Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Catit
  • 0
Posmakowała mi ostatnio herbata Twinings. Etykietka/metka/ ten kartonik na końcu sznurka był w kolorze żółtym. Herbata tej marki sprzedawana w żółtym opakowaniu to earl grey, ale to na pewno nie był smak earl grey. Czy jakieś inne herbaty tej marki mają jeszcze żółty kartonik? Była to raczej klasyczna herbata, nie smakowa, ale widzę, że klasyczna sprzedają w czerwonym opakowaniu.
#herbata #kiciochpyta #mirabelkopomusz #pytanie
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
krucjan
  • 0
Jakim procesom jest podawana taka herbata, że ma rok ważności a nie na żadnych konserwantów?
Ja robię sobie w domu cold brew i na drugi dzień już się robi taka sfermentowana, max na trzeci.
Albo znacie jakiś konserwant, który mogę w sklepie kupić, żeby chociaż z tydzień dało się pić?

Nie chcę mi się codziennie robić, zwłaszcza że cold brew trzeba długo moczyć. Chciałbym mieć swoją własną domowa herbatę popakowaną na zapas
krucjan - Jakim procesom jest podawana taka herbata, że ma rok ważności a nie na żadn...

źródło: IMG_20260311_180942

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
DoubleWu
  • 0
#herbata
Dostałem w prezencie pare takich próbek miksów herbat liściastych co się zaparza, całe życie piłem z torebek a teraz to i o jeny ale to dobre ;D Polecicie jakiś sklep gdzie nie za miliony zamówię dobrą herbate?
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Marc_045
Marc_045
  • 2
@magiol: Matche z wyższej półki, bo inaczej się do niej zrazisz, i bedziesz mówił że smakuje jak siano/trawa (co jest prawdą). Duża część matchy nawet nie stało obok jakości, a po prostu sa to obrandowane, średniej jakości puszki jadących na hypie, które nadadzą się maksymalnie do wypieków, czy od biedy matcha latte. Różnice są ogromne, a próbowałem już chyba z 50 różnych opakowań, gdzie wiekszosc przywiozłem z Japonii. Ztych dostepnych
  • Odpowiedz
koniolizator
  • 106
Siemanko herbaciane świry! Jak wiadomo, temperatura parzenia jest mega istotna. Czym sprawdzacie temperaturę wody? Ja na razie używam podstawowego modelu Flir E96 (za ok 50k cebulionów), ale myślę nad zakupem czegoś lepszego, bo mocno się wkręciłem w zielony temat (herbaty of cors). Jeszcze nie mam takiej wprawy, aby trafić idealnie w punkt 80.0 stopni C.
#herbata #wykopteaclub
koniolizator - Siemanko herbaciane świry! Jak wiadomo, temperatura parzenia jest mega...

źródło: IMG_20251230_075548

Pobierz
  • 20
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
RamtamtamSi
RamtamtamSi
  • 319
@koniolizator: Amatorszczyzna, temperaturę wody sprawdza się kontaktowo, a nie z termowizji kubka, najlepiej kalibrowanym czujnikiem PT100 wsadzonym w strumień przy nalewaniu. Oczywiście preheating naczynia i policzenie spadku temp. z krzywej chłodzenia (masa kubka, przewodnictwo, konwekcja) to podstawa. Termowizja to fajny gadżet, ale emisyjność, para i odbicia robią z tego loterię.

A poza tym, 80°C to możesz lać na zieloną z Biedry, która i tak smakuje jak g---o.
Do dobrej zielonej
  • Odpowiedz

Powiązane tagi