Naukowiec przestrzega przed bezkrytycznym wprowadzaniem owadów do diety
![Naukowiec przestrzega przed bezkrytycznym wprowadzaniem owadów do diety](https://wykop.pl/cdn/c3397993/1884294165073caa04cb6445b8a9c13a2889593f45de5061cd67e85cd81d07f1,w220h142.jpg)
Nie znamy jeszcze odpowiedzi na pytania, jak organizm Europejczyków będzie reagował na substancje zawarte w owadach jadalnych - uważa prof. Dominika Matuszek, kierownik Katedry Inżynierii Biosystemów i Procesów Chemicznych Politechniki Opolskiej.
z- 149
- #
- #
- #