Zbiory i przetwarzanie młodych liści róży

Jakiś czas temu były zbiory młodych liści róży. Docelowo część ze zbiorów ma być zrobione jedynie w wersji suszonej a część w wersji oksydowanej.

Herbatki oksydowane działają trochę jak herbata czarna - mają głębszy, bardziej wyrazisty smak, bo liście zostały wcześniej "przerobione". W smaku przypominają właśnie czarną herbatę.

W
zbyszek-ogrodowy - Zbiory i przetwarzanie młodych liści róży

Jakiś czas temu były zb...

źródło: IMG_0100

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Anonim5: i jeśli piłeś do tej pory herbaty o smaku yerby bo tak wnioskuję po tym co napisałeś to nastaw się na zupełnie inny bardziej gorzki smak. Te herbaty yerbowe nie mają nic wspólnego z prawdziwą yerbą
  • Odpowiedz
Szukam białej herbaty marketowej. Kiedyś smakował mi lipton, ale może jest coś lepszego dostępnego od ręki?
#herbata
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Posmakowała mi ostatnio herbata Twinings. Etykietka/metka/ ten kartonik na końcu sznurka był w kolorze żółtym. Herbata tej marki sprzedawana w żółtym opakowaniu to earl grey, ale to na pewno nie był smak earl grey. Czy jakieś inne herbaty tej marki mają jeszcze żółty kartonik? Była to raczej klasyczna herbata, nie smakowa, ale widzę, że klasyczna sprzedają w czerwonym opakowaniu.
#herbata #kiciochpyta #mirabelkopomusz #pytanie
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jakim procesom jest podawana taka herbata, że ma rok ważności a nie na żadnych konserwantów?
Ja robię sobie w domu cold brew i na drugi dzień już się robi taka sfermentowana, max na trzeci.
Albo znacie jakiś konserwant, który mogę w sklepie kupić, żeby chociaż z tydzień dało się pić?

Nie chcę mi się codziennie robić, zwłaszcza że cold brew trzeba długo moczyć. Chciałbym mieć swoją własną domowa herbatę popakowaną na zapas
krucjan - Jakim procesom jest podawana taka herbata, że ma rok ważności a nie na żadn...

źródło: IMG_20260311_180942

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#herbata
Dostałem w prezencie pare takich próbek miksów herbat liściastych co się zaparza, całe życie piłem z torebek a teraz to i o jeny ale to dobre ;D Polecicie jakiś sklep gdzie nie za miliony zamówię dobrą herbate?
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@magiol: Matche z wyższej półki, bo inaczej się do niej zrazisz, i bedziesz mówił że smakuje jak siano/trawa (co jest prawdą). Duża część matchy nawet nie stało obok jakości, a po prostu sa to obrandowane, średniej jakości puszki jadących na hypie, które nadadzą się maksymalnie do wypieków, czy od biedy matcha latte. Różnice są ogromne, a próbowałem już chyba z 50 różnych opakowań, gdzie wiekszosc przywiozłem z Japonii. Ztych dostepnych
  • Odpowiedz