#gotujzwykopem #gotujzmirkosoft #fermentujzwykopem #kimchi
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Miałem nie robić w tym roku kimchi ale siostra wyprosiła, a u Chińczyków znalazłem nawet Buchu i Minari więc się nawet bardziej chciało robić :)
#gotujzwykopem #gotujzmirkosoft #fermentujzwykopem #kimchi
#gotujzwykopem #gotujzmirkosoft #fermentujzwykopem #kimchi
źródło: comment_16017465503fVTjPJUGi6xI0sle6qX9t.jpg
Pobierz- 12
@Mirkosoft: a kiedy dodacie motyw ciemny w klasycznym panelu sterowania hmm?
@aIkohoIik: Raczej nigdy. Klasyczny cp jest zastepowany settingsami i w kolejnych buildach będą przejmować coraz więcej funkcji. Możesz Sobie zainstalować WindowsBlinds.
@Niewiemja: Pak choi nie potrzebny do klasycznej wersji. Kiedyś robiłem z samym pak choy zamiast pekińskiej i zieloną pepperoni ale średnie wyszło.
@tbjoka: Chyba nie, ale łatwo Sobie wyobrazić. Lekko kwaśna, trochę
- 10
Moja giga kiszonka ( ͡° ͜ʖ ͡°) 0,6kg habanero Red i yellow, cyklon, żelepino i papryka słodka 3 kolory. Całkowita waga warzyw 3kg
Przyprawy standard pieprz, czosnek, ziele ang, gorczyca i liść Laura.
Kiszenie to moja pasja, będę miał zapas na całą zimę a to jeszcze nie jest moje ostatnie słowo ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem #kiszone #fermentujzwykopem
Przyprawy standard pieprz, czosnek, ziele ang, gorczyca i liść Laura.
Kiszenie to moja pasja, będę miał zapas na całą zimę a to jeszcze nie jest moje ostatnie słowo ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem #kiszone #fermentujzwykopem
źródło: comment_1600890466dUUHyAJehfS38x1rmpYFTP.jpg
PobierzO ile owocowe sosy nie są moją najmocniejszą stroną, (pierwszy raz je robiłem i degustowałem) o tyle kiszonki i sosy a'la tabasco, to istne niebo w gębie i piekło w dupie.
Od lewej:
- mix jalapeno-habanero na sos a'la tabasco (słoik był wypełniony, papryczki pięknie sok puściły)
- fermentowane jalapeno czerwone z dodatkiem habanero
- mix chili (ok 100k shu) na lekki sos a 'la tabasco
- fermentowane jalapeno zielone ponownie z habanero
Od lewej:
- mix jalapeno-habanero na sos a'la tabasco (słoik był wypełniony, papryczki pięknie sok puściły)
- fermentowane jalapeno czerwone z dodatkiem habanero
- mix chili (ok 100k shu) na lekki sos a 'la tabasco
- fermentowane jalapeno zielone ponownie z habanero
źródło: comment_1600540053rSSG22OdxJRsDr9LOmnzt3.jpg
PobierzZawsze chciałam, żeby w moim domu była duża biblioteczka, wygodny fotel, rośliny i zawsze dostępne ciasto do kawy - takie marzenia #jesieniara, ale na razie się udaje (ʘ‿ʘ)
Dzisiaj ciasto owsiane śliwkowo-borówkowe, w tle kiszona marchewka z kalarepą którą właśnie zapakowałam do słoików ʕ•ᴥ•ʔ
#gotujzwykopem #gzw #jedzenie #pieczzwykopem i mój ulubiony tag #
Dzisiaj ciasto owsiane śliwkowo-borówkowe, w tle kiszona marchewka z kalarepą którą właśnie zapakowałam do słoików ʕ•ᴥ•ʔ
#gotujzwykopem #gzw #jedzenie #pieczzwykopem i mój ulubiony tag #
źródło: comment_1598635046BeWuGSh6EdP3NLnLSGdkzo.jpg
Pobierz- 1
@tyqp: https://paulinahofman.pl/ciasto-owsiane-z-owocami/
Dałam mąkę owsianą orkiszową, masło i ksylitol zamiast cukru - smakuje spoko ale strasznie się rozpada :(
Dałam mąkę owsianą orkiszową, masło i ksylitol zamiast cukru - smakuje spoko ale strasznie się rozpada :(
- 1
@Snuffkin: dużo częściej robiłabym ciasta, gdyby tylko miał je kto jeść ( ͡° ʖ̯ ͡°) przy dwóch osobach normalną blachę wpycha się już później na siłę, a mniejszej się nie opłaca robić
- 2
@smieszekjanek: ok, a podasz jakieś źródło na potwierdzenie tej teorii? Bo ja na razie znalazłem coś odwrotnego:
https://www.reddit.com/r/IsItBullshit/comments/dahfxj/isitbullshit_kimchi_prepared_in_europe_is_not/
https://www.reddit.com/r/IsItBullshit/comments/dahfxj/isitbullshit_kimchi_prepared_in_europe_is_not/
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 1
@RozkalibrowanaTurbopompa: o widzisz. Nie, nie zrobiłem. Ale byłem u szwagra na obiedzie i on zrobił. Smaczne to to. Dał 1,5 szklanki tej papryki ostrej ale ostrość była ok.
- 1
Mireczki, jetem w trakcie robienia cydru z soku jabłkowego z kartonu. Po około 14h lekko zamieszalem gasiorem i zaczelo cholernie się pienić. Teraz, po upywnie 30h wszystko osiadlo i wydaje się, że pracuje prawidłowo. Niepokoi mnie tylko osad, ktory pozostal po tej pianie. Czy to nie zacznie plesnieć? Co radzicie?
#domowealkohole #fermentujzwykopem #cydr
#domowealkohole #fermentujzwykopem #cydr
źródło: comment_15975145012P28XTYjzGrgOrlOgHaqk1.jpg
Pobierz@J_ake: Nie przejmuj się tym osadem, będzie dobrze. Prawdziwe jabłka > NFC > karton.
Komentarz usunięty przez autora
Paaanie, poniżej 2kg to mi się nie opłaca zalewy robić!
5l słój w sam raz na dwie osoby na dwa tygodnie chyba starczy (。◕‿‿◕。)
#fermentujzwykopem
#kiszenieogora
#ogorekboners
5l słój w sam raz na dwie osoby na dwa tygodnie chyba starczy (。◕‿‿◕。)
#fermentujzwykopem
#kiszenieogora
#ogorekboners
źródło: comment_1594754612rBXZ1A5ODB5qO0tt3bWI6d.jpg
Pobierz- 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Komentarz usunięty przez autora
- 1
Witajcie, kupiłem koncentrat jabłkowy 3kg , dolałem 12 litrów wody z baniek 5 litrowych wody sklepowej, dodałem drożdże cydrowe ciderini strong oraz pożywkę. Wszystko wymieszałem ładnie w baniaku (dziś godzina 8 rano). BLG jest okolo 6 a powinno byc 10/11, Proszę o poradę, pozdrawiam!
#cydr #fermentujzwykopem
#cydr #fermentujzwykopem
- 1
@imdejv1: blg to procent cukru w roztworze, czyli jak masz 6, to znaczy że w 12 litrach będziesz miał 720g cukru już obecne. Chcesz mieć blg 11, czyli łącznie 1,32 kg cukru w 12 litrach.
Czyli masz 0,72kg, chcesz mieć 1,32kg czyli musisz dodać 600g na wszystko.
Na zdjęciu prawdopodobnie drożdże się mnożą.
Czyli masz 0,72kg, chcesz mieć 1,32kg czyli musisz dodać 600g na wszystko.
Na zdjęciu prawdopodobnie drożdże się mnożą.
- 1
@imdejv1: jeśli chcesz podnieść blg to musisz dodać cukru, albo najlepiej koncentratu jabłkowego.
w tak krótkim czasie nic się nie miało prawa zepsuć, więc to co widać to najprawdopodobniej mnożące się drożdże
w tak krótkim czasie nic się nie miało prawa zepsuć, więc to co widać to najprawdopodobniej mnożące się drożdże
Pytanie do tutejszych fanów zakwasu z buraka. Czujecie jakiś pozytywny wpływ na ogranizm?
Ja przygotowuję sobie zakwas już jakieś 2-3mce i jedyne co dostrzegam to wiecznie zaczerwieniona kupa, ciemniejsze siki i nieznośne pierdy po wypiciu szklaneczki tego nektaru rolników ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kiszonki #fermentujzwykopem
Ja przygotowuję sobie zakwas już jakieś 2-3mce i jedyne co dostrzegam to wiecznie zaczerwieniona kupa, ciemniejsze siki i nieznośne pierdy po wypiciu szklaneczki tego nektaru rolników ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kiszonki #fermentujzwykopem
W końcu otworzyłam słoik z kiszoną białą rzepą i burakiem. Dobre (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotowanietomojapasja #przetwory #kiszonki #fermentujzwykopem #jedzzwykopem
#gotowanietomojapasja #przetwory #kiszonki #fermentujzwykopem #jedzzwykopem
źródło: comment_1589787896YkmfgY9VOB8YleOlzYKf4C.jpg
PobierzSmażony ryż z kimchi - szybkie i proste, a to nadjedzenie.
#gotujzwykopem #fermentujzwykopem #kimchi
#gotujzwykopem #fermentujzwykopem #kimchi
źródło: comment_1589718990R0KSg7Ml7qQoy9RjcHrkE1.jpg
Pobierz@RozkalibrowanaTurbopompa daj przepis
- 0
@luxpl: marynujesz kurczaka/tofu. Ja jem z tofu, biorę kostkę 180g i robię marynatę z wędzonej papryki, oregano, chilli, soli pieprzu i oliwy.
Podsmażasz zamarynowane tofu/kurczaka na oliwie. Dodajesz kilka łyżek kimchi (dobrze sprawdzi się stare, mocno przekiśnięte). Podsmażasz, dodajesz ugotowany ryż (ja lubię z brązowym, daję całą paczkę).
Zaczynasz robić jajka sadzone, mieszając co jakiś czas ryż na drugiej patelni. Do podania polecam posypać szczypiorkiem i sezamem (można skropić też
Podsmażasz zamarynowane tofu/kurczaka na oliwie. Dodajesz kilka łyżek kimchi (dobrze sprawdzi się stare, mocno przekiśnięte). Podsmażasz, dodajesz ugotowany ryż (ja lubię z brązowym, daję całą paczkę).
Zaczynasz robić jajka sadzone, mieszając co jakiś czas ryż na drugiej patelni. Do podania polecam posypać szczypiorkiem i sezamem (można skropić też
Niedzielne kimchi (ʘ‿ʘ) chyba już się uzależniłam, chociaż chłop wciąż się wzdryga jak można to jeść ( ̄෴ ̄)
#gotujzwykopem #fermentujzwykopem #przetwory #gzw #jedzenie
#gotujzwykopem #fermentujzwykopem #przetwory #gzw #jedzenie
źródło: comment_1589713462QsFfiUOJuQRfp61zs1dCRH.jpg
Pobierz@Snuffkin: kimchi się albo kocha albo nienawidzi.
Coś tam już pracuje. Mam nadzieję, że wyjdzie, bo wszystko na oko robione.
#kimchi #fermentujzwykopem #foodporn #jemprzeciez <- mój tag o Azji
#kimchi #fermentujzwykopem #foodporn #jemprzeciez <- mój tag o Azji
źródło: comment_1587804429eGoM70bM4UOZ5JqvyPvXDc.jpg
Pobierz- 1
@walesuchary sugerowałem się głównie tym:
https://youtu.be/0sX_wDCbeuU
Oraz tym co SlavedWizard wyżej dał
https://youtu.be/0sX_wDCbeuU
Oraz tym co SlavedWizard wyżej dał
- 1
@kotbehemoth: ok, jutro lece do lidla i kupie co trzeba
- 7
@RamzesXIII: fermentowania kapusta pekińska z masą dodatków
https://www.maangchi.com/recipe/tongbaechu-kimchi
https://www.maangchi.com/recipe/tongbaechu-kimchi
@pixtri: w--------i Ci to ze słoików, za dużo nałożyłeś. Do 2/3 pojemności słoika max i nie dokręcaj na maxa. Ostrzegam, serio.
Komentarz usunięty przez autora
- 2
@xMasiehx: no bardzo śmieszne,chłop najwyraźniej zatwardzenie miał a ty takie foty wstawiasz
Dwa tygodnie w domu stuknęły - dziś zrobiłam kimchi (ʘ‿ʘ) kamionka wytargowana od pana na Hali Targowej pare tygodni temu za 5zł
#gotujzwykopem #gzw #fermentujzwykopem #jedzenie
#gotujzwykopem #gzw #fermentujzwykopem #jedzenie
źródło: comment_1584876694OEENx7FWv70voJEz9FJJui.jpg
Pobierz@przegryw_muszek: pierwszy wynik z google rozwieje twoje wątpliwości
@6c6f67696e: ja mam kimchi z pażdziernika i dzisiaj jadłem z nim ramen xD
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@HansLanda88: Nadwęglan - tani, nie trzeba płukać, nic nie śmierdzi. Nie używam nic innego.
- 2
@HansLanda88: Polecam Star San.Na allegro pod nazwą SANIPRO RINSE.
- 0
Czy dostanę gdzieś w #poznan grzybek herbaciany do robienia #kombucha #kombucza ?
#herbata #fermentujzwykopem
#herbata #fermentujzwykopem


























#gotujzwykopem #chwalesie #kimchi #fermentujzwykopem
źródło: comment_1602957107rinQRD99TSUIH0DjZiUNy2.jpg
Pobierz- kapusta pekińska 2 główki
- marchew 3 szt
- rzodkiew biała 1szt
- por 1szt