Witam.
Może poleci ktoś jakąś fajną książkę z przepisami na sushi. Choć najlepiej byłoby jakby znalazły się tam też jakieś prostsze orientalne przepisy. Książka na prezent dla ciotki, która w tym roku bardzo polubiła sushi. Jako osoba starsza woli książki kucharskie od internetowych przepisów, więc pewnie by się z takiej ucieszyła.
kudlaty_ziemniak - ! #sushi #ksiazkakucharska #gotowanie

Witam. 
Może poleci ktoś...

źródło: comment_1607437786t20HQ26uVdDYPZtl9JOE0s.gif

Pobierz
  • Odpowiedz
@ivan777 basmati marka obojętna byle z Indii. Np Laila, Tilda albo kilka innych. Do sushi jest spoko z kuchni świata koshihikari albo sakura bodajże. A tak typowo marketowe to moim zdaniem żaden :(
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Shimoto: Co komu pasuje i jakie ma wymagania i możliwości finansowe. Mi pasują może Victorinox, a dla żony są za lekkie.
  • Odpowiedz
@NaAdanosa: Jak zrobisz to na bazie dobrego dashi (będziesz się musiał wykosztować na suszone płatki tuńczyka, bonito) powinno być ok. U nas w domu żona (Japonka) ogarnia potrawy azjatyckie, ja odpowiadam za europejskie więc nie pomogę za bardzo ;-)

Suszone shitake bardzo dobry zakup, na pewno wart wydanych pieniędzy. Smak jest bardzo intensywny i fantastyczny!
  • Odpowiedz
Mirki jakie garnki stainless steel polecacie? Najlepiej zestaw który zawiera patelnię i duży garnek, taki około 7 litrów. W tym roku robię wigilię i nie ma na czym gotować. Chciałbym coś na lata. #gotowanie #kuchnia
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Pytanko dotyczące #kimchi #gotowanie
1. Może być kimchi w takim chyba kamionkowym garnku jak do kiszonych ogórków?

2. Zrobiłem pierwszy raz kimchi, nie miałem mąki ryżowej jak dostać, dałem ziemniaczaną, w przepisie było tylko 2 łyżki jej będzie to w ogóle jakoś smakować czy ta ryżowa to "must have" I będzie duża różnica?
@Kedamik Najbardziej zależy od temperatury pomieszczenia, jak robiłam latem to 2.5 dnia a zimą to 5 dni, kwasowość podobna. Najlepiej po upływie dwóch dni próbować jak smakuje.
  • Odpowiedz
Pytanie. Żona lubi gotować i chce jej trochę "pomóc". Co byście wybrali na prezent. Wiem, że różowe wybiorą tego kitchenaid, bo jest ładniejszy, ale czy lepszy? co kupić? Nie znam się....

https://www.euro.com.pl/roboty-wieloczynnosciowe/kitchenaid-kitchenaid-artisan-ksm175-ic.bhtml
czy
https://www.euro.com.pl/roboty-wieloczynnosciowe/bosch-mum9bx5s61.bhtml?from=bsh&utm_source=2507375%7CBuyNow+Tech+PL&utm_medium=TradeDoubler&utm_campaign=%28TradeDoubler%29&utm_content=%2F
#gotowanie #agd #ciasto #gotujzwykopem