#bezglutenu - strona 22

matra

27.10.2015, 16:22:39

10

Komu pomidorowej z rosołu? Jeszcze zostało trochę na dnie gara ( ͡º ͜ʖ͡º)

#gotujzwykopem #gotujzmatra #paleo #bezglutenu #pomidorowa

p.....y

konto usunięte 27.10.2015, 16:27:28

2

@matra:

N.....o

konto usunięte 27.10.2015, 18:41:09 via iOS

2

@matra: pasztet lezy jak najbardziej :) ja chyba pojde w szakszuke. Ale sloj z kabanosami wyglada zacnie :)

matra

23.10.2015, 14:46:48

3

Miraski, rzućcie jakimś ciekawym przepisem na śniadanie, bo brakuje nam weny z niebieskim ( ͡° ͜ʖ ͡°) Szama ma być bez zbóż i strączków, najlepiej niskowęglowodanowa [z nabiału max trochę sera, zadnych mlek czy śmietan], ogólnie wszystkie warzywa, mięso i jajka, ewentualnie jakiś owoc, ale preferujemy raczej wytrawne, bo słodkie słabo syci.

Jak na razie rozważam jakieś duszone z boczkiem warzywa typu pieczarki i cukinia, albo coś ze

matra

23.10.2015, 15:00:10

1

@pilot1123: super pomysł bulwo!

matra

24.10.2015, 06:36:29 via Android

0

@tangerine_: moja dieta go wyklucza, choć nie przeczę, że czasem po niego sięgam. Ostatnio to było gdzieś w ubiegłoroczne wakacje (;

tptak

22.10.2015, 22:05:32

7

Zakwas gryczany. #chleb #chlebdomowy #dasbrot #bezglutenu #szatanmanadrugiegluten

tptak - Zakwas gryczany. #chleb #chlebdomowy #dasbrot #bezglutenu #szatanmanadrugiegl... — **źródło:** comment_WkLMlun6Kw6GwzoISUiZ6WUhDQHkCBI5.jpg
Pobierz

wrzesien

22.10.2015, 23:32:26

0

@tptak: Jak zaczynasz taki zakwas? Co później pieczesz?

tptak

23.10.2015, 04:57:26

2

@wrzesien: mieszam wodę z mąką w wagowych proporcjach 1:1. To jest rezultat po jednym dniu (było ciepło w kuchni bo piekarnik był w ruchu całe popołudnie), jest dość agresywny i po pierwszym dokarmieniu wywalił że słoika, ale opadł, bo nie ma czym trzymać dwutlenku węgla (brak struktury z glutenu).
Generalny plan to dokarmiać go codziennie przez cztery lub pięć dni (wywalam połowę i dodaję po 50g wody i mąki), a

natussy

20.10.2015, 16:49:47

6

chleb upiekłam ;D z mąki gryczanej, ryżowej i ziemniaczanej :)
pyyyyycha!
#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #pieczzwykopem #chleb #jedzenie #pokazkolacje #bezglutenu

przepis stąd tylko zamiast mąki kukurydzianej użyłam ziemniaczanej.
jako piekarskie beztalencie polecam, ładnie wyszło za pierwszym razem! :)

natussy - chleb upiekłam ;D z mąki gryczanej, ryżowej i ziemniaczanej :)
pyyyyycha!
... — **źródło:** comment_YUggVMnzSCP0UXMXmWJf69366kTeapLc.jpg
Pobierz

Browin

22.10.2015, 07:27:05

1

@tptak: kwas askorbinowy - stabilizuje zaczyn drożdżowy (inaczej witamina C), zakwasza środowisko by drożdże mogły się namnażać, guma arabska - pobudza florę bakteryjną, naturalny zasuszony sok z niektórych gatunków akacji, stosujemy ją w celu zagęszczenia stabilizacji i ułatwienia mieszania substancji ze sobą (emulgator), należy do probiotyków, monostearynian sorbitolu - ułatwia mieszanie związków (złożony z sorbitolu i kwasu stearynowego). Kwas stearynowy jest naturalnie występującym w żywności kwasem tłuszczowym. Sorbitol to substancja

tptak

22.10.2015, 08:59:46

1

@Browin: dzięki za wyjaśnienie. Właśnie generalnie próbuję zrozumieć, jaki jest cel wprowadzania substancji dodatkowych, jaką pełnią funkcję. Szkoda że producenci nie piszą takich wyjaśnień na opakowaniu lub na stronie przy składzie :)

l.....l

konto usunięte 13.10.2015, 13:36:17

3

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

S.....n

konto usunięte 13.10.2015, 13:39:29

0

chmielowym aromacie

@lxxxxxxl: jestem bardzo ciekaw( ͡° ͜ʖ ͡°)

V.....h

konto usunięte 13.10.2015, 16:32:32

0

@lxxxxxxl: cena?

matra

10.10.2015, 16:16:34

3

Shepperd's pie w wersji z batatami. Klasyczne może mu podskoczyć ( ͡º ͜ʖ͡º)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #paleo #foodporn #bezglutenu

jarema87

10.10.2015, 16:19:26

0

@matra: czemu widelec ma 4 nogi?

matra

10.10.2015, 16:27:08

2

@jarema87: bo na trzech by się chybotał.

Cesarz_Polski

10.10.2015, 13:12:51

6

#heheszki #gluten #bezglutenu

zakowskijan72

10.10.2015, 13:15:23

0

@Cesarz_Polski: Jest wersja wegańska?

Szyra

10.10.2015, 13:41:19

0

@Cesarz_Polski: a coś dla studentów prawa jest? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

M.....a

konto usunięte 29.09.2015, 07:20:32

21

Mireczki będzie beka, ale liczę na jakąś sensowną odpowiedź.

Polecicie mi jakąś knajpkę w miarę w centrum na spotkanie wegetarianina z bezglutenowcem? Żeby był jakiś wybór jedzenia dla każdego :D

#wegetarianizm #bezglutenu #warszawa

pestis

29.09.2015, 07:21:16

80

@Mirabelkowa: jakiś trawnik?

zolwixx

29.09.2015, 07:21:39

20

@Mirabelkowa: raz się żyje: Burger King?

cebulepotargalwiatr

27.09.2015, 09:58:20

5

Info dla #bezglutenu oraz miłośników #kuchnia generalnie ;)

W Biedronce promocja na makarony bezglutenowe (kukurydziane) Sam Mills, 3 w cenie 2. Daje nam to cenę ok. 7,98 zł za 3 paczki. Makaron w wersji świderkowej i spaghetti. Więcej informacji o tej i innych promocjach "WIĘCEJ ZA MNIEJ" znajdziecie TUTAJ.

Obecnie także w sklepach Marks & Spencer można kupić makaron ryżowy vermicelli w cenie 3, 50 zł za

cebulepotargalwiatr - Info dla #bezglutenu oraz miłośników #kuchnia generalnie ;)

... — **źródło:** comment_VROBb9PyyHAuzfBdIWtN0AgbwF2p5g2m.jpg
Pobierz

chrumekk

27.09.2015, 10:23:08

9

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

scharlottka

27.09.2015, 11:48:55

7

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

l.....l

konto usunięte 22.09.2015, 09:55:49

1

Wyniki badań na zawartość glutenu
http://www.celiakia.pl/wp-content/uploads/2015/09/Wyniki-IX-tura.jpg
http://www.celiakia.pl/wp-content/uploads/2015/09/Wyniki-IX-tura-2.jpg

#glutenfreeboners #glutenfreeboners #bezglutenu

l.....l - Wyniki badań na zawartość glutenu
http://www.celiakia.pl/wp-content/uploa... — **źródło:** comment_iBuaystiBwlIQolNKno1M0JSBBS2TCrJ.jpg
Pobierz

Wassimir

22.09.2015, 10:01:50 via Android

0

Kominikant mszalny?

HCLB

18.09.2015, 06:11:43

1

Polecacie jakieś miejsca we #wroclaw gdzie można zjeść bez glutenowe jedzenie w przystępnej cenie ? #gluten #bezglutenu #jedzenie

x.....r

konto usunięte 18.09.2015, 06:13:09

2

@HCLB: http://www.celiakia.pl/nowy-lokal-w-menu-bez-glutenu-we-wroclawiu-zapraszamy/

K.....0

konto usunięte 18.09.2015, 06:23:11 via Android

8

Komentarz usunięty przez moderatora

Marcinowy

16.09.2015, 16:01:27

1

Czy osoba, która nie może spożywać glutenu może jeść tort śmietankowy? biszkopt oczywiście z mieszanki bezglutenowej, ale mam zastrzeżenia co do tej śmietany...
Czy jest takie coś jak śmietana bezglutenowa?
#gotujzwykopem #bezglutenu

RatownikMagiczny

16.09.2015, 16:06:59

6

@Marcinowy: usracie się tym glutenem po pachy, dostaniecie torsji, potem halucynacje i smierć z niedożywienia

Aureli

16.09.2015, 19:12:05

2

@Variv: Raczej mało prawdopodobne żeby śmietana była zagęszczana czymś co zawiera gluten. Do śmietany najczęściej dodaje się skrobię zazwyczaj ziemniaczaną.

HCLB

16.09.2015, 07:15:21

5

Moment w którym po kilku latach nie jedzenia mufinek masz jedną w ustach i wiesz że jest bez glutenu jest czymś tak zajebistym że aż ciężko opisać czujesz się jakbyś znowu miał 5 lat i kosztował najlepszych słodyczy świata #bezglutenu #jedzenie

Aureli

16.09.2015, 19:08:37

0

@HCLB: Miałem podobnie gdy po dwóch latach trafiłem na porządny chleb bezglutenowy. Zachwycałem się nim jak gdyby to były jakieś delicje.

Mikimoto

11.09.2015, 11:16:12

9

Ojojoj jakie to dobre!

Trudno znaleźć przepis na proste, niedrogie, bezglutenowe ciasto, które ZAWSZE wyjdzie, więc dzielę się z Wami przepisem na pyszne brownie! Zrobiłam wczoraj, coby niebieski miał na dzisiaj do pracy i serio jestem w szoku, że takie to proste i dobre. Polecam dać mleczną czekoladę zamiast gorzkiej i trochę więcej miodu.

(przepis z mojewypieki.com)

Składniki:

Mikimoto

11.09.2015, 11:23:47

1

@Afropolon: Nie mam, ale mój chłopak jest uczulony na pszenicę i łatwiej jest nam żyć, gdy jemy to samo (bez sensu gotować osobno), dlatego solidaryzuję się z nim i również nie jem pszenicy (oczywiście z wyjątkami, bo inaczej bym zwariowała)
@Veuch: Brownie to przecież jest zakalec! Wywodzi się z tego, że pewnej amerykańskiej gospodyni domowej nie wyszło ciasto czekoladowe, a upieczony zakalec okazał się być całkiem smaczny :D

ludzik

11.09.2015, 11:35:06

1

@Mikimoto: Wpis idzie w ulubione ;)

Bez_konserwantow

08.09.2015, 16:51:11

1

Mireczki z pod tagu #celiakia i #bezglutenu !

Właśnie w biedronce kupiłem makaron bezglutenowy "Sam Mills" za 3.99. Macie może jakieś opinie na temat produktów tej firmy? Przyznam, że w smaku nie najgorszy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Dodam, że nie kupiłem dlatego, że panuje taka moda, ale ponad rok temu wykryto u mnie nietolerancje glutenu i szukam zamienników jak mi się czasem ryż nudzi.

Aureli

09.09.2015, 03:26:51

1

@Bez_konserwantow: Nie jest zły ale czysto kukurydziany więc twardy i szybko schnie. Główna zaleta tych makaronów to cena.

H.....a

konto usunięte 09.09.2015, 23:01:41 via iOS

2

@Bez_konserwantow: Mi smakuje, często kupuję. Szkoda, że nie pęcznieje jak pszenny :(

H.....a

konto usunięte 04.09.2015, 06:13:05 via iOS

74

Reumatologia, śniadanie... celiaka.
Styropian mi się kończy, mój własny chleb też. Zacisnę zęby i pójdę do sklepu po cokolwiek do jedzenia. Wczoraj nie jadłam i nie piłam przez prawie 9h, bo czas bycia na czczo do MRI + czekanie na badanie + czas badania.
Ale za to mam fajne starsze babeczki na sali :)
#szpitalnejedzenie #szpital #nfz #cotahannah #bezglutenu #bezglutenowcy

H.....a - Reumatologia, śniadanie... celiaka.
Styropian mi się kończy, mój własny chl... — **źródło:** comment_upeieyCdOCTjoWmclZr1FBInJDy9jSZ3.jpg
Pobierz

rimyi

04.09.2015, 06:50:01

45

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

galonim

04.09.2015, 07:57:40

19

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

i.....x

konto usunięte 29.08.2015, 07:31:15

324

#bezglutenu #heheszki #tfwnogf

loczyn

29.08.2015, 09:18:16 via iOS

36

@iaix: O co chodzi z tym glutenem. Tysiace lat ludzie zyja, a nagle w ciagu ostatnich 2 lat okazalo sie ze polowa ludzi nie toleruje glutenu :D
Jednak moda potrafi byc s---------a.

zupa_z_kasztana

29.08.2015, 09:57:10

22

@loczyn: Z drugiej strony ta moda pomaga temu małemu procentowi osób, które naprawdę nie mogą nie mogą jeść glutenu, a teraz mają parę fajnych knajp na mieście. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

M....._

konto usunięte 26.08.2015, 18:04:42

5

właśnie zrobiłam sobie bezglutenową "tartę" z jabłkami, na spodzie z kaszy jaglanej. daję jej 8/10, smakuje naprawdę spoko :>

#gotujzwykopem #pieczzwykopem #bezglutenu no i w sumie #dieta, bo jest znacznie mniej kaloryczna niż normalna.

M....._ - właśnie zrobiłam sobie bezglutenową "tartę" z jabłkami, na spodzie z kaszy ... — **źródło:** comment_gk2IsktWDRQ17kGGdkAV2nOl1UOh7j9K.jpg
Pobierz

Szab

26.08.2015, 18:07:18

3

@Madlen_: Bardzo ładna bezglutenowa "tarta" z jabłkami , na spodzie z kaszy jaglanej. Pozdrawiam.
@Trech: Umrzesz na zawał. Pozdrawiam.

LordMrok

26.08.2015, 18:11:57

9

@Madlen_:

matra

20.08.2015, 15:14:09

10

Dzisiaj wprawdzie było leczo, ale skoro już wrzuciłam to na bloga, to i tu wrzucę (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
makaron konjac z sosem z awokado + podsmażona szynka parmeńska i pomidory ( ͡º ͜ʖ͡º) jak wywalicie szynkę będzie #weganizm całkowity, więc też spoko (;
#gotujzmatra #gotujzwykopem #paleo #lowcarb #bezglutenu

matra - Dzisiaj wprawdzie było leczo, ale skoro już wrzuciłam to na bloga, to i tu wr... — **źródło:** comment_nJf6O0j3vT45dEIg5fYsTReaXZtrHulF.jpg
Pobierz

LubelskiDelikwent

20.08.2015, 15:16:31

2

Komentarz usunięty przez moderatora

matra

20.08.2015, 16:41:56

1

@wdowapotedlarzu: tak. stały dodatek do wielu potraw [;