Wszystko

Najnowsze

Archiwum

FiFaFoFum
  • 5
Cześć Mireczki, w związku z wykonywanym zawodem, a dokładnie pracą w gastronomii chciałbym wam polecić fajny sposób na soczystego i mega smacznego steka. Otóż spróbujcie kiedyś wyjąć mięsko na 10/15 min przed smażeniem z lodówki do miseczki lub głębokiego talerza tak aby nabrało temperatury pokojowej, wsmarujcie w niego oliwę z oliwek (specjalną do smażenia) oraz zróbcie to samo z "balsamico" czyli octem balsamiczny, zaowocuje to poczuciem pełnego aromatu mięsa i świetnej delikatności
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
dom3ll
dom3ll
  • 2
@FiFaFoFum: Nie ma reguły na smażenie stęka, każdy mięso jest inne jedno jest bardziej przerośnięte drugie mniej. Jedna krowa jadła super fajna świeża trawę na Mazowszu, a druga suche gowno. Wiec w temacie steków nie ma reguł. A na tym się trochę znam bo 14lat już siedzę w gastro. W komentarzu z dzisiaj tomahawk 1,2kg czas przygotowania 50minut.
dom3ll - @FiFaFoFum: Nie ma reguły na smażenie stęka, każdy mięso jest inne jedno jes...

źródło: comment_1594333203wBh4cvWCoKXeyYieqDZt7c.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
BojWhucie
  • 6
no w sumie jeśli ta inspekcja nic z tym nie może robić to jej istnienie nie ma sensu i jest marnowaniem pieniędzy.


@BrakPomysluNaNick: może poinformować społeczeństwo dobre i to.
Inna sprawa że mamy państwo z dykty i nic tutaj prawidłowo nie działa. PIP nic nie może w kwestii łamania praw pracowniczych, a IOŚ za zatrucie 30 km rzeki nakłada 500 zł mandatu¯\_(ツ)_/¯ Cóż lata neoliberalnego prania mózgów i obrzydzania wszelkich
  • Odpowiedz
Franco-Da-Vici
  • 105
Mirki, ale te ceny poszli. Pozale sie moja historia. Pojechałem z żoną i dzieckiem do Wawki. Zamówiłem wczesniej stolik. Zobaczylem knajpke z gwiazdką Michelina to pomyslalem ze duzo kierowcow Tirów tam je, wiec musi byc tanio i duze porcje. Ogolnie porcje smiesznie male ale dobre. Ale jak dostawalem rachunek to stan przedzawałowy. Pytalem 2 razy czy to w złotówkach na pewno. Dla mnie to jest skandal. Strach z domu wychodzic.

#zalesie
Franco-Da-Vici - Mirki, ale te ceny poszli. Pozale sie moja historia. Pojechałem z żo...

źródło: comment_1594221968PvBgCthQKi2tlMl7gThePM.jpg

Pobierz
  • 54
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KlawyMichau
  • 273
@Dziekciu Fajnie, że nagrywa bo odcinki są naprawdę ciekawe ale przy wyciskaniu soku z cytryny w ostatnim filmie jakimś mega fajnym urzadzeniem czułem się trochę jak bym mango oglądał ( ͡° ʖ̯ ͡°)
  • Odpowiedz
AnonimoweMirkoWyznania
  • 1
#anonimowemirkowyznania
Co powiecie o otworzeni swojej restauracji/pizzeri? Miasto ok. 100 tys. Sytuacja wygląda następująco. Ojciec jest właścicielem kamienicy w samym centrum miasta. Na dole jest lokal użytkowy który w którym od lat 90tych była zawsze jakaś gastronomie. Na początku przez ok. 10 lat mój ojciec prowadził pizzerie. Koło 2005 zrezygnował i lokal zaczął wynajmować. Na przestrzeni ostatnich 15 lat było tam kilka restauracji i pizzeri. Kilka dni temu rozwiązali umowę
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
un_espoir
  • 1
Mirasy które znają się na gastronomii

Otwieranie kawiarni z wysokiej jakości produktami opłaca się w mieście 20-30k osób?

W koło sam syf pokroju Awiteksu i tym podobnych obrzydliwych kawiarni.

Czy
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
P.....z
P.....z
  • 7
@un_espoir: 20-30k osób to bardzo mały rynek, odejmij osoby niepełnoletnie, które z reguły kawy nie piją, osoby starsze które nie pija kawy w kawiarniach bo ich nie stać i kolejne osoby, które po prostu nie lubią kawy, z tych 20-30k zrobi Ci się realnie z 2k osób, które być może chciałby wypić "lepszą" kawę chociaż i to jest wątpliwe bo w małych mieścinach ludzie lecą po najtańsze produkty do biedronki
  • Odpowiedz
taju
  • 1
@SzalonyFanMalysza:

Ło panie, serio? To juz macie prawie paryskie ceny: tani fryzjer meski 8 ojro, kebs w bulce/picie 5,5eur, talerzowy 7-8, drinki 6+ euro...
Tylko pensje chyba nie nadążają?
  • Odpowiedz

Powiązane tagi