@mielonkazdzika: nie wydaje mi sie, żebyś potrzebował odważników specjalnych do kapusty. Jeśli będzie dobrze ugnieciona i sama kapusta będzie poniżej swoich soków (które puści po zmieszaniu z solą) to nic jej się nie stanie. Rurka to dobry pomysł, bo laktofermentacja występuje i tak czy siak będzie czasami trzeba uwolnić trochę gazów ze słoika/beczki a przez rurkę samo sobie wyjdzie.
  • Odpowiedz
@Ledeburyt_ takie duże lepiej siekać na plastry wzdłuż lub poprzek i robić w jakiejś zalewie chili czy słodko kwaśnej. Na sałatkę obiadową nadają się w sam raz.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ja_tu_tylko_na_moment

kiedys w ang tv w programie 'Come dine with me' (jakby pozwol sie ugoscic, gdzie 4 osoby kolejno gotuja i goszcza 3 pozostale na wieczornej imprezie i nastepna osoba itd) polka zrobila zawijance i tak wlasnie wygladaly :)

komentarze innych uczestnikow byly odpowiednie, ale szamali
  • Odpowiedz