Wszystko

Najnowsze

Archiwum

mk321
mk321
  • 1
@sportpomnikow a wiesz dlaczego opieńki tak się nazywają jak się nazywają?

Bo rosną na pniach. Idziesz i widzisz pieńki, krzyczysz "o pieńki!". Podchodzisz, a tam grzyby. Dlatego nazwa "opieńki".
  • Odpowiedz
asdfghjkl
asdfghjkl
  • 7
Zagęszczanie się z karobu do postaci melasy. Najpierw jechałem na dwa garnki bo nie mam takiego wielkiego żeby za jednym zamachem zrobić całość teraz częściowo zredukowany sok przelałem do jednej gara filtrując go jednocześnie z osadów. Myślę że wyjdzie około 1.2 litra melasy na koniec o pożądanej konsystencji. W domu pachnie jak w cukierni. Przyjemny karmelowo-śliwkowy zapach ( ͡° ͜ʖ ͡°) #gotujzwykopem #karob #
asdfghjkl - Zagęszczanie się z karobu do postaci melasy. Najpierw jechałem na dwa gar...

źródło: IMG_8459

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
asdfghjkl
asdfghjkl
  • 2
@kiszony_Pomidor: mam czas. Za dużo tego żeby na patelniach redukować. Na patelniach robiłem to w latach ubiegłych. Na przyszły sezon może faktycznie poszukam czegoś z dnem o większej powierzchni i głębszego
  • Odpowiedz
k.....r
k.....r
  • 24
Nie chce mi się liczyć ile kg pomidorów i papryki poszło. Jestem w sumie już trochę zmęczony przetworami. Jeszcze tylko ukisić pomidory, zrobić buraczki i kiszoną kapustę. No i pewnie znowu grzyby do czyszczenia i suszenia wlecą.

I tak się żyje w tym mieście.

#gotujzwykopem #przetwory #jedzenie
k.....r - Nie chce mi się liczyć ile kg pomidorów i papryki poszło. Jestem w sumie ju...

źródło: IMG_1880

Pobierz
  • 19
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mac666
mac666
  • 4
Fajna spiżarnia. Gratuluję wytrwałości w pracy. Mi by się nie chcialo robić tyle, a poza tym stoją te sloiki, tylko bo nikt o nich nie pamięta albo nie chce się po nie iść.
  • Odpowiedz
K-S-
K-S-
  • 0
Zrobiłem przecier pomidorowy, załadowałem go w słoiki, zrobiłem im pasteryzacje. I teraz widzę że są zaparowane w środku. Tak powinno być?

#przetwory #pomidory
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
asdfghjkl
asdfghjkl
  • 1
@maegalcarwen: daje cukier na początku, głównie dlatego, żeby szybciej wode puściły owoce i zaczeły sie przypalać zanim sie rozgotują.
No w Albanii pieknie chociaż Macedonia bardziej mi sie podoba.Ale albańczycy bardzo fajni ludzie i przyjaźni. Wczoraj miałem awarie auta i chłop sam z siebie podszedł i próbował mi pomóc. Nie udało mu sie to po znajomego zadzwonił i przyjechał drugi typ i problem został rozwiazany w 45minut. Nawet hajsu nie
  • Odpowiedz
JackBauer666
JackBauer666
  • 0
@0ZZZzzzZZZ0: No zalezy jaka marynata, ja np kupuje w zalewie krojone jalapeno. Jezeli kazde warzywo to i musi byc git i z habanero. No i zeby sie to dobrze zapasteryzowalo w sloiku, bo jak strzeli wieczko to sie potem moze zepsuc albo trza jesc od razu. Nigdy nie marynowalem, ale masz pelno tutoriali na yt, Zobacz se przyklad. Nie wiem, czy mrozenie warzyw to dobry pomysl. Bo mi pewne rzeczy
JackBauer666 - @0ZZZzzzZZZ0: No zalezy jaka marynata, ja np kupuje w zalewie krojone ...
  • Odpowiedz
JackBauer666
JackBauer666
  • 0
@0ZZZzzzZZZ0: Mozesz tez ususzysz. Pytalem szpeca, wiec tak: dobierz se dobrze denka do sloikow, zeby strzelaly. Znajdz se przepis z marynowanymi ogorami, zeby zobaczyc stosunek octu do wody, do paprykowej marynaty te same proporcje octu i wody. Nie laduj na maxa sloikow i zostaw troche miejsca, bo musi miec miejsca na powietrze i zawartosc zwiekszy objetosc.

Na marynate woda, ocet, czosnek, cebula, kolendra, opcjonalnie mozesz dodac przyprawy, ale ja bym
  • Odpowiedz

Powiązane tagi