via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@smalczyk1: Wzorowałem się przepisem podobnym do tego https://www.alkowiki.pl/przepisy/cytrynowka-sprawdzony-przepis-na-domowa-nalewke/

Im bardziej się chce cytrynowy kolor i smak to po prostu więcej cytryny wystarczy dodać. Ważne aby unikać tego białego miąższu. Możesz też dodać trochę pomarańczy i limonki dla ciekawszego smaku. Warto też chyba nie robić zbyt mocarnej tak około 30% jest dlamnie wsam raz .
  • Odpowiedz
#alkohol #nalewka #nalewki #cytrynowka

Mireczki, będę robił cytrynówkę na bimbrze własnej roboty. Bimberek ma jakieś 80%. Pierwsze co chcę zrobić, to maceracja skórek. I pytanie - czy alkohol o stężeniu 80% mogę wlać do zwykłego, plastikowego wiaderka z Obi czy innej Castoramy? Nie mam nic szklanego ani ze stali nierdzewnej. Wiaderko jest porządnie wyczyszczone więc alkohol nie będzie zanieczyszczony, ale boję się, czy przypadkiem plastik nie wejdzie w reakcję z alkoholem i
@jakis_login: Z jednej strony spirytus nielegalnie jest sprzedawany w plastikowych butelkach, z drugiej jak robi się wino w słabej jakości plastiku to czuć jego smak.

Ja zaopatrzyłem się do nalewek w takie duże słoiki szklane z marketu.

W przypadku braku słoików lepiej weź garnek wykorzystaj niż wiadra bo możesz zepsuć całość.
  • Odpowiedz
  • 1
Mirki i Mirabelki, mam pytanie do znawców tematu domowych wódek i nalewek.
Zrobiłem pierwsza w życiu pomarańczowkę na spirytusie, raczej wzorując się na przepisach internetowych, ale chcąc podbić woltarz, dałem 150ml mniej wody. No i tu tkwi problem - pomarańczowka jest stanowczo zbyt mocna, prawie niepijalna i niestety tylko delikatnie pomarańczowa w smaku. Kolor właściwy.

Potrzebuję rady jak ją uratować - czy rozwodnić wodą Waszym zdaniem, czy też wodą i świeżo wyciskanym
HyperX - Mirki i Mirabelki, mam pytanie do znawców tematu domowych wódek i nalewek.
Z...

źródło: comment_1617907872RxygKN7k5eeiM17YR7Jugn.jpg

Pobierz
@Blezio2: nie sztuką jest dać rybę, bo będziesz głodny. Za wędkę chwyć, tylko nie pij za duzo. Wchodzi jak lemoniada, ale jak rypnie to ino raz
  • Odpowiedz
@KartaSieciowa rozpuszczony cukier z wodą +spiryt+cytrusy wszystko do jednego gara tylko ta woda z cukrem musi być zimna i na dobę do lodówki!
Fajnie się pije ale zdradliwa suka jest ;) woltarz jest zacny, oczywiście mówię o sprycie 95%
  • Odpowiedz
@Fjkjarek: Robiłem według tego przepisu https://www.youtube.com/watch?v=1yFl4gtk7QU&feature=youtu.be
Dałem mniej miodu, w związku z tym nie jest słodka. Z każdym dniem jest coraz smaczniejsza.
Wcześniej robiłem według tego przepisu https://fajnyogrod.pl/porady/nalewka-cytrynowa-najlepsze-przepisy-na-cytrynowke-na-spirytusie-i-na-wodce/ ale tutaj jest dużo przecedzania (na marginesie ta była smaczniejsza choć jest bardziej pracochłonna).
  • Odpowiedz