dla mnie to jest jedyna porządna książka o robieniu nalew...

źródło: comment_1635934563aM4qk4ypgZ9CxwwStWHmlS.jpg

Pobierz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@LucaJune: jak robiłeś nalewkę? Przecież tutaj nie ma co wybuchać :) Ja swoje po dwóch latach otwierałem i nawet do głowy mi nie przyszło że mogłoby coś wybuchnąć. W nalewce jest syrop z owoców i alkohol :)
Jestem na etapie przelewania wiśniówki do butelek, ale nie mam bibuły filtracyjnej.
Przez pieluchę tetrową nie leci za szybko, bo się dziurki zapychają, a przez filtry do kawy to dosłownie kapie po kropelce.

Jest jakiś sposób na to?

#nalewka #nalewki
filtry do kawy to dosłownie kapie po kropelce.


@LucaJune: niby to jest poprawny, ale przez ten czas to procenty prędzej wyparują, aniżeli to się przefiltruje

Bardzo dobrze z moją wiśniówką poradziła sobie gaza jałowa, 1m2, aczkolwiek wiśni nie drylowałem, więc za dużo faflunów nie było. Może zaraz zdjęcie jakieś ogarnę to pokażę ewentualny osad co został
@LucaJune: Ja ostatnio używam ściereczek takich do sprzątania - 100% bawełna. Możesz kupić w biedrze czy rossmanie. Co prawda tez się zapychają ale lepsze to niż filtry do kawy. Nie są tez idealne bo po kilku dniach widać było lekki osad na dnie butelki ale jak na razie to chyba najlepsze czego używałem.
#alkohol #nalewka #nalewki #cytrynowka

Mireczki, będę robił cytrynówkę na bimbrze własnej roboty. Bimberek ma jakieś 80%. Pierwsze co chcę zrobić, to maceracja skórek. I pytanie - czy alkohol o stężeniu 80% mogę wlać do zwykłego, plastikowego wiaderka z Obi czy innej Castoramy? Nie mam nic szklanego ani ze stali nierdzewnej. Wiaderko jest porządnie wyczyszczone więc alkohol nie będzie zanieczyszczony, ale boję się, czy przypadkiem plastik nie wejdzie w reakcję z alkoholem i
@jakis_login: Z jednej strony spirytus nielegalnie jest sprzedawany w plastikowych butelkach, z drugiej jak robi się wino w słabej jakości plastiku to czuć jego smak.

Ja zaopatrzyłem się do nalewek w takie duże słoiki szklane z marketu.

W przypadku braku słoików lepiej weź garnek wykorzystaj niż wiadra bo możesz zepsuć całość.
@LucaJune: najpierw zalewasz spirytusem, potem go odlewasz i same wiśnie zasypujesz cukrem. Jak się rozpuści to mieszasz syrop z alko i butelkujesz. Ja robię pół na pół - połowa drylowana i połowa z pestkami.