#krakow #azja #gotowanie #jedzenie
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
- 11
Dzisiaj gotuję z delikatesami azjatyckimi trzy azjatyckie przystawki, gdzie najbardziej smakowało mi dobrze przyrządzone tofu: smażone i dobrze zamarynowane w imbirze, czosnku. Chrupiaca skórka tofu - to jest to czego często brakuje tofu, wtedy jest mdłe i mało wyraziste. Ponadto TEMPEH - czyli baton z fermentującej soi, który można podczas smażenia naładować smakami. Dziś w ŻTV - 3 proste przepisy:
#krakow #azja #gotowanie #jedzenie
#krakow #azja #gotowanie #jedzenie

- 0
Co się odwala że im to tak wybucha? Nie powinni np. wlać mniej sosu czy co tam jest w tym garze żeby się nie przelewało?
https://img-9gag-fun.9cache.com/photo/angBodo_460svav1.mp4
#thanksgiving #usa #gotowanie
https://img-9gag-fun.9cache.com/photo/angBodo_460svav1.mp4
#thanksgiving #usa #gotowanie
- 9
Jeśli będziesz mieć w planach jazdę samochodem po Sycylii, nasłuchasz się i naczytasz, że miejscowi jeżdżą jak chcą, nie używają kierunkowskazów i parkują "na ucho" - czyli aż usłyszą "bum". Po zrobieniu tam autem tysiąca kilometrów... wszystko to potwierdzam. Ze szczególnym uwzględnieniem Palermo.
Pierwszeństwo przejazdu? Zasada prawej ręki? Jedyna zasada to "kto pierwszy, ten lepszy". I wszyscy jadą oparci o klakson:
Wpychający się trąbią ostrzegając, że się wpychają.
Ci przed których się wpychają trąbią,
Pierwszeństwo przejazdu? Zasada prawej ręki? Jedyna zasada to "kto pierwszy, ten lepszy". I wszyscy jadą oparci o klakson:
Wpychający się trąbią ostrzegając, że się wpychają.
Ci przed których się wpychają trąbią,
źródło: comment_1637865519nW9NiG4EOWkwaEO39ym71p.jpg
Pobierz@Banami: kiedy dotrzesz do Geli to możemy sobie razem fotkę strzelić
Taktycznie dodaję tak do obserwowanych, a nóż podsuniesz coś ciekawego do zobaczenia, bo Sycylię uwielbiam, chętnie wracam i gdybym miał wolny hajs to kupiłbym tam bez wahania mieszkanie 'na wakacje'.
Ich styl jazdy? Pierwsze godziny zagubiony, ale jak wpadniesz w ich 'rytm' to jeździ się lepiej niż w cywilizowanych krajach.
Może za wyjątkiem skuterów, na tych to zawsze 'mam oko' bo kiedyś widziałem (w Palermo właśnie) jak osobówką przeciągnął młodzika ze skutera
Ich styl jazdy? Pierwsze godziny zagubiony, ale jak wpadniesz w ich 'rytm' to jeździ się lepiej niż w cywilizowanych krajach.
Może za wyjątkiem skuterów, na tych to zawsze 'mam oko' bo kiedyś widziałem (w Palermo właśnie) jak osobówką przeciągnął młodzika ze skutera
- 0
Robiłem pierwszy raz strogonowa, wołowina wyszła mi gumowata, sosik sztos. Jest jakaś opcja aby uratować mięsko aby zrobiło się miękkie? Użyłem karku wołowego. Jakieś długie gotowanie w sosie? #kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem
@DosAkos: Bo Stroganowa się robi z polędwicy. Bardzo krótko podsmaża i to wystarczy bo polędwica już jest miękka na surowo, a przesmażona będzie tylko twardnieć. Natomiast przesmaża się mięso nie dla konsystencji czy soczystości a po to żeby nabrało smaku. Bo lubimy smażone mięso dzięki reakcji Maillarda.
Kark wołowy jest zupełnie inny niż polędwica, bo polędwica nie ma w ogóle tkanki łącznej, a kark bardzo dużo. Krótko smażony będzie twardy
Kark wołowy jest zupełnie inny niż polędwica, bo polędwica nie ma w ogóle tkanki łącznej, a kark bardzo dużo. Krótko smażony będzie twardy
@paula_pila: teraz jest takie mięso, że co nie kupisz to pełno wody wylatuje
6
Kompilacja przepisów miniaturowego gotowania

dziwnie satysfakcjonujące i wciąga
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
Spotkał się ktoś z zawijaniem garnka z ugotowanymi ziemniakami w ręcznik, żeby zachowały ciepło? Ogólnie stosujecie tę metodę?
Robię rozeznanie bo rozmawiam z kimś o tym o się zastanawiamy na ile to jest popularne
#pytanie #kiciochpyta #gotowanie #gotujzwykopem #kulinaria
Robię rozeznanie bo rozmawiam z kimś o tym o się zastanawiamy na ile to jest popularne
#pytanie #kiciochpyta #gotowanie #gotujzwykopem #kulinaria
4
Skąd bierze się tłusty osad na herbacie?

- 10
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
@Amestris: Myślę, że to trochę zależy od charakteru Twojej babci. Mam wrażenie że ludzie w pewnym wieku niechętnie odchodzą od przyzwyczajeń w kuchni na rzecz rozwiązań technologicznych.
Przykładowo, jakieś 2-3 lata temu kupiłem rodzicom elektryczną maszynkę do mielenia.
Używają jej 2 razy w roku - do mielenia maku na makowiec. A na co dzień, nadal używają starego, żeliwnego rupa na korbkę, którego trzeba przymocować do blatu przykładając do tego siłę parowozu.
Zaczęli
Przykładowo, jakieś 2-3 lata temu kupiłem rodzicom elektryczną maszynkę do mielenia.
Używają jej 2 razy w roku - do mielenia maku na makowiec. A na co dzień, nadal używają starego, żeliwnego rupa na korbkę, którego trzeba przymocować do blatu przykładając do tego siłę parowozu.
Zaczęli
Piekę babeczki piernikowe z nutellą i kremem z ciasteczek korzennych (ʘ‿ʘ)
#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania
#pieczzwykopem #bojowkapiekarska #jedzenie #gotowanie #gotujzwykopem
#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania
#pieczzwykopem #bojowkapiekarska #jedzenie #gotowanie #gotujzwykopem
źródło: comment_1637794039ZXM1Y5W3tAkWBfOyv4LfGQ.jpg
Pobierz- 1
@Raisei-chan: Ament
- 1
@krabozwierz: To chyba moje ogromne nogi jak kucnęlam xd a krem jest z lidla
Komentarz usunięty przez moderatora
konto usunięte via Android
- 1
@johny1515 ale mi smaka narobiłeś
Którą z tych oliw uważacie za wyższej jakości
goccia d'oro extra virgin grezzo naturale czy Monini Classico?
#gotowanie #keto #oliwa #gotujzwykopem
goccia d'oro extra virgin grezzo naturale czy Monini Classico?
#gotowanie #keto #oliwa #gotujzwykopem
@jedrek1212: miałem kiedyś grezzo naturale i była ok. Chociaż słabo przefiltrowana więc gorzej się na niej smażyło (tak, oliwa jest jednym z najlepszych tłuszczy do smażenia). Natomiast ta cena to chyba żart. Nie to żeby specjalna oliwa nie mogła tyle kosztować. Sztosy nawet kosztują sporo więcej, ale ta na pewno nie zasługuje na taką cenę. Nawet nie ma podanej kwasowości, zbioru ani informacji o uprawie. Z oliwą trochę jak z
@jedrek1212: Mi najbardziej pasuje Physis, różowa najbardziej lubi Culterre - jest trochę delikatniejsza.
- 0
Wysyłka z magazynu: PL
1100W Thermal Immersion Circulator Machine
Cena z VAT: 49,99 $
Link ---> Na moim FB. Adres w profilu.
Darmowa wysyłka z czeskiego magazynu.
#duxrm
1100W Thermal Immersion Circulator Machine
Cena z VAT: 49,99 $
Link ---> Na moim FB. Adres w profilu.
Darmowa wysyłka z czeskiego magazynu.
#duxrm
źródło: comment_1637740982qtdwR9yKYOKymqfloCQeQh.jpg
Pobierz
konto usunięte via iOS
- 0
@TrisssMerigold: daj znać jak wyszły :)
Po 2 tygodniach z #thermomix zdecydowałam się go odesłać. Za sprzęt zapłaciłam 1149 funtów co na dzień dzisiejszy daje jakieś 6420 zł.
Przez ten czas ugotowałam z jakiś 10 przepisów. W teorii ma oszczędzić czas i ułatwić #gotowanie. W praktyce? To przerost formy nad treścią.
Przepis na nuggetsy z kurczaka z piekarnika. Panierka z 3 składników - no spoko, ładnie zmiksowana. Następny krok - włożenie pokrojonych kawałków
Przez ten czas ugotowałam z jakiś 10 przepisów. W teorii ma oszczędzić czas i ułatwić #gotowanie. W praktyce? To przerost formy nad treścią.
Przepis na nuggetsy z kurczaka z piekarnika. Panierka z 3 składników - no spoko, ładnie zmiksowana. Następny krok - włożenie pokrojonych kawałków
źródło: comment_1637698913R94DLigMcLzGEy172Vwoky.jpg
Pobierz- 6
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 0
@Rizzo: i tak trzymać!
875
Otworzyliśmy rodzinną restaurację!

Otworzyliśmy rodzinną restaurację Spice & You. Chcieliśmy stworzyć miejsce, do którego chce się wracać, w którym można zjeść pyszne, autentyczne wietnamskie jedzenie. Specjalizujemy się w kuchni z południa Wietnamu, więc u nas znajdziecie dużo Słońca i ciekawych smaków.
z- 185
- #
- #
- #
- #
- #
Dzisiejszy #skromnyobiad
Stek z #lidl frytki z #biedronka surowka z #kebab
A masełko czosnkowe sam zrobiłem
#dieta #jedzenie #jedzzwykopem #gotowanie #gotujzwykopem #kuchnia #pyszne #studbaza #foodporn
Stek z #lidl frytki z #biedronka surowka z #kebab
A masełko czosnkowe sam zrobiłem
#dieta #jedzenie #jedzzwykopem #gotowanie #gotujzwykopem #kuchnia #pyszne #studbaza #foodporn
źródło: comment_1637686678PveiImLzxD24rFpl6Af0j5.jpg
Pobierz@Anoniemamowy: kuchnia międzynarodowa.
Albo międzydyskontowa
Albo międzydyskontowa
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 13
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@GaiusBaltar: tylko radiatori
źródło: comment_1637632160XA4mBCsgOyEhow5jdlJoV5.jpg
Pobierz@GaiusBaltar: zgadzam sie. Polecam tez poeksperymentowac z roznymi rodzajami makaronu. Zaskakujące jest to jak zmiana kształtu makaronu wplywa na odczucia z jedzenia































#gotowanie #jedzzwykopem