Wszystko

Najnowsze

Archiwum

jurii
  • 3
@PawelW124 nigdy nie myj cytrusów wrzątkiem. Wrzątek roszerza pory skórki cytrusów i ewentualne konserwanty wynikają głębiej. Chemię z owoców zmywa się zimną wodą.
  • Odpowiedz
Moto_Moto
  • 0
Cześć,
Przy okazji znoszenia opon letnich do piwnicy kolejny raz moją uwagę zwróciły zapomniane dżemy czy tam galaretki owocowe, które kurzą się na półkach od wielu lat. Co pół roku sobie myślę, że trzeba będzie je wyrzucić, ale ostatnio chyba gdzieś czytałem, że można je wykorzystać do zrobienia nalewek. Czy któryś Mirek albo Mirabelka robiła kiedyś coś takiego? Macie jakieś sprawdzone i nieskomplikowane (czyli bez destylowania np.) przepisy?
#przetwory #
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
soldierunware
  • 0
#nalewki #nalewka
Mirki, macie jakieś polecane przepisy na nalewki? Z czego najlepiej Wam smakują? Chciałbym zacząć swoją przygodę ale nie bardzo wiem od czego. Grejpfrut, pigwa mam wypróbowane, ale chciałbym czegoś trochę innego ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
PawelW124
  • 2
@soldierunware: Dla mnie to jest jedyna porządna książka o robieniu nalewek i likierów jaką udało mi się znaleźć w sklepach,30 zł i będziesz wymiatał.W całym internecie nie ma nawet połowy tak dobrych przepisów.Jeszcze dużo wiedzy można uzyskać na forach

http://wino.org.pl/forum/

https://alkohole-domowe.com/forum/wino-domowe-winiarstwo.html

Nalewki, kordiały, likiery oraz inne domowe spirytualia. Ponad 200 przepisów plus niezliczona ilość wariantów (okładka miękka) Zygmunt Skibicki
PawelW124 - @soldierunware: Dla mnie to jest jedyna porządna książka o robieniu nalew...

źródło: comment_1635934563aM4qk4ypgZ9CxwwStWHmlS.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
LucaJune
  • 0
Chciałem spróbować malinówki, ale mi wystrzeliła butelka w rękach.
Zgazowała na maksa. W zeszłym roku wszystko było elegancko.
Co poszło nie tak?

#nalewka #nalewki
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
LucaJune
  • 0
Jestem na etapie przelewania wiśniówki do butelek, ale nie mam bibuły filtracyjnej.
Przez pieluchę tetrową nie leci za szybko, bo się dziurki zapychają, a przez filtry do kawy to dosłownie kapie po kropelce.

Jest jakiś sposób na to?

#nalewka #nalewki
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mydlina
  • 2
filtry do kawy to dosłownie kapie po kropelce.


@LucaJune: niby to jest poprawny, ale przez ten czas to procenty prędzej wyparują, aniżeli to się przefiltruje

Bardzo dobrze z moją wiśniówką poradziła sobie gaza jałowa, 1m2, aczkolwiek wiśni nie drylowałem, więc za dużo faflunów nie było. Może zaraz zdjęcie jakieś ogarnę to pokażę ewentualny osad co został
  • Odpowiedz
supersucker
  • 1
@LucaJune: Ja ostatnio używam ściereczek takich do sprzątania - 100% bawełna. Możesz kupić w biedrze czy rossmanie. Co prawda tez się zapychają ale lepsze to niż filtry do kawy. Nie są tez idealne bo po kilku dniach widać było lekki osad na dnie butelki ale jak na razie to chyba najlepsze czego używałem.
  • Odpowiedz
brazber
brazber
via Wykop Mobilny (Android)
  • 5
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kolanin
kolanin
  • 1
@jakis_login: Z jednej strony spirytus nielegalnie jest sprzedawany w plastikowych butelkach, z drugiej jak robi się wino w słabej jakości plastiku to czuć jego smak.

Ja zaopatrzyłem się do nalewek w takie duże słoiki szklane z marketu.

W przypadku braku słoików lepiej weź garnek wykorzystaj niż wiadra bo możesz zepsuć całość.
  • Odpowiedz
yosemitesam
  • 1
#nalewka #nalewki
Pytanie do znawców:
Robiąc nalewkę na przykład z wiśni i czarnej porzeczki w stosunku 2 : 1, czy lepiej zrobić to w jednym słoju, czy też zrobić osobno, a później zmieszać?
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
apoo
apoo
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
LeMuras
  • 0
@LucaJune: najpierw zalewasz spirytusem, potem go odlewasz i same wiśnie zasypujesz cukrem. Jak się rozpuści to mieszasz syrop z alko i butelkujesz. Ja robię pół na pół - połowa drylowana i połowa z pestkami.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi