@Damian_prosze_cie: komspucha

@Damian_prosze_cie: wiem, ze odkopuje trupa, ale może komuś kiedyś się przyda.

Wszystko zależy jak wyglądał grzyb na początku. Jeśli był cieniutki jak błona i miał mało startera to pierwsze efekty produkcji mogą być dalekie od zdjęć w internecie. Pierwsze struktury są często nieregularne, wręcz gąbczaste, z licznymi brązowymi 'łańcuszkami' wyglądającymi w pierwszej chwili jak pleśń. Jeśli nie ma widocznych ognisk pleśni, jeśli grzyb nie jest pokryty białym puszkiem, zapach jestPokaż całość

@zielona-rzapka głębokie

@zielona-rzapka: ;)

#zawszesmieszy

@Kantor_wymiany_mysli_i_wrazen spleśniała herbata, ale z japonii więc najlepsza

@zielona-rzapka: właśnie mi się przypomniało że miałem nastawioną kilka tygodni temu :/ pewnie łoctówa już. Może chociaż scoby nie zdechł

@zielona-rzapka: dam znać rano bo nie chce mi się już po ćmoku do komórki iść. Jak zrobił się smaczny ocet to też będę zadowolony

@zielona-rzapka: da się coś źle zrobić i umrzeć czy od razu byłoby widać że coś jest nie tak?

@zielona-rzapka podpiwku byś se zrobił synek

@zielona-rzapka Ciekawe to i orzeźwiające, choć jak na mój gust to za bardzo daje kiszonką. Chyba jednak wolę kwas chlebowy.

@zielona-rzapka fajny kot

@asdfghjkl Stary grzyb

@vateras131:
Wiem, że odkopuję trupa ale może komuś kiedyś się przyda:
1. Raczej nie nadaje się na starter. W przemysłowym procesie produkcji przed rozlewem jest poddawana filtracji która usuwa większość grzybów i bakterii w celu stabilizacji produktu w butelce. Kombucha to w zasadzie żywy organizm i jeśli nie będzie prawidłowo przechowywana to w butelce wciąż będzie pracować zmieniając smak produktu a tego producent nie chce. Stąd filtracja (a może nawetPokaż całość